Snelle Taarten Met Kool: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Snelle en heerlijke kooltaarten koken

Snelle kooltaarten hebben de liefde van veel bakliefhebbers verdiend vanwege hun heerlijke smaak, gemakkelijke bereiding en beschikbaarheid van producten. Sappige kool doet uitstekend werk met de rol van het vullen van zacht deeg, zowel onafhankelijk als met verschillende toevoegingen. Kooltaart kan worden bereid met andere groenten en kruiden, vis, vlees en gevogelte, slachtafval, champignons. Het belangrijkste is dat deze traktatie in elke versie heerlijk smakelijk is.

Inhoud

• 1 Stapsgewijze recepten voor snelle kooltaart

  • 1.1 Snelle taart met kool en eieren op kefir

    1.1.1 Video: gelei-taart met kool en eieren

  • 1.2 Snelle taart met kool en gehakt op zure room en mayonaise

    1.2.1 Video: gelei van kool en vlees

  • 1.3 Snelle taart met kool en ingeblikte vis

    1.3.1 Video: magere gelei-taart met kool en champignons

Stapsgewijze recepten voor snelle kooltaart

Mijn kennismaking met de snelle kooltaart gebeurde spontaan. Zoals bij velen van ons gebeurt, wilde ik op een dag echt het huis vullen met de unieke geur van zelfgemaakt gebak en genieten van iets lekkers. Mijn eerste gedachte was om een gisttaart te maken, maar het besef dat ik met het deeg zou moeten friemelen en lang in verwachting zou moeten wegkwijnen, duwde me tot een eenvoudiger handeling - een taart met inschenken. Er was genoeg zoetigheid in huis, dus besloot ik om de helft van de kool die overblijft na het koken van de borsch als vulling te gebruiken. De taart bleek ongelooflijk lekker te zijn, dus nu kook ik hem vrij vaak, terwijl ik elke keer nieuwe ingrediënten aan de vulling toevoeg.

Snelle taart met kool en eieren op kefir

Een van de eenvoudigste recepten voor koolgelei, producten waarvoor bijna altijd in de keuken te vinden is.

Ingredienten:

• 500 ml kefir;
• 3 rauwe eieren + 2 gekookte eieren;
• 2 eetlepels. meel;
• 50 g boter + voor het invetten van de cake;
• 1 theelepel Sahara;
• 1 theelepel Frisdrank;
• 700 g witte kool;
• 1 wortel;
• 1 ui;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• greens;
• zout en zwarte peper.

Voorbereiding:

1. Bereid voedsel voor om te vullen.

   

   Leg de vullende ingrediënten op je werkblad

2. Snijd de kool in vierkanten met een zijde van 1,5-2 cm, uien - in blokjes. Rasp de wortels op een rasp met grote gaten.

3. Fruit uien en wortels in plantaardige olie tot ze halfzacht zijn.

   

   Fruit de uien en wortelen

4. Doe de kool in een koekenpan, af en toe roerend, en bak 3-5 minuten op hoog vuur. Zet het vuur lager en laat de groenten gaar sudderen.

   

   Voeg gehakte kool toe

5. Doe de afgewerkte kool in een kom, meng met fijngehakte gekookte eieren, gehakte kruiden, zout en zwarte peper naar smaak.

   

   Combineer de gestoofde kool met de rest van de vullingrediënten

6. Verwarm de oven voor op 180 graden.

7. Klop de eieren los met kristalsuiker en 1 theelepel. zout, giet kefir in, roer het mengsel. Voeg geleidelijk de gezeefde bloem en bakpoeder toe aan de kom. De consistentie van het deeg moet op zure room lijken.

   

   Maak een romig deeg

8. Giet gesmolten en afgekoelde boter in de voorbereide taartvorm.

9. Giet 2/3 van het deeg in een ovenschaal, leg de ei-groentemassa erop en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak.

   

   Giet het meeste deeg in een vorm en voeg de koolvulling toe

10. Giet het resterende deeg in de vorm.
11. Zet de cake in een hete oven en bak de taart 40 minuten.

12. Vet de afgewerkte taart in met boter en snij in porties.

    

    Bestrijk de taart met boter

Video: gelei-taart met kool en eieren

Snelle taart met kool en gehakt met zure room en mayonaise

Deze versie van de cabbage quick pie blijkt meer bevredigend te zijn, omdat er vlees in de vulling zit. Varkensgehakt kan worden vervangen door rundvlees, gemengd of gevogelte (kip, kalkoen).

Ingredienten:

• 400 g witte kool;
• 1 ui;
• 200 g varkensgehakt;
• 6 eetlepels. l. meel;
• 3 eieren;
• 6 eetlepels. l. mayonaise;
• 5 eetl. l. zure room;
• 1 eetl. l. tomatenpuree;
• 2 theelepels bakpoeder;
• 20 g boter;
• 1 eetl. l. plantaardige olie;
• 1-2 takjes verse dille;
• 1 eetl. l. Sesam zaden;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding:

1. Snijd de ui in kleine blokjes.

2. Rasp de kool op een grove rasp of hak heel fijn met een mes.

   

   Snijd de kool op een geschikte manier

3. Smelt de boter in een grote bakpan, voeg de plantaardige olie toe en verwarm het mengsel.
4. Doe ui en kool in hete olie, bak tot ze zacht zijn, zout en peper, laat op laag vuur 10 minuten sudderen.

5. Voeg tomatenpuree en gehakte dille toe aan de groentemassa, kook nog 5 minuten.

   

   Stoofkool met uien, tomatenpuree en dille

6. Breng het gehakt over in de pan, roer met de kool, laat sudderen, afgedekt gedurende 15 minuten.

   

   Voeg gehakt toe

7. Combineer eieren geslagen met zout met mayonaise en zure room, voeg 1-2 snufjes gemalen zwarte peper toe, klop tot een gladde massa.

   

   Combineer eieren met zure room en pepermayonaise in een glazen kom

8. Bloem in een kom met eimengsel zeven en goed roeren om klonters te voorkomen.
9. Giet de helft van het deeg in een ovenschaal.

10. Leg de kool- en vleesvulling in een gelijkmatige laag, druk lichtjes op het oppervlak van de massa met een grote lepel.

    

    Druk de vulling af met een lepel

11. Giet de andere helft van het deeg erbij, maak het plat en bestrooi met sesamzaadjes.

    

    Strooi sesamzaadjes over het werkstuk

12. Zet de schaal in de oven, bak het eten 35-40 minuten op een oventemperatuur van 180 graden.

13. Verwijder de cake bedekt met een goudbruine korst, laat iets afkoelen en serveer. Deze gebakken producten zijn goed warm, warm of koud.

    

    Kook de cake goudbruin

Video: gelei-taart met kool en vlees

Snelle taart met kool en ingeblikte vis

Wilt u uw dierbaren verrassen met een bijzondere kooltaart, kook deze dan volgens onderstaand recept. De geur van dit gerecht zorgt ervoor dat je er zelfs tijdens het koken verliefd op wordt.

Ingredienten:

• 500 ml kefir;
• 2 eieren;
• 2 eetlepels. meel;
• 3 eetlepels. l. griesmeel;
• 1 theelepel Frisdrank;
• 2 theelepels Sahara;
• 1 theelepel zout;
• 400 g gestoofde kool;
• 1-2 blikjes ingeblikte vis.

Voorbereiding:

1. Meng eieren, zout, suiker, kefir en griesmeel in een grote kom. Laat het mengsel 15 minuten staan, zodat het graan verzadigd is met vloeistof.

2. Giet bloem in dezelfde kom, kneed tot een homogeen beslag.

   

   Roer de deegingrediënten tot een gladde massa

3. Pureer ingeblikte vis met een vork en meng met gestoofde kool.

   

   Combineer vis met kool en roer goed

4. Doe 1/2 deel van het deeg in een vorm, dan een laag vulling en nogmaals het deeg.

   

   Vorm de taart door de deeglagen te schikken en in een vorm te vullen

5. Bak de cake 40 minuten op 180 graden.

   

   Bak de taart gaar

6. Snijd de taart in porties en serveer warm of koud.

   

   Snijd de taart in mooie stukjes en serveer

Hieronder breng ik nog een recept voor een snelle kooltaart onder uw aandacht, waarvan de vulling prachtig wordt aangevuld met paddenstoelen.

Video: magere gelei-taart met kool en champignons

Een snelle kooltaart is een geweldige gelegenheid om dierbaren aan tafel te verzamelen met aromatische, vers gezette thee. Iedereen die familie of vrienden wil plezieren, kan delicate gebakjes bereiden met een aromatische vulling. Eet smakelijk!