Lavashtaarten In Een Pan: Een Recept Met Een Foto En Vulopties Met Kaas, Appels, Kool, Kwark, Aardappelen, Eieren, Gehakt, Uien

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Heerlijke lavashtaarten: verwen het gezin

Luie lavashtaarten koken erg snel. Producten voor hen moeten goedkoop zijn en het resultaat is verbluffend. Dunne, knapperige lavash gedrenkt in sappige vulling … Het is moeilijk om niet alles tegelijk op te eten!

Inhoud

• 1 Lavashtaarten met appels

• 2 varianten van vullingen voor pitabroodje

  • 2.1 Kaasvulling met ham
  • 2.2 Kool met ei
  • 2.3 Kwark met uien
  • 2.4 Aardappel
  • 2.5 Vlees

Lavashtaarten met appels

Knapperig, met een geurige appelvulling - deze taarten zijn perfect voor een middagsnack of lunch op zondag. Ze zullen vooral lekker zijn met melk.

Antonovka-appels onderscheiden zich door een uitgesproken aroma en sappigheid.

Producten:

• 2 appels;
• 1/2 citroen;
• 3 eetlepels. l. Sahara;
• 1/2 theelepel kaneel;
• 3 eetlepels. l. plantaardige olie.

Recept:

1. Hak de appels fijn.

   

   De schil van appels hoeft niet te worden geschild, het geeft de vulling de nodige textuur

2. Pers citroensap uit.

   

   U kunt handmatig sap uit een halve citroen persen, zonder gebruik te maken van speciale apparaten.

3. Doe de appels in een pan, giet er citroensap in, voeg suiker en kaneel toe. Laat 15 minuten sudderen.

   

   Roer de inhoud van de pan de hele tijd door terwijl je de appelvulling stoof.

4. Snijd de lavash in rechthoekige lagen. U dient de vulling iets van de rand af te plaatsen (2 cm). Vorm een pasteitje door de randen om te vouwen.

   

   Om te voorkomen dat de taart op de vouwen barst, moet het pitabroodje vers zijn

5. Bak de taarten.

   

   Bak pitabroodjes tot ze goudbruin zijn

6. Serveer hete taarten.

   

   De lekkerste taarten van pitabroodje met appels in hete staat

Varianten van vullingen voor pitabroodje

Deze taarten kunnen niet alleen met appels worden gemaakt. Je kunt ze ook in een driehoek vormen.

Kaasvulling met ham

Lavashtaarten met kaas en ham zijn perfect als aperitief voor het hoofdgerecht

Producten:

• 200 g ham;
• 150 g kaas;
• 50 g groenten;
• 1 ei;
• 1/2 theelepel zout.

Recept:

1. Rasp de kaas.

   

   Voor taarten is het beter om harde kaas te nemen

2. Hak de ham fijn.

   

   Snijd de ham voor de vulling het beste in blokjes.

3. Hak de greens fijn.

   

   Dille, peterselie en groene uien zijn geschikt als kruiden.

4. Meng alles en voeg het rauwe ei en zout toe.

   

   De kaas- en hamvulling blijkt erg bevredigend en sappig te zijn

Kool met ei

Neem voor dit gerecht verse kool met sappige en knapperige bladeren.

Houd er rekening mee dat verse kool sterk in volume wordt verminderd tijdens het stoven

Producten:

• 300 g kool;
• 3 eieren;
• 50 g boter;
• 3/4 theelepel zout.

Recept:

1. Kook eieren.

   

   Neem eieren voor pitabroodje met een heldere dooier

2. Wis ze.

   

   Om eieren gemakkelijker en sneller te laten pellen, moet u ze na het koken in koud water bewaren.

3. Snijd in blokjes.

   

   Pas op dat er geen eierschalen in de vulling komen

4. Hak de kool fijn.

   

   Je hebt een scherp mes nodig om kool te versnipperen.

5. Bak en meng met eieren.

   

   Fruit de kool al roerend met een spatel

Kwark met uien

Probeer de pittige vullende snacktaarten. Het is beter voor hen om cottage cheese uit het dorp te halen.

Lavashtaartjes met kwark en uien zijn perfect als aperitief of als aanvulling op het voorgerecht

Producten:

• 50 g dille, groene uien en peterselie;
• 250 g kwark;
• een snufje komijn, koriander en karwijzaad;
• 1 ei;
• 1/2 theelepel zout.

Recept:

1. Hak de kruiden fijn.

   

   Snijd de greens met een scherp mes

2. Maal de kruiden fijn.

   

   De handigste manier om kruiden te malen, is in een vijzel.

3. Wrijf de cottage cheese.

   

   De vulling wordt malser als je de wrongel door een fijnmazige zeef wrijft

4. Klop het ei los.

   

   Klop het ei met een vork in een diepe kom.

5. Meng na het toevoegen van zout alle ingrediënten.

   

   Taarten met pittige wrongelvulling zijn erg aromatisch

Aardappel

De vulling is erg mals. Taarten met aardappelen kunnen als tussendoortje op de feesttafel worden geserveerd.

Voor een hartige en smaakvolle vulling van taarten is het beter om verse aardappelen met een hoog zetmeelgehalte te gebruiken

Producten:

• 4 aardappelen;
• 1 ui;
• 2 eetlepels. l. zure room;
• 1/2 theelepel zout;
• 1/2 theelepel Sahara;
• 50 g boter.

Recept:

1. Aardappels schillen.

   

   De aardappelschilmachine snijdt voor weinig besparing een dun laagje schil af

2. Hak het in stukken.

   

   Geschilde aardappelen moeten worden gewassen

3. B' olie.

   

   Kook aardappelen op laag vuur

4. Crush met zure room en zout.

   

   De aardappelpuree voor de vulling moet klontvrij zijn.

5. Snij de ui.

   

   Snijd de ui in kleine blokjes

6. Bak het met suiker. Meng dan met aardappelen.

   

   Door tijdens het bakken suiker toe te voegen, krijgt de ui een gouden afdronk.

Vlees

Lavashtaarten met gehakt zijn erg sappig en aromatisch. Ze kunnen het hoofdgerecht vervangen.

Lavashtaartjes met gehakt lijken een beetje op pasteitjes

Producten:

• 100 g rundvlees en 200 g varkensgehakt;
• 2 uien;
• 50 g groenten;
• 3/4 theelepel zout;
• 1/2 theelepel peper;
• 3 eetlepels. l. plantaardige olie.

Recept:

1. Snij de ui.

   

   Snijd de ui fijn om de vulling lekkerder te maken.

2. Meng het gehakt en het varkensvlees, zout en peper.

   

   De vulling krijgt een rijkere smaak door toevoeging van gehakt.

3. Hak de kruiden fijn.

   

   Het is handig om greens te snijden met een breed en scherp mes

4. Fruit de ui met gehakt en voeg dan de kruiden toe.

   

   Kant-en-klare vleesvulling kan worden ingevroren voor toekomstig gebruik

Ik proefde knapperige lavashtaarten, gekookt in een pan, bij een vriend thuis. Daarvoor gebruikte ik alleen pitabroodje voor zelfgemaakte shoarma. Het bleek dat het ook kan worden gebruikt voor luie taarten gebakken in olie of in een droge pan, wat meer dieet is. Alle vullingen zijn op hun eigen manier heerlijk, maar mijn kinderen houden het meest van aardappel en appel.

Rechthoekig of driehoekig, met zoete of pittige vulling - in alle versies zijn de originele pitabroodjes ontzettend lekker. Verwen uw gezin met een beetje tijd om ze voor te bereiden.