Welke Salades Met Kip Zijn Gemakkelijk Te Koken

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

5 ongelooflijk lekkere kipsalades die gemakkelijk te koken zijn

Kippensalades zijn behoorlijk populair en kunnen elke feesttafel versieren. Dit komt door het gemak van bereiding en het vermogen van hun hoofdingrediënt om te worden gecombineerd met een breed scala aan producten.

Salade met kip, champignons en augurken

Ingrediënten:

• 500 g verse paddenstoelen van welke soort dan ook;
• 400 g kippenvlees;
• 3 uien;
• 3 grote wortelen;
• 3 aardappelen (groot);
• 5 eieren;
• 3 ingelegde komkommers (groot);
• gedroogde basilicum;
• 250 g walnoten;
• zonnebloemolie;
• 200 g mayonaise;
• zout naar smaak.

Hoe koken:

• kook champignons, wortelen, aardappelen, eieren en kippenvlees;
• snijd de champignons in middelgrote stukken en bak ze in een pan met boter, voeg een beetje basilicum toe;
• Hak het vlees fijn en combineer met gebakken champignons;
• verbrand zeer fijngesneden ui met kokend water en laat het afkoelen;
• snijd wortelen, eieren en aardappelen in blokjes;
• pers de gehakte komkommers zodat er geen water in de salade zit;
• snijd elk segment van de pit in 4 delen;
• Combineer alle ingrediënten en voeg ze toe aan het vlees en de champignons, zout en breng het gerecht op smaak met mayonaise.

Bij het serveren is het aan te raden om de salade te versieren met gekleurde blokjes paprika (geel en rood) of kruiden.

Kip en groentesalade

Ingrediënten:

• 300 g kipfilet;
• 2 grote paprika's;
• 3 verse komkommers;
• 1 ui;
• 150 g maïs in blik;
• peterselie;
• 2-3 knoflooktanden;
• mayonaise of zure room;
• zout.

Hoe koken:

• snijd het gekookte en afgekoelde vlees in kleine blokjes;
• hak komkommers, uien en paprika's op dezelfde manier:
• haal de knoflooktanden door een pers;
• Hak de peterselie fijn met een mes;
• open een blik maïs en giet er water uit;
• doe alle componenten in een diepe bak, voeg zout, kruiden en dressing toe;
• meng goed en doe in slakommen.

Kip, tomaat en kaassalade

Ingrediënten:

• 2 aardappelen;
• 1 ui;
• 200 g kipfilet;
• 2-3 middelgrote tomaten;
• 3 eieren;
• 200 g harde kaas;
• ½ kleine Chinese kool;
• peper;
• 200 g mayonaise;
• zout.

Hoe koken:

• kook vlees, eieren en aardappelen;
• snijd de borst in kleine stukjes, ui en tomaten - in ringen, kool - dun diagonaal.
• scheid de dooiers van de eiwitten;
• leg alle componenten in lagen in een slakom;
• doe een beetje mayonaise en aardappelen gehakt op een grove rasp op de bodem;
• dan - een laag gemengde ringen van uien en tomaten, die moet worden gezouten, bestrooid met peper en besmeurd met mayonaise;
• leg de stukjes kip neer, en bovenop - kaas en eiwit geraspt op een grove rasp;
• smeer met mayonaise;
• de bovenste laag zal bestaan uit Chinese kool en verkruimelde eidooiers, besmeurd met mayonaise.

Voordat u een gerecht serveert, moet u het 1-2 uur laten weken.

Salade met kip en ananas

Ingrediënten:

• 350 g kipfilet;
• 3 eieren;
• 300 g ananas uit blik;
• 1 blik maïs in blik;
• mayonaise;
• zout;
• 150 g harde kaas.

Hoe koken:

• kook de kipfilet met zout en eventuele kruiden (naar smaak), koel het vlees direct in de bouillon;
• eieren bereiden: koken, koelen en schillen;
• Blokjes kaas, ananas en eieren;
• hak kippenvlees;
• open een blik ananas;
• Combineer alle ingrediënten, voeg zout, peper, mayonaise toe en meng goed.

Laat de salade 30-40 minuten in de koelkast staan voordat je hem serveert.

Salade van kip, appel en pruimen

Ingrediënten:

• 3 eieren;
• 250 g kipfilet;
• 1 grote appel;
• 150 g harde kaas;
• 100 g gedroogde pruimen (zonder pit);
• 50 g walnootpitten;
• 1 ui;
• mayonaise.

Hoe koken:

• kippenvlees bereiden (er zijn twee opties: koken of bakken met kruiden);
• Hak de gekoelde filet fijn, leg hem op de bodem van de container en bedek met mayonaise;
• hak de ui fijn en verwarm hem (met kokend water), laat hem afkoelen en leg hem op de kippenlaag, en smeer hem ook in met mayonaise;
• snijd de geschilde appel in reepjes en leg ze op de ui, ingevet met mayonaise;
• hak hardgekookte eieren fijn (met een mes of met een eiersnijder), ze zullen de volgende laag maken, ingevet met mayonaise;
• snijd de pruimen fijn, doe de volgende laag eruit en vet in met mayonaise;
• Rasp de kaas fijn en strooi deze over de salade; voor de laatste laag is mayonaise niet nodig.

Bestrooi de afgewerkte schaal met fijngehakte noten en laat enkele uren staan, zodat de lagen goed kunnen worden geweekt.

Bij het bereiden van kipsalades kunt u experimenteren en verschillende ingrediënten naar uw smaak toevoegen. Elk van deze gerechten blijkt meestal smakelijk, bevredigend en tegelijkertijd licht te zijn.