Een Avocado Schillen Voor Verschillende Doeleinden, Snel Afpellen, Een Pit Verwijderen: Effectieve En Gemakkelijke Manieren Om Een vrucht Te Schillen

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Hoe een avocado te schillen

Avocado is een exotisch fruit dat in verschillende gerechten wordt gebruikt. Het is geweldig voor zoete salades, smoothies en aardappelpuree, broodjes en sushi. Vandaag zullen we kijken naar de fijne kneepjes van het schoonmaken en in plakjes snijden.

Inhoud

• 1 Avocado: een korte beschrijving van een exotisch fruit
• 2 Algemene schoonmaakregels

• 3 Avocado's schillen voor verschillende doeleinden: stap voor stap instructies

  • 3.1 Video: een avocado schillen en in blokjes snijden

  • 3.2 Hoe maak je een boot met avocado-huid

    3.2.1 Video: Avocadoboten met ei

  • 3.3 Hoe een onrijpe avocado te schillen
• 4 Hoe avocadopulp te gebruiken

Avocado: een korte beschrijving van een exotisch fruit

Wat is een avocado? Het is een groene vrucht met een specifieke ongezoete smaak. Het heeft een speldvormige vorm, een vrij sterke schil en in het midden van de vrucht is een groot bolvormig (in sommige variëteiten, in de vorm van een langwerpige bal) bot verborgen met een diameter van ongeveer 4-5 cm.

De wetenschappelijke naam voor avocado is American Perseus

Het vruchtvlees van een avocado kan qua consistentie lijken op koude boter of zeer zachte kaas. Het is erg glad, zacht, maar behoudt zijn vorm goed. Het vruchtvlees is niet zo sappig als de meeste soorten fruit. Avocado smaakt naar noten.

Algemene schoonmaakregels

Denk eraan om deze algemene regels te volgen voor een succesvolle vruchtenschil:

• gebruik een scherp mes. Hoe afgezaagd ook, maar veel schoonmaakproblemen worden juist veroorzaakt door bot keukengereedschap. Ondanks het feit dat het avocadovruchtvlees vrij zacht is en zelfs met een tafelmes gemakkelijk te snijden is, is de schil van ons fruit erg sterk;

  

  Vergeet niet je mes te slijpen

• een klein mesje (tot 15 cm lang) is geschikt voor het snijden en schillen van avocado's. Een langer apparaat zal onhandig zijn;

• vergeet niet om het fruit grondig te wassen voordat u het schoonmaakt. De meeste avocado's hebben een ruwe schil, dus het wordt aanbevolen om ze met een spons onder warm water te wassen. Het lijkt erop waarom - in de meeste recepten wordt alleen pure pulp gebruikt. Bij het schillen kunnen vuil en ziektekiemen echter van de schil naar het eetbare deel van de vrucht springen.

  

  Vergeet niet om het fruit te wassen - dit vermindert het risico op infectie aanzienlijk

Avocado's schillen voor verschillende doeleinden: stapsgewijze instructies

Een avocado schillen en in plakjes snijden is een fluitje van een cent als je de eenvoudige instructies volgt.

Om het avocadopulp volledig te reinigen door de schil en pitten te verwijderen:

1. Snijd de avocado in de lengte doormidden. Om dit te doen, voer je het mes in het midden van boven in en sleep je het naar beneden tot je het bot raakt.

   

   Als het mes niet scherp genoeg is, kan deze stap moeilijk zijn - wees voorzichtig

2. Snijd de avocado in de lengte rond de pit en snijd het vruchtvlees eromheen. Je zou moeten eindigen met twee helften van de vrucht - een met een bot en een zonder.

   

   Druk het mes stevig tegen het bot

3. Pak het bot op met een lepel. Het bot springt vanzelf uit de vrucht. U kunt ook met een mes op het bot slaan, zodat het mes er ondiep in zakt. Draai het mes naar links en naar rechts, zodat het bot achterblijft bij het vruchtvlees. Til het mes samen met het bot op - het komt heel gemakkelijk uit de avocado. Deze methode werkt alleen goed met een goed geslepen mes.

   

   Je zou twee identieke helften moeten hebben zonder putjes.

4. Nu je twee identieke helften in handen hebt, moet je ze nog eens doormidden snijden om kwartjes te maken.

5. Kwartjes kunnen gemakkelijk worden afgepeld door aan de bovenrand te trekken. Help jezelf indien nodig met een lepel - steek deze tussen de schil en het vruchtvlees en scheid ze voorzichtig van elkaar.

   

   Avocado-schil is gemakkelijk te verwijderen zonder mes

6. Snijd het vruchtvlees zoals je wilt - in blokjes of dunne plakjes, leg de avocado op de platte kant.

   

   Door de consistentie van het vruchtvlees is het niet moeilijk om de avocado op de juiste manier te snijden.

Video: een avocado schillen en in blokjes snijden

Hoe maak je een avocado-huidboot

Bij sommige recepten moet je de huidboot houden. Het wordt vaak gebruikt om verschillende snacks van te maken. Zo is een gebakken avocado met een ei een heerlijk en gezond gerecht.

De gemakkelijkste manier om boten te maken, is door de avocado doormidden te snijden en het zaad te verwijderen. Herhaal hiervoor stap 1–3 van de instructies voor het volledig schillen van een avocado. Vervolgens moet u met een theelepel of een klein mes de schil rond het zaad, naast het vruchtvlees, verwijderen.

Avocadoboten worden meestal gevuld met salades

Als u het vruchtvlees moet verwijderen en slechts een dun laagje op de schil achterlaat, gebruik dan een theelepel:

1. Snijd de avocado in de lengte door en verwijder zoals gewoonlijk de pit.

2. Gebruik een theelepel om de gewenste hoeveelheid vruchtvlees te verwijderen. De rijpe vrucht heeft een zacht, gemakkelijk te verwijderen vruchtvlees, dus er zal geen probleem zijn.

   

   Laat de gewenste opening tussen de schil en de lepel zodat de avocadopulp ook in de snack aanwezig is

Video: avocadoboten met ei

Hoe een onrijpe avocado te schillen

Een onrijpe vrucht is niet moeilijk te identificeren. Het gebied onder de steel (de bovenkant van de kegels) zal gelig zijn.

Onrijpe avocado's hebben een steviger vruchtvlees en zijn iets moeilijker te pellen. Om dit te doen, moet je een mes gebruiken:

1. Schil de schil eraf zonder het fruit te snijden met een mes. Probeer een zo dun mogelijk laagje te verwijderen, zodat je meer pulp overhoudt.

   

   Schoonmaken met een mes kost meer tijd en bevat mogelijk minder vruchtvlees dan verwijderen met je vingers of met een theelepel

2. Nu kunt u, zoals gewoonlijk, het fruit doormidden snijden.
3. Het verwijderen van het zaad van een onrijpe vrucht kan moeilijk zijn. Gebruik een eetlepel. Steek het tussen het bot en het vruchtvlees en schuif het voorzichtig rond het bot. Dit zal het zaad van de pulp scheiden. Verwijder het daarna zoals gewoonlijk.

4. 

   De gemakkelijkste manier is om het bot met een eetlepel te verwijderen - de vorm en grootte zijn hiervoor ideaal.

Hoe avocadopulp te gebruiken

Vanwege zijn specifieke smaak wordt avocado, in tegenstelling tot de meeste andere fruitsoorten, vaak gebruikt in hartige gerechten. Een van de meest populaire recepten is bijvoorbeeld guacamole, een Mexicaanse saus. Het smaakt een beetje naar zure room vermengd met pittige mierikswortel. Het belangrijkste ingrediënt in guacamole is de avocadopulp, zacht gemaakt tot een gladde massa.

Guacamole heeft een scherpe smaak en is geweldig voor Mexicaans eten

Avocado is vaak een ingrediënt voor ieders favoriete broodjes en sushi. In dit geval wordt het vruchtvlees in lange plakjes of reepjes gesneden. In dit geval kunnen extra ingrediënten zowel groenten (bijvoorbeeld komkommer) als vis of zeevruchten zijn. Avocado's passen er allemaal bij.

Avocado- en komkommerrolletjes zijn een populaire vegetarische optie

Deze exotische vrucht heeft echter ook een plaats in desserts. Een van mijn favoriete zoete recepten is avocado-fruitsalade. Om het voor te bereiden, gebruik ik al het fruit dat ik in huis kan vinden. Meestal zijn dit appels, bananen, mandarijnen en in feite avocado's. Grapefruit en mango zijn geweldig. Nadat ik alle ingrediënten in blokjes heb gehakt, meng ik ze, besprenkel met limoensap (je kunt ook citroen gebruiken) en laat een half uur staan zodat de vruchten onderling verzadigd zijn met sappen. Het kookproces duurt niet langer dan tien minuten. Avocado voorkomt dat de salade plakkerig en te verzadigd wordt.

U kunt naar smaak muntblaadjes aan de afgewerkte salade toevoegen.

Avocado is een geweldig ingrediënt in gerechten, waardoor ze compleet en vol zijn. Deze vrucht zet de smaken van de andere ingrediënten van het recept gunstig af. Door het goed schoon te maken, kunt u het vruchtvlees snel en gemakkelijk gebruiken voor uw culinaire hoogstandjes.