Mannik Op Zure Room Is Weelderig En Kruimelig, Erg Lekker En Luchtig, Een Klassiek Recept Met Stap Voor Stap Een Foto, Voor De Oven En Multikoker

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Luchtige traktatie voor kinderen en volwassenen: weelderig manna op zure room

Onder de recepten voor snelle en gemakkelijk te bereiden taarten, kan een van de eerste plaatsen met recht aan manna worden toegekend. Bakken met toevoeging van griesmeel blijkt mals en smakelijk te zijn, daarom verdwijnt het binnen enkele minuten van de tafel. Deze cake heeft veel recepten, waaronder de versie met zure room, die de lekkernij een smakelijke pracht geeft.

Inhoud

• 1 Stap-voor-stap recepten voor weelderig manna op zure room

  • 1.1 Klassiek manna op zure room

    1.1.1 Video: manna op zure room

  • 1.2 Mannik op zure room zonder bloem

    1.2.1 Video: manna zonder bloem

  • 1.3 Mannik op zure room in een slowcooker

    1.3.1 Video: manna op zure room in een slowcooker

  • 1.4 Chocolade manna op zure room

    1.4.1 Video: chocolademannetje op zure room

Stapsgewijze recepten voor weelderig manna op zure room

Toen ik ongeveer 12 jaar oud was, lieten mijn ouders me voor het eerst op vakantie gaan naar de naburige stad waar mijn familielid woonde. Het eerste gevoel van vrijheid, de zee, het strand, nieuwe vrienden en ongelofelijk veel positieve emoties werden aangevuld met heerlijke maaltijden in de keuken van mijn oom. Zijn vrouw kookte en maakt nog steeds eenvoudige, maar erg lekkere gerechten. Het was dankzij haar dat ik voor het eerst over de cake leerde met de toevoeging van griesmeel. Ondanks het feit dat de naam me enigszins in de war bracht, omdat ik geen fan was van pap van dit product, vond ik de smaak van de gebakken goederen erg lekker. En vandaag bied ik je een selectie manna-recepten voor elke smaak.

Klassiek manna op zure room

Een recept dat wordt beschouwd als een klassieker in het genre. Een geweldige optie voor basiskennis over manna en het vermogen om ermee te experimenteren, veranderingen en toevoegingen aan te brengen naar uw smaak.

Ingredienten:

• 1 eetl. griesmeel;
• 1 eetl. meel;
• 1 eetl. kristalsuiker;
• 1 eetl. zure room;
• 1 theelepel Frisdrank;
• 2 eieren;
• boter voor het invetten van de vorm.

Voorbereiding:

1. Zet het eten op tafel.

   

   Bereid de ingrediënten voor

2. Doe suiker en eieren in een mengkom of een andere bak waarin u het deeg gaat bereiden.

   

   Klop de eieren los met kristalsuiker

3. Klop 5 minuten tot de suikerkristallen zijn opgelost.

   

   Wacht tot de suikerkristallen zijn opgelost

4. Voeg griesmeel toe zonder te stoppen met kloppen, verlaag de snelheid van de mixer.

   

   Griesmeel toevoegen

5. Voeg bloem en zure room, gezeefd met zuiveringszout, toe aan het mengsel, blijf roeren op lage snelheid tot een gladde massa.

   

   Meng alle ingrediënten tot een gladde massa

6. Vet een ovenschaal in met een stuk boter.

   

   Smeer de vorm in met een beetje olie

7. Giet het deeg in een vorm, plaats in de oven en kook 40-50 minuten op 170-180 graden.

   

   Giet het deeg in een vorm

8. Test de gaarheid van de taart door er een houten spies of tandenstoker in te steken. Als het hout droog blijft, kan de cake worden verwijderd, als deze vochtig is, verlengt u de baktijd met 3-5 minuten of langer.

9. Laat de gebakken producten iets afkoelen, leg ze op een bord en snijd ze in porties.

   

   Snijd de taart voor het serveren in kleine porties

Video: mannik over zure room

Mannik op zure room zonder bloem

Als je erover denkt om een taart te maken en er was geen bloem in huis, dan is dit recept voor zo'n geval. Mannik blijkt niet minder lekker te zijn dan in de vorige versie.

Ingredienten:

• 1 eetl. griesmeel;
• 1 eetl. zure room;
• 1 eetl. kristalsuiker;
• 2 eieren;
• 40 g boter + voor het invetten van de vorm;
• 1/2 theelepel Frisdrank;
• 1 zakje vanilline.

Voorbereiding:

1. Eten koken.

   

   Voor meelloos manna heb je eenvoudige ingrediënten nodig.

2. Griesmeel mengen met zure room en 30-40 minuten laten zwellen.

   

   Om het griesmeel te laten verzadigen met zure room en malser te worden, is het noodzakelijk om het mengsel een half uur of langer te laten staan.

3. Klop de eieren met suiker schuimig.

   

   Klop de eieren en kristalsuiker tot er belletjes verschijnen.

4. Smelt de boter op een manier die u uitkomt, koel.

   

   De boter kan op de kookplaat of in de magnetron worden gesmolten

5. Verwarm de oven voor op 180 graden.

6. Giet de gesmolten boter in een kom met ei en suikermengsel. Voeg daar zuiveringszout en vanilline toe.

   

   Meng vervolgens de gesmolten boter met een ei-suikermengsel, frisdrank en vanille

7. Combineer het griesmeel met zure room en een mengsel van eieren, suiker en boter in een kom. Meng grondig.

   

   Meng beide mengsels in één container

8. Giet het afgewerkte deeg in een geoliede pan.

   

   Giet het deeg in een vorm

9. Zet de vorm in een hete oven en bak het manna in 20-25 minuten gaar. Koel de afgewerkte cake af en haal hem uit de vorm.

   

   Laat de cake afkoelen tot hij warm is voordat je hem uit de vorm haalt

Video: manna zonder bloem

Mannik op zure room in een slowcooker

Als je een multikoker hebt, is de toch al eenvoudige taak om een manna te bereiden enorm vereenvoudigd.

Ingredienten:

• 2/3 st. meel;
• 1 eetl. lokvogels;
• 1 eetl. zure room;
• 95 g boter;
• 190 g suiker;
• 1 zakje vanillesuiker;
• 1 theelepel bakpoeder;
• Poedersuiker voor decoratie;
• vet voor het smeren van de mal.

Voorbereiding:

1. Meng griesmeel met zure room en laat een half uur staan.

2. Smelt de boter en voeg, als hij afgekoeld is, toe aan het gezwollen griesmeel.

   

   Smelt en koel de boter voordat u deze aan het deeg toevoegt

3. Voeg eieren geslagen met suiker en vanillesuiker toe aan de resulterende massa.
4. Giet de bloem met bakpoeder erbij en kneed het deeg goed door.

5. Giet het deeg in een kom met meerdere kookplaten, ingevet met geraffineerde zonnebloemolie of boter.

   

   Om de afgewerkte cake gemakkelijk uit de kom te halen, moet je hem van tevoren invetten

6. Selecteer de modus "Bakken" en stel de timer in op 1 uur en 10 minuten.
7. Laat de cake na de piep die het einde van het proces aangeeft, 15 minuten onder het gesloten deksel.

8. Haal het manna uit de kom door het ondersteboven op een bord te draaien.

   

   Haal de taart uit de kom door hem op een bord of schaal te draaien

9. Als de traktatie een beetje is afgekoeld, bestrooi dan royaal met poedersuiker.

   

   Garneer de cake met poedersuiker

Video: mannik op zure room in een slowcooker

Chocolademannetje met zure room

Er was ook een recept voor wie graag van aromatische chocolade houdt. Zo'n cake zal zelfs een feesttafel gemakkelijk versieren.

Ingredienten:

• 1 eetl. lokvogels;
• 1 eetl. meel;
• 1 eetl. Sahara;
• 1,5 eetl. zure room;
• 100 g boter;
• 4 eieren;
• 3 eetlepels. l. cacaopoeder;
• 1 theelepel Frisdrank;
• 3 eetlepels. l. geraffineerde zonnebloemolie;
• 100 melkchocolade;
• 1 snufje zout.

Voorbereiding:

1. Giet griesmeel en zure room in een grote kom.

   

   Doe griesmeel en zure room in een grote bak.

2. Roer het voedsel om en laat het 30-60 minuten staan.

   

   Laat het griesmeel minimaal een half uur opzwellen

3. Doe de boter, kristalsuiker en zout in een andere bak.

   

   Combineer boter met zout en suiker

4. Meng boter met losse ingrediënten tot een gladde massa.
5. Leg de eieren in het deegstuk zonder te stoppen met het kloppen van het botermengsel.

6. Klop het ei en het botermengsel luchtig.

   

   Gebruik een garde of mixer om het oliemengsel luchtig te kloppen.

7. Voeg frisdrank, gezeefde bloem en cacao toe aan griesmeel met zure room, giet 2 el. l. zonnebloemolie.

   

   Voeg cacao, bloem, plantaardige olie en bakpoeder toe aan het griesmeelmengsel

8. Meng alles grondig.
9. Breng het chocolademengsel over in de kom van het ei-botermengsel.

10. Klop het deeg goed los.

    

    Meng twee stukken deeg

11. Vet een ovenschaal in met de resterende plantaardige olie en giet de helft van het deeg erin.

12. Verdeel de melkchocolade in kleine stukjes over het hele oppervlak van het deeg.

    

    Leg stukjes chocolade op het deeg

13. Giet het tweede deel van het deeg in de vorm, maak het plat met een lepel.

    

    Als het oppervlak van het deeg ongelijk is, strijk het dan lichtjes glad met een lepel.

14. Zet de vorm in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak het manna in 40-50 minuten gaar.
15. Laat het afgewerkte manna 10-15 minuten in de vorm staan en breng het vervolgens over naar een bord.

16. Versier de traktatie met poedersuiker.

    

    De afgewerkte cake kan worden versierd met poedersuiker of geraspte chocolade

Video: chocolademannik op zure room

Weelderig manna op zure room wordt gemakkelijk en snel bereid en de smaak zal zowel volwassenen als kinderen plezieren. Verras uw dierbaren met een gezellig theekransje door een handgemaakte traktatie aan te bieden! Eet smakelijk!