Wat Te Koken Van De Restjes Gebakken Kip: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

5 Mega Heerlijke Maaltijden Gemakkelijk Te Maken Met Overgebleven Kip

Vaak is er na de lunch of het avondeten gebakken kip die niemand meer wil eten. In dit geval wacht het vlees meestal op het lot van oudbakken brood - een vuilnisbak. Een dergelijke irrationele omgang met producten heeft een negatieve invloed op het gezinsbudget en kan zelfs worden vermeden. Er zijn eenvoudige recepten voor heerlijke gerechten met gebakken kip.

Lichte omelet met kip

Geweldig gerecht voor een ontbijt of diner!

Producten voor 1 portie:

• 2 eieren;
• 100 g gebakken kipresten;
• 50 g harde kaas;
• 1 eetl. l. zure room;
• 1 eetl. l. boter;
• zout en zwarte peper naar smaak;
• verse kruiden voor decoratie.

Recept:

1. Klop twee eieren met zure room, zout en zwarte peper luchtig.

   

   De omeletmassa moet erg luchtig zijn

2. Verdeel de gebakken kip in vezels, na het verwijderen van de huid en botten.

   

   Kippenvlees zal het gerecht bevredigend maken

3. Giet de omeletmassa in een met boter voorverwarmde koekenpan en laat op middelhoog vuur onder een deksel rijzen. Bestrooi de omelet vervolgens met geraspte kaas en stukjes gebakken kip. Vouw de omelet met een taart en houd nog eens 5-7 minuten op het laagste vuur. Serveer gegarneerd met verse kruiden.

   

   Een lichte kipomelet kan geserveerd worden met verse groenten

Pittige kip met groenten

De hete saus verzadigt de stukjes kip tijdens het stoven, waardoor ze mals en aromatisch worden.

Producten:

• 500 g gebakken kip;
• 2-3 aardappelen;
• 1 wortel;
• 1 ui;
• 3 teentjes knoflook;
• 2 eetlepels. l. tomatenpuree;
• 2 eetlepels. l. sojasaus;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• 1/2 theelepel hete rode peper;
• zout, suiker naar smaak;
• verse groene uien voor decoratie;
• 1 eetl. l. lichte sesamzaadjes.

Recept:

1. Fruit de gehakte knoflook, de grof geraspte wortelen en de fijngesneden uien in hete plantaardige olie.

   

   Roer de groenten de hele tijd.

2. Breng de groenten vervolgens over in een diepe pan en voeg er tomaat en kokend water aan toe. Er moet voldoende water zijn om alle groenten met twee vingers te bedekken. Voeg kruiden en sojasaus toe. Roer en laat op laag vuur 15 minuten sudderen. Maal vervolgens de saus met een blender.

   

   De saus moet dik en rijk zijn

3. Voeg gebakken stukjes kip en geschilde aardappelblokjes toe aan de pan. Laat 30 minuten sudderen, afgedekt. Serveer bestrooid met gehakte groene uien en lichte sesamzaadjes gebakken in een droge pan.

   

   Pittige kip met groenten past goed bij rijst of bulgur

Ovengebakken paprika en cashewnoten salade

Een ongebruikelijke maar absoluut geweldige combinatie!

Producten:

• 1 gebakken kipfilet zonder vel of botten
• 1 teen knoflook;
• 100 g rauwe cashewnoten
• 1 rode ui;
• 50 g verse peterselie;
• 2 paprika's;
• 3 eetlepels. l. appelcider azijn;
• 8 Art. l. olijfolie;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Recept:

1. Vet de paprika in met olie met een kookkwast (2 eetlepels) en bak de groenten 20 minuten in de oven op 220 ° C.

   

   In de oven gebakken paprika's zijn gemakkelijk te pellen als ze warm zijn

2. Bak de cashewnoten in een droge koekenpan zonder olie.

   

   Cashewnoten hebben een aangename boterachtige smaak

3. Meng in een diepe kom de in vezels gesneden kip, de gepelde gebakken paprikaschijfjes en de rode ui, in halve ringen gesneden. Voeg noten, fijngehakte peterselie en knoflook toe, geperst door een pers. Breng de salade op smaak met azijn en olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.

   

   Een salade met ovengebakken paprika en cashewnoten kan een volledige maaltijd vervangen

Supersnelle julienne met champignons en kaas

Dit recept helpt je in tijden van druk. Ja, er wordt geen bechamelsaus gebruikt, maar het resultaat is net zo lekker. In plaats van zure room kunt u dezelfde hoeveelheid room gebruiken.

Producten voor 2 porties:

• 200 g gebakken kippenvlees;
• 250 g champignons;
• 150 ml zure room;
• 100 g harde kaas;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Recept:

1. Maal de champignons.

   

   Gewone champignons kunnen worden vervangen door koninklijke

2. Rasp harde kaas.

   

   Door harde belegen kaas zal het gerecht rijker smaken

3. Meng champignons en gehakte kip met zure room, zout en peper. Verdeel in cocottemakers. Bestrooi met geraspte kaas en bak in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op 200 ° C.

   

   Julienne met champignons en kaas is een uitstekend voorgerecht

Stevige braadpan met aardappelen en spek

Dit gerecht is perfect voor een winter- of herfstmaaltijd. In de zomer kan het worden geserveerd met groenten.

Producten:

• 4 grote aardappelen;
• 100 ml melk;
• 500 g gerookt spek;
• 300 g gebakken kippenvlees;
• 100 ml zure room;
• 100 ml slagroom;
• 2 teentjes knoflook;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• 150 g harde kaas;
• zout en peper naar smaak.

Recept:

1. Maak aardappelpuree.

   

   Aardappelpuree moet tot een gladde massa worden gepureerd

2. Bak de bacon in een koekenpan zonder olie.

   

   Het spek mag niet op zeer hoog vuur worden gebakken - het zal verbranden

3. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en doe er aardappelpuree in. Verdeel de stukjes spek en kip erover. Klop in een diepe kom de zure room met room, gehakte knoflook en kruiden. Giet over de braadpan en besprenkel met geraspte kaas. Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 ° C.

   

   Stevige braadpan met aardappelen en spek heeft een verrukkelijk aroma en een heerlijke smaak

Video: recept voor anticrisissoep

Van kinds af aan kan ik het niet uitstaan om eten weg te gooien. Toch blijven er soms na het bakken van de kip stukjes over die niemand wil eten, en het is jammer om ze weg te gooien. In dit geval gebruik ik altijd beproefde recepten waarmee je niet alleen een lekker, maar ook een smakelijk gerecht kunt bereiden. Ik gebruik voornamelijk overgebleven gebakken kip voor het koken van aardappelschotels. Het blijkt een zeer bevredigend en mooi gerecht te zijn, in het leven kun je niet zeggen dat het is gemaakt van restjes.

Zonder het gedoe en de extra kosten van gebakken kipresten, kunt u heerlijke maaltijden bereiden. Dit zal het dieet van het gezin diversifiëren en de voedselkosten beheersen. Maak eens heerlijke omeletten, ovenschotels en malse kipsalades!