Ovenschotel Met Dumplings: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Snel, lekker en erg cheesy: dumplings in een ovenschotel koken

Als de tijd om te koken bijna op is en de gezinsleden ondubbelzinnig wijzen op de honger, zal een luie ovenschotel met knoedels te hulp schieten. De recepten zijn waanzinnig eenvoudig, zelfs kinderen zouden zo'n gerecht aankunnen als je klaar bent om ze de oven te laten manipuleren. Het is echter zo lekker dat je meer dan eens een stevige ovenschotel met een bruine kaaskorst wilt koken.

Klassieke ovenschotel van dumplings in de oven met zure roomkaassaus

Het gerecht is geschikt voor een stevige lunch en diner voor het hele gezin.

Producten:

• 500 g knoedels;
• 200 g kaas;
• 100 g zure room;
• 100 ml kokend water;
• zout naar smaak;
• wat verse kruiden ter decoratie.

Recept:

1. Meng zure room en kokend water, voeg zout naar smaak toe.

   

   Zure room met water in de oven wordt dikker en verandert in saus

2. Doe de bevroren dumplings in een vuurvaste schaal en giet er warme zure roomsaus over. Kook een half uur in een voorverwarmde oven op 180 ° C. Rasp de kaas en bestrooi met een dikke laag.

   

   De kaas moet goed smelten zodat er een goudbruine korst op het oppervlak van de pan ontstaat.

3. Bak nog eens 15 minuten. Garneer vervolgens met verse kruiden en serveer.

   

   De klassieke braadpan met zure roomkaassaus is zowel op zichzelf als met verschillende sauzen lekker

Knapperige dumplings met kaas

Een ongebruikelijke manier om dumplings te maken die ze een knapperige korst geeft.

Producten:

• 500 g knoedels;
• 100 g kaas;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• 1 theelepel boter;
• 250 ml water;
• wat groen voor decoratie;
• zout en peper naar smaak.

Recept:

1. Bak de dumplings in hete plantaardige olie.

   

   Roer de dumplings tijdens het frituren om te voorkomen dat ze aanbranden

2. Rasp de kaas.

   

   De kaas smelt in de oven en wordt dan goudbruin

3. Doe de dumplings in een hittebestendige schaal, ingevet met boter, giet er heet water, zout en peper in. Zet een half uur in de oven en kook op 180 ° C. Bestrooi vervolgens met kaas en bak nog eens 10 minuten. Bestrooi met gehakte kruiden bij het serveren.

   

   Knapperige kaasballetjes kunnen worden geserveerd met zure room

Dumplingsbraadpan met kerstomaatjes en spinazie

Lui eten met veel smaak. Probeer cherrytomaatjes niet te vervangen door gewone tomaten, omdat dit de smaak van het gerecht zal veranderen.

Producten:

• 500 g vleesballetjes;
• 200 g kerstomaatjes;
• 200 g spinazie (bevroren of vers);
• 150 g kaas;
• 3 eieren;
• 3 eetlepels. l. mayonaise;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• zout en peper naar smaak.

Recept:

1. Kook de dumplings tot ze half gaar zijn.

   

   Kook dumplings in gezouten water

2. Meng eieren en mayonaise. Voeg zout en peper naar smaak toe.

   

   Als je het mengsel van eieren en mayonaise klopt, wordt de vulling mooier.

3. Doe de gekookte dumplings in een ingevette vuurvaste schaal. Leg de gehakte spinazie erop en verdeel gelijkmatig de hele kerstomaatjes. Giet alles met mayonaise-eimengsel en bak 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C. Bestrooi vervolgens met geraspte kaas en kook nog eens 5-7 minuten.

   

   De braadpan met kerstomaatjes is vers en ongebruikelijk van smaak

Video: recept voor braadpan met dumplings uit Annushka

Ik kook dumplings ovenschotel op die dagen dat er absoluut geen tijd meer is om te koken. Ik ontdooi de dumplings niet eens - ik doe ze in de vorm zoals ze zijn. In plaats van sauzen gebruik ik een omeletmengsel met melk. Het blijkt een gemakkelijk en bevredigend gerecht dat aan kinderen kan worden aangeboden. En natuurlijk door de bovenkant van de braadpan met goede kaas te besprenkelen - dit zorgt voor een uitstekende goudbruine korst.

Mega-eenvoudig, snel en heerlijk - aan al deze zelfgemaakte voedselvereisten wordt voldaan in het recept voor luie dumplings-ovenschotel. Dit gerecht heeft geen bijgerecht nodig, maar er zal wel een groentesalade moeten zijn. Probeer deze braadpan en zorg ervoor dat het gemaksvoedsel heerlijk smaakt.