Soep Met Dumplings En Aardappelen: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Soep met dumplings en aardappelen die je de hele tijd wilt koken

Origineel, maar volkomen eenvoudig - soep met knoedels en aardappelen zal helpen in gevallen waarin de verbeelding faalt of de tijd beperkt is. Elke keer dat er nieuwe ingrediënten worden toegevoegd, wordt de smaak van het gerecht op een nieuwe manier onthuld. Probeer een eigenzinnige knoedelsoep en bereid je voor op enthousiaste complimenten van je familie.

Rijke soep met dumplings, aardappelen en eierdressing

Nou ja, een heel eenvoudig recept voor drukke huisvrouwen of beginnende koks. De ideale optie is om een soep te maken met zelfgemaakte dumplings.

Producten:

• 20-25 knoedels;
• 2 aardappelen;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• 1 ei;
• zout en peper naar smaak;
• 1 laurierblad;
• wat verse groene uien om te serveren.

Recept:

1. Snijd de aardappelen in middelgrote blokjes.

   

   Aardappelen zijn geschikt voor elke soort

2. Gooi eerst aardappelen in kokend water en voeg na het koken dumplings toe. Breng op smaak met zout, voeg zwarte peper en laurier toe. Kook vanaf het moment van koken 8-10 minuten.

   

   Vergeet niet het laurierblad eruit te halen als de soep klaar is

3. Fruit uien en wortelen. Voeg toe aan de pan.

   

   Zorg ervoor dat het frituren niet verbrandt

4. Klop een ei los met een vork en voeg er geleidelijk 5-6 eetlepels kokende bouillon aan toe.

   

   Eierdressing zal de soep mals maken

5. Giet de eierdressing in de soep, laat 3 minuten op laag vuur sudderen en zet dan het vuur onder de pan uit.

   

   Rijke soep met dumplings, aardappelen en eierdressing, geserveerd met fijngehakte kruiden

Soep met dumplings in een slowcooker

Zo'n gerecht zal zowel de eerste als de tweede vervangen.

Producten:

• 15-20 knoedels;
• 2 aardappelen;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• 30 g verse dille;
• zout en peper naar smaak.

Recept:

1. Fruit de uien en wortels in een kom met meerdere kookplaten in de modus "Bakken" of "Frituren".

   

   Roer de groenten tijdens het braden

2. Voeg gehakte aardappelen, peper, zout toe en giet er kokend water overheen.

   

   Snijd de aardappelen grof zodat ze goed mengen met de dumplings

3. Voeg dumplings toe en breng aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Laat 40-45 minuten koken in de stand "Koken" of "Soep".

   

   Roer de soep tot de dumplings drijven

4. Hak de dille fijn.

   

   Dille wordt geserveerd met hete soep

5. Bestrooi hete soep met dille en serveer met zure room.

   

   Soep met knoedels en aardappelen in een slowcooker blijkt mega-transparant te zijn

Video: soep met dumplings van Valentina Sidorova

Ik hou echt van snelle en ongebruikelijke recepten. Onder deze in mijn culinaire spaarpot is een rijke soep met dumplings. Ik kook het op basis van groentebouillon en voeg smaakmakers toe die helder van smaak zijn (tijm, rozemarijn, tijm). Het werkt goed met de toevoeging van zoete paprika en / of tomaten. Hoe meer groenten, hoe lekkerder de soep zal zijn. En altijd verse kruiden, daar profiteert de soep alleen maar van.

De kosten van de dumplingsoep zijn klein, maar het gerecht is stevig en smakelijk. Het ziet er erg smakelijk uit en de geur zal alle leden van het huishouden naar de keuken lokken. Experimenteer met kruiden, waaronder laurierblaadjes, koriander, tijm en gedroogde knoflook.