Kipfilet Heerlijk Koken Met PP: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Hoe je heerlijke kipfilet kookt met PP, om je niet te vervelen

Kipfilet is een onmisbaar product in de voeding van degenen die proberen goed te eten. Rijk aan eiwitten die nodig zijn voor het lichaam, vetarm, delicaat van smaak, snel gekookt en gecombineerd met tal van andere ingrediënten, vlees is een genot voor zowel chef-koks als eters. Het blijft alleen om die recepten te kiezen die bij uw smaak passen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht over de schaarste aan gezonde voedingsopties, kan kipfilet zelfs met PN in een echt smakelijk wonder worden veranderd. En vandaag zullen we proberen u hiervan te overtuigen.

Inhoud

• 1 Stap-voor-stap recepten voor heerlijke kipfilet met PP

  • 1.1 Hele Oven Kipfilet Met Sojasaus

    1.1.1 Video: sappige kipfilet in de oven

  • 1.2 Gedroogde kipfilet

    1.2.1 Video: basturma van kipfilet

  • 1.3 Kipfilet gebakken met tomaten en mozzarella

    1.3.1 Video: sappige kipfilet met kaas in de oven

  • 1.4 Kipfilet met kefir in een slowcooker

    1.4.1 Video: kipfilet in kefir

  • 1.5 Exotische kebabs van kipfilet

    1.5.1 Video: Kipfilet Kebab Dieet

Stap voor stap recepten voor heerlijke kipfilet met PP

Ik heb herhaaldelijk in mijn artikelen vermeld dat mijn man dagelijks aan het trainen is en probeert zich aan een gezonde levensstijl te houden. Daarom werd mijn culinaire spaarpot al in het eerste jaar van ons samenleven aangevuld met een flink aantal recepten met een minimum aan calorieën. Kipfilet staat natuurlijk vaak op het menu, en om te voorkomen dat het gaat vervelen, moet ik constant op zoek naar nieuwe manieren om het te koken. Hoewel er moet worden opgemerkt dat er dergelijke recepten zijn, waarvan u dagelijks kunt genieten.

Hele kipfilet met sojasaus

Een van de gemakkelijkste manieren om de borst voor te bereiden op de juiste voeding. Het caloriegehalte van zo'n product is 96 kcal voor elke 100 g.

Ingrediënten:

• 1 hele kipfilet met bot;
• 100 ml sojasaus;
• 50 ml olijfolie;
• 2-3 teentjes knoflook;
• 1 snufje zout;
• 1 snufje gemalen zwarte peper.

Voorbereiding:

1. Giet olijfolie en sojasaus in een blenderkom, voeg gepelde knoflookteentjes, zout en zwarte peper toe. Klop alle ingrediënten tot een gladde massa.

   

   Meng de marinade-ingrediënten

2. Bestrijk de gekoelde kipfilet grondig met de sojaolie-marinade. Wikkel het vlees in huishoudfolie en zet het 30 minuten in de koelkast.

   

   Vet de borst royaal in met marinade aan alle kanten
3. Verwarm de oven voor op 180 graden.
4. Verwijder de vershoudfolie, leg de borst in een ovenschaal en bak 20-25 minuten, waarbij je regelmatig vloeistof over het vlees giet uit de bak waarin het gaar is.

5. Als de borst goudbruin is, haal hem dan uit de oven, leg hem op een schaal en serveer met groenten of een ander bijgerecht.

   

   Serveer de borst met een bijgerecht naar keuze

Video: sappige kipfilet in de oven

Gedroogde kipfilet

Deze borstbereidingsoptie is een van de gerechten waar je nooit op uitgekeken raakt. In mijn familie is dit tenminste waar. Ook het caloriegehalte van slechts 89 kcal per 100 g is goed nieuws.

Ingrediënten:

• 500 g kipfilet;
• 25 g grof zout;
• 4 g paprikapoeder;
• 4 g gemalen chili;
• 4 g gemalen zwarte peper;
• 2 teentjes knoflook.

Voorbereiding:

1. Spoel de kipfilet af met koud water en droog goed af met keukenpapier.

   

   Spoel de stukken filet zonder been, zonder vel en kraakbeen af en droog ze af

2. Meng in een kleine kom zout, kruiden en geperste knoflook.

   

   Combineer kruiden en gehakte knoflook

3. Wrijf de stukken borst in met het bereide mengsel, zodat het vlees aan alle kanten bedekt is.

   

   Wrijf de borsten in met het geurige mengsel

4. Breng de filets over in een plastic bak of kom, dek ze af (of plastic) en zet ze 24 uur in de koelkast.

   

   Bedek het vlees met folie en zet het 24 uur in de koelkast

5. Spoel na een dag de filets af, verwijder de kruiden, droog ze, wikkel ze in met gaas en hang ze drie dagen in een goed geventileerde ruimte.

   

   Wikkel het vlees in schoon gaas en hang het op een handige plaats om te drogen

6. De afgewerkte zongedroogde filets moeten in de koelkast worden bewaard en dun worden geserveerd.

   

   Dun gesneden gedroogde kipfilet smelt gewoon in je mond

Video: basturma van kipfilet

Kipfilet gebakken met tomaten en mozzarella

Een ander recept voor de oven dat zowel liefhebbers van gezond eten als iedereen die van lekker eten houdt zal aanspreken. Het caloriegehalte van het gerecht is 142 kcal per 100 g.

Ingrediënten:

• 3 kipfiletfilets;
• 3 tomaten;
• 200 g mozzarellakaas;
• 1 eetl. l. gedroogde basilicum;
• 1/2 theelepel gedroogde paprika;
• 5 eetl. l. olijfolie;
• 2 eetlepels. l. balsamico azijn;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding:

1. Zet de oven aan en zet de temperatuurregelaar op 190 graden.

2. Leg de kipfilets op een grote snijplank. Maak 6 diepe dwarssneden in elk stuk vlees. Breng op smaak met peper en zout.

   

   Snijd de filets, breng het vlees op smaak met peper en zout

3. Meng in een kleine kom balsamicoazijn, olijfolie, paprikapoeder en basilicum.

   

   Meng azijn, olie en kruiden

4. Breng het mengsel met een kookkwast royaal aan op de stukken filet en zorg ervoor dat het vlees in de sneden wordt ingevet.

   

   Bestrijk het vlees met het olie-wijnmengsel

5. Leg de borsten op een ovenschaal.

   

   Leg de vormstukken van de filet in de ovenschaal

6. Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes van 5 mm. Wissel de twee ingrediënten af en steek ze in de stukken vlees.

   

   Hak tomaten en kaas fijn

7. Dek de vorm af met folie, plaats in de hete oven en kook gedurende 20 minuten.

   

   Bak filets met tomaten en kaas een derde van een uur onder folie

8. Verwijder na een derde uur de folie, verhoog de temperatuur tot 200 graden en bak het gerecht nog 10 minuten verder. Gedaan!

   

   Maak het koken af met een korte bak zonder folie

Video: sappige kipfilet met kaas in de oven

Kipfilet met kefir in een slowcooker

Als eigenaar van een multikoker maak je gemakkelijk een heerlijk en gezond diner voor het hele gezin. Het caloriegehalte van zo'n gerecht is 93 kcal per 100 g.

Ingrediënten:

• 2 kipfilets;
• 1 eetl. kefir 2% vet;
• 2 uien;
• zout en kruiden naar smaak;
• Groenen.

Voorbereiding:

1. Verwijder de huid van de borsten, verwijder botten en kraakbeen. Snijd elke filet in helften, in vieren of wat je maar wilt.

   

   Snijd de filet in stukjes

2. Snijd uien in ringen of helften van ringen, doe ze in een kom met kippenvlees. Zout alles, breng op smaak met je favoriete kruiden, mix.

   

   Snij de uien

3. Voeg een glas magere kefir toe aan de borst en ui. Meng alles opnieuw.

   

   Voeg kefir toe aan bereid voedsel

4. Breng de bereiding voor voedsel over in de multikoker kom, sluit het deksel van het apparaat en selecteer de modus "Bakken".

   

   Zet alles in de multikoker

5. Laat de kip sudderen tot een pieptoon klinkt, wat aangeeft dat het kookproces is afgelopen.

6. Garneer het afgewerkte gerecht met gehakte verse kruiden.

   

   Strooi gehakte kruiden op een schaal

Video: kipfilet in kefir

Exotische spiesjes van kipfilet

Kipfilet kan op tientallen, zo niet honderden manieren worden bereid voor een goede voeding. Maar het gerecht, dat verderop zal worden besproken, is gewoon uniek. Kipfilet kebabs zijn heerlijk, heerlijk en heerlijk smaakvol. Het caloriegehalte van het gerecht is 143 kcal per 100 g.

Ingrediënten:

• 450-500 g kipfilet;
• 1 kleine ananas;
• 1 citroen;
• 1-2 peulen gedroogde hete peper;
• 15–20 kersen;
• 50 g olijfolie;
• 35 g vloeibare honing;
• 1-2 takjes verse tijm en rozemarijn;
• zout en zwarte peper - naar smaak;
• 8 houten spiesjes.

Voorbereiding:

1. Eten koken.

   

   Verzamel alles wat u nodig heeft voor een maaltijd

2. Was de citroen goed, giet over met kokend water en droog. Haal met een fijne rasp voorzichtig de schil van de citrusvrucht. Pers het citroensap uit in een aparte bak.

   

   Verwijder de citroenschil met een fijne rasp

3. Stamp aromatische kruiden en gedroogde chili in een vijzel, voeg een snufje zout toe, roer.

   

   Pureer kruiden en hete pepers met zout

4. Breng het resulterende mengsel over in een kom met citroensap, giet de honing en olijfolie erbij, meng alles goed met een garde of vork en voeg dan de citroenschil toe.

   

   Klop alle ingrediënten van de citroenmarinade

5. Verwijder botten, kraakbeen en huid van kipfilets en snijd het vlees in middelgrote stukken.

   

   Snijd de kipfilet in kleine vrije stukjes of blokjes

6. Breng de borst over in de citroenmarinade, roer alles, dek af met een stuk huishoudfolie en zet 1,5-2 uur in de koelkast.

7. Snijd de ananas in de lengte doormidden. Snijd het vruchtvlees uit door een rechthoek in het midden uit te snijden om de schil van de vrucht niet te beschadigen. Snijd het vruchtvlees in blokjes.

   

   Ga aan de slag met het snijden van ananas

8. Wissel tussen alle producten en rijg het gemarineerde vlees, de cherrytomaatjes en de stukjes ananas op houten spiesjes.

   

   Snij filetstukken, tomaten en ananas aan spiesjes

9. Verhit de grill tot middelhoog vuur, besprenkel met olijfolie. Gril de kebabs 5-7 minuten. Vergeet niet om de spiesjes regelmatig om te draaien met vlees, groenten en fruit, zodat ze niet aanbranden.

   

   Bak de kebabs tot het vlees gaar is

10. Breng kant-en-klare kebabs over naar geïmproviseerde "borden" met ananashelften en serveer warm, warm of koud.

    

    Serveer in een ananaskom

Ik zou dit recept willen aanvullen met de opmerking dat zo'n ontwerp wat lastig en tijdrovend is, meer geschikt voor een feestelijk feest. En niet iedereen in onze familie houdt van de combinatie van vlees met fruit. Daarom kook ik vaker kipfiletkebabs alleen met kerstomaatjes en kruiden. Ik durf je te verzekeren dat hoewel de smaak van het gerecht verandert, het helemaal niet lijdt. Bovendien kunt u geld besparen door geen overzeese vruchten te kopen.

Video: kipfilet kebab dieet

Kipfilet is een ideaal product voor wie goed wil eten. Het is gemakkelijk en snel te bereiden en de gerechten zijn stevig en smakelijk. Als je de collectie leuk vond of je interessante recepten over het onderwerp wilt delen, schrijf dan hieronder een reactie. Eet smakelijk en wees gezond!