Klassieke Bruidssalade: Recept Met Foto En Video

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Fijne salade "Bruid": een klassiek recept voor uw favoriete gerecht

Vandaag gaan we het hebben over de heerlijke bruidssalade. De naam van het gerecht wordt verklaard door het feit dat de bovenste laag van het gerecht is opgemaakt met gekookt eiwit of kaas geraspt op een rasp. De kleine krullen van de producten lijken op een bruidsjurk en geven de salade een zeer smaakvolle en feestelijke uitstraling.

Een stapsgewijs recept voor de klassieke bruidssalade

Ik was eens te gast op een bruiloft die werd gevierd door de familieleden van mijn man. De jongen en het meisje zaten in hun derde jaar aan een van de staatsuniversiteiten en leefden van een studiebeurs, dus de feesttafel barstte niet van overvloed. Maar ik hield echt van en herinnerde me een gerecht. Ik herinner me nog deze luidruchtige avond, grappig amusement en de geweldige smaak van de "Bruidssalade". Na de bruiloft heb ik jarenlang verschillende versies van het gerecht geprobeerd, maar de klassieke versie vind ik het leukst.

Ingrediënten:

• 1 gerookte kipfilet;
• 2 smeltkaas;
• 2 gekookte aardappelen;
• 4 gekookte eieren;
• 1 ui;
• 2 theelepels kristalsuiker;
• 1 eetl. l. 6% azijn;
• mayonaise voor dressing;
• greens voor decoratie - optioneel.

Kookstappen:

1. Snij de ui in vieren of snijd ze in kleine blokjes.

2. Doe de ui in een bakje, voeg suiker, azijn en kokend water toe zodat het vocht de groente een beetje bedekt. Laat de uien 10-15 minuten marineren. De groente wordt knapperig, sappig en aangenaam zuur.

   

   Marinade verwijdert de uienbitterheid en accentueert de pittige smaak van de groente

3. Snijd de gerookte borst in willekeurige stukken, leg ze op een schaal.

   

   De kip kan naar wens in plakjes worden gesneden, maar de stukken mogen niet te groot zijn.

4. Bestrijk het vlees met mayonaise.

   

   Pas de hoeveelheid mayonaise naar wens aan

5. Leg de ui op een zeef. Als de marinade is uitgelekt, leg je de groente op de kip en mayonaise.

   

   Gebruik een zeef of vergiet om de overgebleven marinade te verwijderen voordat je de ui aan de salade toevoegt.
6. Rasp de aardappelen op een grove rasp direct boven de schaal. Verdeel het ingrediënt gelijkmatig over het hele werkstuk en bestrijk het royaal met mayonaise.

7. De volgende laag is eigeel geraspt op een rasp.

   

   Dooiers en eiwitten worden beurtelings aan de salade toegevoegd

8. Rasp vervolgens de smeltkaas. Om de kaas gemakkelijker te wrijven, plaatst u deze een kwartier voor het koken in de vriezer.

   

   Goed gekoelde wrongel wrijft veel gemakkelijker

9. Bedek de kaaslaag met mayonaisegaas en rasp het eiwit erover.

10. Zet de salade in de koelkast en laat 30-60 minuten trekken.

    

    De "Bruid" -salade kan in zijn oorspronkelijke vorm worden geserveerd of worden versierd met takjes verse kruiden

Voor degenen die om de een of andere reden zo'n salade met gerookte kip niet kunnen bereiden, raad ik de optie met gekookte borst aan.

Video: de meest delicate salade "Bruid"

Als je interessante opties kent voor de bruidssalade, vergeet dan niet om ze in de reacties hieronder met de rest van de lezers te delen. Ik ben er zeker van dat liefhebbers van dit heerlijke gerecht iets zullen vinden om mijn korte artikel aan te vullen. Eet smakelijk!