Producten Die Lasagnebladen Vervangen

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

5 eenvoudige etenswaren ter vervanging van dure lasagnebladen

Als u besluit de lasagnebeslagvellen te vervangen door een ander ingrediënt, zullen de smaak en voedingswaarde van het gerecht op geen enkele manier verslechteren met deze vijf opties.

Pita

Een product met een vergelijkbare structuur is dunne lavash. Het gerecht waarin het wordt gebruikt, is eenvoudig en snel te bereiden.

Dun pitabroodje uit de winkel wordt uit de verpakking gehaald. Het wordt uitgespreid op een plat oppervlak of bakplaat en laat het een beetje drogen.

Het is belangrijk om te onthouden dat licht gedroogde lavash niet zuur is van saus en kaas. De ietwat stijve structuur wordt zachter tijdens het bakken, maar behoudt de gewenste vorm.

Bladerdeeg

Het is voldoende om het ene soort deeg te vervangen door een ander, en u krijgt een gerecht dat uitstekend van smaak is.

Bladerdeeg heeft dus positieve eigenschappen voor lasagne - het bakt goed, smeert niet uit, rijst niet tijdens het bakken.

Het wordt niet aanbevolen om gist te gebruiken, omdat het tijdens het bakken luchtig wordt. Bladerdeeg is verkrijgbaar in de winkel, maar je kunt het zelf thuis kneden.

Het recept is als volgt:

1. 3 kopjes bloem wordt in een bak gegoten, goed gesmolten margarine wordt toegevoegd. De componenten worden met de hand tot kruimels vermalen.
2. Dooier, zout en een beetje kefir of ongezoete yoghurt worden aan de kruimel toegevoegd.
3. Alles wordt grondig gemengd, tot een klomp gerold en een uur naar de koelkast gestuurd om te stollen.

Het gekoelde deeg rolt zonder problemen uit. Het is perfect verzadigd met saus en het gerecht blijkt een aangename textuur te hebben.

Koolbladeren

De optie is geschikt voor aanhangers van goede en caloriearme voeding.

Hoe boerenkoolbladeren te bereiden voor lasagne:

1. Bladeren worden verwijderd van de koolkop, gewassen met water.
2. Als je een keukenhamer hebt, klop deze dan lichtjes af tot er sap verschijnt. U kunt de vellen 2-3 minuten koken in kokend water. In beide gevallen worden ze zacht van structuur.
3. De volgorde van lagen met koolbladeren verschilt niet van het traditionele recept (koolvul-saus, herhaal het vereiste aantal keren).

Deze deegvervanger is niet alleen gunstig voor de voeding, maar ook zuinig voor het gezinsbudget.

Courgette

Een andere vervangingsoptie voor aanhangers van een gezond en gezond dieet. Courgette bevat weinig calorieën en is hypoallergeen.

Voor lasagne heb je jong klein fruit nodig, dat in dunne plakjes of borden wordt gesneden. Door ze afwisselend met de vulling met een overlapping in de vorm te leggen, hoeft u de saus niet te sparen - anders bakken de courgette-cirkels niet goed en ziet het gerecht er rauw uit.

Beshbarmak-noedels

Het is een ruitvormig bord en zal een waardige vervanging zijn voor de klassieke component van lasagne.

Als je vrije tijd hebt, kun je zelf noedels voor beshbarmak kneden:

1. Meel (2 kopjes) wordt in een bak gezeefd, 2 eieren worden erin gereden, gezouten.
2. Een beetje koud water wordt in de resulterende massa gegoten (ongeveer een half glas). Alles is goed gemengd.
3. Zonnebloemolie (1 eetlepel) wordt aan de massa toegevoegd. Het deeg wordt op een plat oppervlak gekneed. Het wordt een half uur gelaten zodat het "bereikt".
4. Een deel van de massa wordt in de laag gerold, vierkanten of rechthoeken worden uitgesneden met een mes.
5. Alle uitgesneden elementen worden gekookt in gezouten water en met een schuimspaan uitgenomen om af te koelen.

Als er geen tijd of zin is om te kneden, worden de noedels vrij in de winkels in verpakkingen verkocht, het blijft om het te koken tot het half gaar is en in een vorm te doen met een laag waarop de vulling wordt geplaatst.

Er zijn verschillende ideeën om het traditionele ingrediënt in lasagne te vervangen en voor elke smaak: voor aanhangers van een gezonde levensstijl, diëten of alleen zelfgemaakt gebak. Elke vervanging zal de smaak van het gerecht diversifiëren, terwijl de gelaagde structuur behouden blijft.