Snelle Theekoekjes: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

5 recepten - 5 verschillende smaken: snel theekoekjes maken

Het komt vaak voor dat we te weinig tijd hebben, en we moeten echt gasten uitnodigen voor thee. Of kinderen vragen om iets zoets, maar er is geen tijd om naar de winkel te gaan, en weer is er heel weinig tijd. Dit is een goed excuus om heerlijke, smaakvolle koekjes te bereiden. Het blijkt dat er veel van zijn recepten zijn, ze zijn erg divers en we zullen er vandaag een aantal delen.

Inhoud

• 1 Snelle theekoekjesrecepten

  • 1.1 Simpele cookies in een paar minuten
  • 1.2 Honing snel koekje

  • 1.3 Hoe koekjes te kloppen in een koekenpan

    1.3.1 Videorecept voor koekjes in een koekenpan

  • 1.4 Snelle havermoutkoekjes in een pan
  • 1.5 Snelle koekjes "Huisgemaakt" met jam
• 2 Videorecept voor de snelste en lekkerste koekjes

Snelle theekoekjesrecepten

Velen van ons herinneren zich waarschijnlijk nog hoe populair Braziliaanse tv-series ooit waren. In een van hen, zo te zien, "Tropicanca", zat een held - een charmant dik kind Franchiko. Als gevolg hiervan bleek hij een oplichter en een schurk te zijn, maar totdat het onthuld werd, kocht hij iedereen om met zijn opgewektheid en ontroering. Eens, toen hij op bezoek was bij nieuwe vrienden, proefde hij de gebakjes van de gastvrouw en zei dat zijn moeder dezelfde broodjes bakte. Ze noemden ze "regenbroodjes" omdat hun moeder ze kookte tijdens de aanhoudende regen, wanneer er geen manier was om naar de kruidenierswinkel te gaan, en ze moesten koken van wat er voorhanden was.

Herinner je je deze charmante en schurkachtige Franchique nog?

Sindsdien noem ik dergelijk snel bakken van een minimum aan producten ook wel 'regenkoekjes' of 'regenkoekjes'. Ik herinner me Franchique juist hierdoor.

Een eenvoudig koekje in een paar minuten

Dit recept zal je zeker helpen, en meer dan eens. Bovendien ligt de set producten die je ervoor nodig hebt zeker in de koelkast.

Ingrediënten:

• 400 g bloem;
• 200 g suiker;
• 300 g boter;

• 3 eieren.

  

  De boter geeft het deeg een zanderige textuur.

Laten we beginnen met koken.

1. Neem een diepe kom. Doe er boter in, klop de eieren erdoor en voeg suiker toe. Klop het voedsel goed met een mixer zodat de massa luchtig en glad wordt.

   

   Klop de eieren, boter en suiker licht en luchtig.

2. Voeg bloem toe en kneed het deeg snel. Zet de oven aan om hem op te warmen tot 200-220 ° C.

   

   Het deeg moet snel worden gekneed

3. Vet een bakplaat licht in met boter. Giet het deeg in een spuitzak met een opzetstuk met gekrulde tanden. Knijp kleine stokjes uit het deeg, ongeveer 5-6 cm lang.

   

   Het is handig om het deeg deze vorm te geven met een spuitzak

4. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven en bak de koekjes 10 minuten. Je kunt het wat langer bewaren als je wilt dat de koekjes goudbruin zijn.

   

   Je koekje is klaar

Honing snel koekje

Als je dol bent op het bakken van honingtaart, dan zal dit recept je bekend voorkomen. In feite is dit dezelfde honingkoek, alleen in de vorm van een koekje.

Je zal nodig hebben:

• 2 eetlepels. meel;
• 100 g zure room;
• 1 eetl. Sahara;
• 1 theelepel Frisdrank;

• 2 eetlepels. l. Lieve schat.

  

  Al deze voedingsmiddelen vindt u waarschijnlijk in uw koelkast.

1. Neem 2 kommen. Meng in een van hen suiker met gezeefd meel, in de andere - honing, zure room en frisdrank.

   

   Kneed voedsel in aparte kommen

2. Combineer beide massa's en kneed het deeg. Het moet dik en stevig zijn. Zet de oven onmiddellijk aan en stel de temperatuur in op 160-180 ° C.

   

   Kneed het deeg totdat het stevig is en niet uit je handen komt

3. Rol het deeg uit met een deegroller en probeer het in een rechthoek te vormen. De dikte van de laag moet 5–7 mm zijn. Snijd het in gelijke vierkanten.

   

   De eenvoudigste koekjesvorm is gelijke vierkanten

4. Voor het gemak kan de laag worden uitgerold en direct op een licht geoliede bakplaat worden gesneden. Zet het in de oven en bewaar het 15-20 minuten.

   

   Nog 20 minuten - en zoete honingkoekjes zijn klaar!

Maak je geen zorgen, het deeg zal niet te veel rijzen en de afgewerkte koekjes zullen stevig, kruimelig, zacht van binnen en knapperig van buiten zijn.

Hoe koekjes in een koekenpan te kloppen

Het huis heeft mogelijk geen oven (bijvoorbeeld als je student bent en in een slaapzaal woont of net bent verhuisd naar een nieuw appartement). Maar dit is geen reden om jezelf snoep te onthouden. Er is tenslotte een koekenpan!

Voor de eenvoudigste optie heb je nodig:

• 1,5 kopjes premium bloem;
• 100 gram suiker;
• 1 ei;
• 3 eetlepels plantaardige olie;
• 3 eetlepels zure room;
• 1 theelepel bakpoeder
• zout - op het puntje van het mes.

Kookproces.

1. Klop het ei los in een diepe kom. Het is raadzaam om alleen de dooier te gebruiken. Giet de suiker erbij en voeg zure room toe. Meng grondig met een blender of mixer - op deze manier wordt de massa zacht, homogeen en luchtig. Giet daarna de plantaardige olie erbij en klop weer goed.

   

   Het is het beste om alleen eigeel te gebruiken, maar een heel ei werkt ook.

2. Voeg zout toe. Voeg geleidelijk bloem toe, zeef het door een zeef, zodat het verzadigd is met zuurstof. Roer met de hand met een vork of een vals deeg om een elastisch deeg te maken. Voeg indien nodig meer bloem toe om de plakkerigheid te verwijderen.

   

   Het is beter om het deeg geleidelijk met een lepel of vork te kneden.

3. Rol het deeg nu uit tot een laag van 7–8 mm dik en steek de figuren uit met behulp van vormpjes of een mok met een gewoon glas. Je kunt ook een worst van het deeg rollen met een diameter van ongeveer 4 cm en deze in geportioneerde cirkels snijden. Gebruik voor een mooi koekje een hamer om het koekje een patroon te geven.

   

   Een gewone hamer voor het slaan van vlees kan een mooi patroon op koekjes maken.

4. Verwarm een koekenpan op laag vuur. Je hebt geen olie nodig om te frituren - het zit in het deeg. Leg de koekjes in een koekenpan en bak ze 3-4 minuten aan elke kant. In dit geval worden de onder- en bovenkant roze en blijven de randen licht.

   

   De koekjes zijn zacht en kruimelig

Leg de koekjes op een schaal en serveer.

Videorecept voor koekjes in een koekenpan

Snelle havermoutkoekjes in een pan

Dit recept zal aantrekkelijk zijn voor liefhebbers van snoep, maar calorieën tellen. Havermout is tenslotte een dieetproduct en je kunt er veel van koken, waaronder koekjes.

Neem deze producten:

• 50 gram havermout;
• 2 eekhoorns;
• 1 theelepel basterdsuiker, suiker of vanillesuiker
• 5-10 gram rozijnen;
• 1 snufje zout (optioneel)

En naast rozijnen kun je kaneel, gekonfijt fruit, gehakte noten, gehakt gedroogd fruit toevoegen. Ze kunnen echter worden gebruikt om alle andere recepten te diversifiëren.

1. Spoel de rozijnen goed af, giet er kokend water overheen en laat even intrekken.
2. Klop het eiwit met de suiker tot een heel dik en glad geheel. De suiker moet volledig zijn opgelost, dus het is beter om het poeder meteen in te nemen. Of gebruik een mixer om te kloppen.
3. Giet granen bij de eiwitten met suiker. Je kunt ze een beetje vermalen als je wilt. Voeg de geperste rozijnen toe en meng goed.

4. Verhit een licht geoliede koekenpan op laag vuur. Verdeel het deeg met een eetlepel, maak het plat zodat het ongeveer 1 cm dik is, bak aan beide kanten goudbruin, leg het op een bord en serveer met thee.

   

   Havermoutkoekjes zijn niet alleen lekker, maar ook gemakkelijk voor je figuur

Zelfgemaakte snelle koekjes met jam

Natuurlijk zullen zoetekauwen de vulling aan de koekjes willen toevoegen. Voor een vluggertje zal jam het werk prima doen.

Je zal nodig hebben:

• 1 ¾ bloem;
• ½ theelepel bakpoeder;
• ½ theelepel zout;
• ¾ Art. zachte boter;
• ½ eetl. Sahara;
• 1 ei;
• 1 theelepel vanille;
• elke jam naar uw smaak.

Laten we beginnen met koken.

1. Zet de oven onmiddellijk aan en zet de temperatuur op 180 ° C. Bereid de bakplaat voor door deze te bedekken met bakpapier.
2. Voeg voor deeg bloem, zout en bakpoeder toe aan een diepe kom. Roer tot een gladde massa. Meng in een andere kom de boter en suiker met een mixer tot het mengsel wit en luchtig is. Klop hiervoor de producten 3-5 minuten. Voeg geleidelijk het ei, vanille en bloemmengsel toe. Roer constant tot een gladde massa.
3. Vorm met een ijsschepje balletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat. De ballen moeten ongeveer zo groot zijn als je duim. Druk in het midden van de ballen met je vinger op de groeven, doe er jam in.

4. Plaats een bakplaat met toekomstige koekjes in de oven voor 15 minuten goudbruin. Leg daarna op een schaal, laat afkoelen en serveer aan gasten.

   

   Snelkoekjes kunnen bijvoorbeeld ook met jam worden gevuld

Videorecept voor de snelste en lekkerste koekjes

Zoals u kunt zien, is het maken van heerlijke koekjes heel eenvoudig. Zorg ervoor dat u elk van deze recepten probeert, want het duurt niet lang en u heeft geen speciaal voedsel nodig. En deel uw indrukken van de vluggerkoekjes met de rest van onze lezers. Eet smakelijk!