"Jaloerse" Salade Met Kip En Croutons: Een Stapsgewijs Recept Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

"Jaloerse" salade: ongebruikelijke presentatie en frisse smaak

Heerlijke vleessalade met een ongebruikelijke naam "Jealous" zal een vaste gast op uw tafel worden! Het is geweldig voor een feestelijke maaltijd, maar op doordeweekse dagen zal het huishouden verrassen met zijn smaak en originele presentatie. Zo'n gerecht is het waard om toe te voegen aan je spaarvarken met heerlijke en eenvoudige recepten.

"Jaloerse" salade met kip, croutons en pittige kaasballetjes

De eigenaardigheid van de "Jaloezie" -salade ligt in het geheime ingrediënt - pittige kaasballetjes van feta. Zij zijn het die het gerecht een pit geven en het anders maken dan andere voorgerechten. Bovendien wordt de smaak van de salade perfect aangevuld door aromatische kipfilet en knapperige croutons. Houd er rekening mee dat crackers vlak voor het serveren aan de salade moeten worden toegevoegd, anders worden ze nat en verliezen ze hun overheerlijke knapperigheid.

Ingrediënten voor het maken van de "Jealousy" -salade:

• 250 g kipfilet;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie voor het bakken van vlees;
• 1 zoete rode paprika;
• 200 g Chinese kool;
• 100 g maïs in blik;
• 150 g fetakaas of andere ingelegde kaas;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 theelepel droge Provençaalse kruiden;
• 1/4 theelepel zwarte peper;
• 30 g verse dille;
• 3 plakjes wit croutonbrood;
• 50 ml plantaardige olie;
• 1/2 theelepel graan mosterd;
• 3 eetlepels. l. mayonaise;
• 1 eetl. l. sojasaus;
• zout naar smaak.

Recept voor "jaloerse" salade:

1. Eerst moet je beginnen met het bereiden van croutons (croutons). Snijd het brood in blokjes.

   

   Brood voor croutons kan medium vers worden genomen

2. Meng plantaardige olie met knoflook (1 teentje), zout, Provençaalse kruiden (1/2 theelepel) en mosterd. Roer dit mengsel goed door met een kookklopper.

   

   Croutons gedrenkt in aromatische olie kunnen ook als aparte snack worden geserveerd

3. Plaats de broodblokjes in een kom met hoge wanden en giet er geurige boter overheen. Roer en leg op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak ze krokant op 220 ° C.

   

   Het bakken van croutons duurt ongeveer 12-15 minuten

4. Meng feta met knoflook (1 teentje) gepasseerd door een pers, gehakte dille, zout en Provençaalse kruiden (1/2 theelepel). Voeg wat zwarte peper toe en meng het kaasmengsel goed door elkaar. Rol ballen op.

5. Snijd de kipfilet in dunne reepjes. U moet eerst het vel van het vlees verwijderen.

   

   Om de kipfilet te snijden heb je een scherp mes nodig.

6. Bestrooi de kipfilet met zout en bak in hete olie in een koekenpan met antiaanbaklaag. Roer het vlees de hele tijd om, zodat het niet aanbrandt.

   

   De hitte onder de pan moet middelmatig zijn, zodat het vlees niet verbrandt

7. Hak Chinese kool fijn. Hoe verser de Peking, hoe krokanter de salade zal zijn.

   

   Peking moet vers en sappig kiezen

8. Snijd de rode paprika in reepjes.

   

   Paprika's voor salades moeten uitzonderlijk fris zijn

9. Combineer mayonaise met sojasaus. Roer met een lepel tot een gladde massa.

   

   De dressing van mayonaise met sojasaus heeft een zeer delicate en tegelijkertijd pittige smaak.

10. Meng alle ingrediënten van de salade behalve de kaasballetjes en croutons. Breng op smaak met saus, voeg zout naar smaak toe en roer. Leg de salade in een diepe kom, besprenkel met zelfgemaakte croutons en verdeel de kaasballetjes gelijkmatig. Serveer de jaloezie-salade direct na het koken.

    

    "Jaloezie" salade met kip en croutons heeft een evenwichtige delicate smaak

Video: salade "Jealousy" van Elena Bazhenova

De jaloezie-salade met kip en crackers heeft me zojuist gewonnen! Het lijkt zo'n simpele combinatie van verse knapperige Peking, gebakken filets en aromatische croutons, en het resultaat is een buitengewoon gerecht. Feta-balletjes met dille zijn iets. Ze passen goed bij de frisse smaak van de salade en zorgen voor een feeststemming. Ik kook voor elke vakantie "jaloers" en de gasten ontmoeten hem steevast met plezier.

De "Jealous" salade, die op tafel verschijnt, valt meteen op door zijn ongewone uiterlijk. En wees niet bang voor moeilijkheden bij de bereiding - het recept is gedetailleerd, maar in feite heel eenvoudig. Experimenteer in de keuken, verwen uw gezin met heerlijke en smakelijke gerechten!