Ziekten Van Kruisbloemige Groenten + Video

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Ziekten van kool en methoden om ermee om te gaan. Deel 2

In het vorige artikel hebben we enkele van de ziekten onderzocht die vruchtgewassen van de kruisbloemigenfamilie aantasten, met name kool. Helaas zijn er veel van dergelijke ziekten en loopt uw oogst voortdurend gevaar. Daarom moet u de voorbereiding van de grond en zaden voor het zaaien grondig aanpakken, evenals opslagfaciliteiten waarin groenten de winter zullen doorbrengen.

Deze keer vertel ik je over wit en grijsrot, zwarte poot, kiel, kool phomosis en zwarte vlek. U leert over de symptomen van deze ziekten, hun pathogenen en preventiemethoden.

Het belangrijkste om te onthouden is dat de grond waarin u kool gaat verbouwen, gezond en schoon moet zijn. Het is erg belangrijk om te allen tijde een regelmatige vruchtwisseling te gebruiken.

Inhoud

• 1 Witrot
• 2 Grijze rot
• 3 Zwarte poot
• 4 Keela
• 5 Phomosis van kool
• 6 Alternaria-kool
• 7 video's over de bestrijding van koolziekten

Witte rot

De veroorzaker van witte klei is de sclerotia van Whetzelinia sclerotiorum. Dergelijke sclerotia hopen zich voortdurend op op onontgonnen weidegronden. Om er vanaf te komen in het geval dat u zo'n perceel voor een tuin onder de knie hebt, wordt het zaaien van groenbemesters of graangewassen aanbevolen voor de eerste 2-3 jaar. Nadat ze zijn ingeploegd, wordt de microflora van de grond geactiveerd en zal de infectieuze achtergrond aanzienlijk verzwakken.

Opgemerkt moet worden dat niet alleen kruisbloemige planten, maar ook alle soorten planten vatbaar zijn voor witrot. Bovendien zijn de sclerotia van Whetzelinia sclerotiorum niet alleen aanwezig in de grond, maar voelen ze zich ook redelijk comfortabel in de opslag. Voor hun ontwikkeling hebben ze een lage temperatuur en een hoge luchtvochtigheid nodig, daarom worden planten in de volle grond tijdens de rijpingsperiode blootgesteld aan infectie. In kassen, zelfs in de winter, waar het klimaat warm en overwegend droog is, kan de ziekte zich moeilijk ontwikkelen.

Hoe herken je witrot op kool? Besteed aandacht aan het oppervlak van de koolkop. Infectie blijkt uit het slijm van de buitenste bladeren en de vorming van een witte katoenachtige bloei tussen hen, die zwarte haarden van ongeveer 3 cm groot op de koolkop kan vormen. Kroppen kool, die vóór de oogst erg overrijp zijn, gebroken en licht bevroren zijn, zijn bijzonder vatbaar voor infectie.

Als u tekenen van de ziekte opmerkt, verwijder dan onmiddellijk zo'n kool uit de rest, want deze zal zeer snel rotten en de naburige infecteren

Volg deze stappen om witrot tijdens opslag te voorkomen:

• Houd rekening met een rotatie van 6-7 jaar;
• Oogst tijdig kool;
• Voorkom dat u de koolkoppen verwondt;
• Houd een paar dekbladen op de koppen;
• Reinig en desinfecteer de opslag grondig voordat u er groenten in legt;
• Kool moet worden bewaard bij 0-1 graden.

Grijze rot

De veroorzaker van grijze rot, de schimmel Botrytis cinerea, behoort tot de facultatieve parasieten die plantenweefsels aantasten, die om welke reden dan ook verzwakt zijn. Infectie treedt meestal op tijdens de rijpingsperiode en wordt vooral bevorderd door regenachtig, vochtig weer. Met het verslaan van grijze rot is de kans op het ontwikkelen van slijmbacteriose groot.

Besmettingsbronnen zijn plantenresten in de bodem waarop groentegewassen worden verbouwd. Bovendien is elke plantenfamilie vatbaar voor infectie met grijsrot, zoals witrot.

De schimmel Botrytis cinerea geeft gifstoffen af die weefselnecrose veroorzaken. Daarom worden koolsoorten, gekenmerkt door de snelle vernietiging van chlorofyl, meer aangetast dan andere tijdens opslag. Het is gemakkelijk om de symptomen van de ziekte te detecteren: de koolkop is bedekt met een donzige bruine laag, waarin de sporen van de schimmel rijpen, in staat om naburige koolkoppen te infecteren. De volgende fase is het likken en rotten van de bladeren.

Om ervoor te zorgen dat uw gewas niet besmet is met grijs slijm, gebruikt u bij het oogsten en bewaren dezelfde methoden als voor het bestrijden van wit slijm. Deze ziekten zijn vergelijkbaar in symptomen en het soort verspreiding en ontwikkeling onder bepaalde omstandigheden.

Blackleg

Deze ziekte behoort tot de schimmel en de veroorzaker ervan kan gedurende meerdere jaren op rij koolkoppen door de grond infecteren. Veel soorten kool zijn eraan onderworpen, en gewassen zoals komkommers, radijs, tomaten en sla. Het begin van de ziekte vindt plaats tijdens de groei van zaailingen en verzwakte exemplaren zijn er het meest vatbaar voor.

Zodra er scheuten verschijnen, infecteert het zwarte been de worteldelen en wortelhalsbanden van de scheuten; het getroffen gebied wordt donkerder. In zure bodems is deze ziekte bijzonder gemakkelijk te verspreiden. Bij overmatig water geven of wateroverlast wordt de ziekte geactiveerd. De wortels van zieke planten stoppen met groeien, de hele plant verdort en wordt rot.

Hoe besmetting van groentegewassen voorkomen? Kalk allereerst de aangezuurde grond op beschermde grond, hiervoor heeft u 1 kg kalk per vierkante meter nodig. Ovenas is geschikt als topdressing (100 g per vierkante meter M.)

Zodra u de symptomen van infectie op de zaailingen opmerkt, begint u met water geven met Bordeaux-vloeistof (1 liter oplossing per vierkante meter aarde). Bestrooi daarna het te behandelen gebied met een laag zand van 2 cm.

Het is ook erg goed om de planten preventief water te geven met een oplossing van kaliumpermanganaat (5 g kaliummangaan per 10 liter water). Maak de grond in de tuinbedden vaak los. Als u kool in een kas kweekt, moet u deze regelmatig ventileren.

Keela

Deze schimmelziekte is een van de gevaarlijkste planten uit de kruisbloemigenfamilie. Het is niet eenvoudig om de kiel te vinden: in de beginperiode van ontwikkeling zijn de aangetaste zaailingen niet te onderscheiden van de gezonde. De nederlaag zal merkbaar worden nadat het wortelstelsel is bedekt met zwellingen of gezwellen. Ze hebben dezelfde kleur als de moederplant, maar na verloop van tijd beginnen de wortels te rotten. Daarna zullen alle planten binnen 4-5 jaar via de geïnfecteerde grond besmet zijn.

Tijdens de ontwikkeling stopt de ziekte de groei van zaailingen: de bladmessen worden geel, de koolkoppen worden niet gevormd of worden niet groter. De sporen van de schimmel worden overgebracht naar het nabijgelegen onkruid en overwinteren veilig in de wortels. Daarom moet onkruid zelfs na de oogst worden vernietigd.

Om kielinfectie met succes te bestrijden, moet de toestand van de bodem worden gecontroleerd. Het verlagen van de temperatuur van de grond tot 15 graden en het verhogen van de luchtvochtigheid tot 98% zal de activiteit van de kiel en het vernietigende effect ervan stoppen.

Het is het beste om kool te planten in gebieden waar in voorgaande jaren wortelen, peulvruchten en aardappelen zijn geteeld. Gewasrotatie van kool en andere kruisbloemigen om kielschade te voorkomen is vanaf 5 jaar.

De grond afkalken zodat de zuurgraad 7-7,2 bereikt. gooi zaailingen ook weg. Geïnfecteerde exemplaren moeten worden vernietigd, bij voorkeur worden verbrand. Alle onkruid moet zorgvuldig worden verwijderd tijdens de groei en rijping. Combineer water geven en voeren met harken, dit zorgt voor extra groei van het wortelstelsel.

Phomosis van kool

Phomosis wordt ook wel droogrot genoemd. Het infecteert kool in elk stadium van de rijping en vermindert de kiemkracht van zaden aanzienlijk. Als er ten minste één infectiehaard in de tuin is verschenen, kan tegen het einde van het groeiseizoen tot 20% van alle planten ziek worden.

Bladeren, wortels, stengels, zaadlobben worden aangetast door de ziekteverwekker. Zaden en peulen. De zaadlobben zijn bedekt met vervaagde lichtgrijze vlekken, waarbinnen de schimmel pycnidia zich ontwikkelt in de vorm van zwarte stippen. Meestal sterven geïnfecteerde zaadlobben. Bij zaailingen die zijn ontsproten uit zieke zaden, wordt de onderkant van de stengel aangetast door de ziekte: het wordt donker, wordt nat, de plant sterft. Op het oppervlak van koolbladeren van het eerste levensjaar verschijnen vlekken van 1-1,5 cm groot grijsbruin, in het midden waarvan zwarte pycnidia van de ziekteverwekker. Droogrot begint zich te ontwikkelen op het wortelsysteem en in de stronken. De plant wordt geel, de koolkop ontwikkelt zich niet en een deel van de wortels gaat verloren. Op het oppervlak van de teelballen, langs de stengels, peulen en bladstelen, verschijnen bruine vlekken met een zwarte rand.

De getroffen peulen beginnen te vervormen, barsten en bevatten onderontwikkelde geïnfecteerde zaden. Het oppervlak van dergelijke zaden is dof en bedekt met pycnidia.

Phomosis wordt verspreid door conidia die zich vormen in pycnidia. Activering wordt voor een groot deel vergemakkelijkt door de temperatuur van 21-25 graden, hoge bodemvochtigheid en luchtvochtigheid boven 60%.

Fomoza-schimmel wordt, zelfs in winterse omstandigheden, goed bewaard in de grond op plantenresten. Het blijft ook 4-7 jaar levensvatbaar in zaden. Kan worden verspreid door insecten, regendruppels, wind en direct contact.

Alternaria-kool

Deze ziekte wordt ook wel zwarte vlek genoemd. Het veroorzaakt bijzondere schade aan de teelballen, tot 30% van alle planten kan ziek worden. Bij beschadiging worden peulen, zaailingen, bladeren en zaden aangetast. Op het oppervlak van het blad verschijnen vlekken met een gele, concentrische vorm. Het aangetaste weefsel sterft af en er verschijnt een donkerbruine laag op het oppervlak. Niet alleen de buitenste, maar ook de binnenste bladeren in de koolkop worden aangetast, hierdoor worden de commerciële kwaliteiten van de kool aanzienlijk verslechterd.

Aangetaste zaden geven scheuten, waarin de zaadlobben en stengels al ziek zijn. Er ontstaan talloze zwarte vlekken en strepen, sommige planten sterven af.

Alternaria veroorzaakt de grootste schade aan de peulen. Hun oppervlak is bedekt met grijsbruine vlekken en de uiteinden zijn bedekt met een donkere laag met een fluweelachtige structuur. Zieke peulen zien er gerimpeld uit, ze drogen uit en barsten. De zaden erin zijn al besmet met de schimmel, ze zijn nietig en geven een zeer lage kiemkracht.

Net als phomosis overwintert Alternaria in de grond, op plantenresten, met behoud van zijn kwaliteiten, en ook in zaden is de zaadinfectie de belangrijkste bron van infectie en de daaropvolgende dood van zaailingen.

De infectie wordt geactiveerd en manifesteert zich vooral bij een temperatuur van 25-35 graden, met een incubatietijd van 2-3 dagen. Tegelijkertijd behoudt de schimmel zijn vermogen om planten te infecteren bij een temperatuurbereik van 1 tot 40 graden.

Video over het bestrijden van koolziekten

Zoals u kunt zien, zijn koolziekten een vrij groot probleem voor tuinders. Maar het is behoorlijk oplosbaar als u zich houdt aan de tips en aanbevelingen die in dit artikel worden beschreven. We wensen je een uitstekende oogst en sterke kroppen lekkere en gezonde kool!