Inhoudsopgave:

Bladerdeeg Princess-snack: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's
Bladerdeeg Princess-snack: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

Video: Bladerdeeg Princess-snack: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

Video: Bladerdeeg Princess-snack: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's
Video: Oven gebakken appel beignets recept 2024, Mei
Anonim

Bladerdeeg "Princess" voorgerecht: versier de tafel met een originele traktatie

Snack
Snack

Kant-en-klaar bladerdeeg kan dienen als basis voor een groot aantal geweldige snacks voor alledaagse maaltijden en vakantietafels. Als u een pakket van een dergelijk product in de koelkast heeft, hoeft u zich geen zorgen te maken over het bereiden van een ontbijt of een snelle snack en kunt u binnen enkele minuten ook onverwachte gasten voeden. Het maakt niet uit of je al eerder met bladerdeeg hebt gewerkt of dat je het voor het eerst wilt proberen - iedereen kan het recept van vandaag maken voor een malse Princess-snack. Een ongecompliceerd gerecht valt op door zijn eenvoud van bereiding, uitstekende smaak en origineel ontwerp in de vorm van een kleine kroon.

Stap voor stap recepten voor "Princess" bladerdeegsnack

Zoals ik hierboven al zei, lijkt het kant-en-klare voorgerecht, of liever, de bladerdeegbasis, op een kleine kroon die vaak pronkt op de hoofden van sprookjesprinsessen uit tekenfilms en boeken. Maar wat betreft de vulling, het is moeilijk om ondubbelzinnig te antwoorden. Ik ken meer dan een dozijn opties, maar ik kan niet zeggen dat ze allemaal naar mijn smaak zijn. Daarom wil ik vandaag de recepten voor dit voorgerecht delen, die het populairst zijn bij mijn dierbaren. Maar ik wil ook opmerken dat je deze eigenaardige mandjes altijd kunt vullen zoals jij dat wilt!

Voorgerecht "Princess" met worst, kaas en paprika

De makkelijkste optie is om bladerdeegmanden te vullen met die producten die bijna altijd en in elke koelkast bij de hand zijn. Allereerst zal ik je vertellen over het voorgerecht gevuld met worst en kaas, omdat dit duet ons het vaakst helpt.

Ingrediënten:

  • 200 g bladerdeeggistdeeg;
  • 100 g worst;
  • 1/2 rode ui;
  • 1/4 Bulgaarse kleur;
  • 100 g harde kaas;
  • 1 ei.

Voorbereiding:

  1. Leg een vel bladerdeeg op een licht met bloem bestoven tafel en snijd het in middelgrote vierkantjes. Laat u leiden door de grootte van de vormen waarin het voorgerecht wordt bereid: de deegstukken moeten iets groter zijn dan de diameter van de gaten in de vorm, zodat hun hoeken naar buiten uitsteken.

    Een vel bladerdeeg in porties gesneden op tafel
    Een vel bladerdeeg in porties gesneden op tafel

    Rol uit en snijd het bladerdeeg in porties

  2. Verdeel de deegstukken in licht ingevette (groente- of boter) bakvormen zodat de hoeken buiten blijven.

    Stukjes deeg in een pan voor het maken van geportioneerde muffins
    Stukjes deeg in een pan voor het maken van geportioneerde muffins

    Breng het deeg over in geschikte vormen

  3. Hak de worst, ui en paprika fijn. Breng de voorbereide ingrediënten over naar de blanco's.

    Deegvorm met worst, ui en paprika in een vorm voor het maken van geportioneerde muffins
    Deegvorm met worst, ui en paprika in een vorm voor het maken van geportioneerde muffins

    Schik de vulling componenten in de blanco's

  4. Bestrijk het oppervlak van het onbedekte deeg met een losgeklopt ei.
  5. Werk elk stuk af met een klein glaasje geraspte harde kaas.

    Blanks voor bladerdeegsnack met geraspte harde kaas en andere ingrediënten in een vorm voor het maken van geportioneerde muffins
    Blanks voor bladerdeegsnack met geraspte harde kaas en andere ingrediënten in een vorm voor het maken van geportioneerde muffins

    Voeg harde kaas toe, geraspt op een grove rasp

  6. Zet de schaal in de oven en bak de snack 30 minuten op 200 graden.

    "Princess" snack met worst en kaas op een bord
    "Princess" snack met worst en kaas op een bord

    Het duurt ongeveer een half uur om een snack te bakken

Video: "Princess" snack met ham, groenten en kaas

"Princess" snack met kipfilet en dille

De tweede versie van de populaire snack is een vulling van gekookte kippenborst. Oven, pan of grill is ook geschikt. Ik wil opmerken dat kip veilig kan worden vervangen door kalkoenfilet of mager varkensvlees.

Ingrediënten:

  • 500 g bladerdeeg;
  • 200 g gekookte kipfilet;
  • 1-2 kroppen uien;
  • 1 bosje verse dille;
  • 100 g zure room;
  • 150 g geraspte harde kaas;
  • zout en zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding:

  1. Snijd de kipfilet op enigerlei wijze in kleine blokjes, hak de uien en dille fijn. Meng alles in een kom met zure room, zout en zwarte peper.
  2. Rol het bladerdeeg uit tot een laag van 0,5–0,7 cm dik en snijd het, zoals in het vorige recept, in vierkante stukken.

    Bladerdeegblad in vierkanten gesneden op het aanrecht
    Bladerdeegblad in vierkanten gesneden op het aanrecht

    Bereid het deeg voor

  3. Vet de vormpjes in met boter, doe het deeg erin.

    Deegstukjes voor de "Princess" snack in de vorm op tafel
    Deegstukjes voor de "Princess" snack in de vorm op tafel

    Leg de deegvierkanten in ingevette bakvormen

  4. Schik de vulling in de lege plekken.

    Bladerdeeg met kip en dille in muffinvormpjes
    Bladerdeeg met kip en dille in muffinvormpjes

    Breng de vulling over in het deeg

  5. Bak het voorgerecht 15 minuten op 180-200 graden, verwijder het en bestrooi met geraspte kaas.

    Gevulde bladerdeegmanden in een muffinvorm
    Gevulde bladerdeegmanden in een muffinvorm

    Haal de mandjes een kwartier na het begin van het bakken uit de oven

  6. Plaats het voedsel terug in de oven en bak nog 5-10 minuten.
  7. Als de kaas volledig gesmolten is en de vulling bedekt met een smakelijke korst, verwijder dan het voorgerecht, leg het op een bord en serveer.

    Kant-en-klaar voorgerecht van bladerdeeg "Princess" met kip, dille en kaas op een bord met een blauwe rand
    Kant-en-klaar voorgerecht van bladerdeeg "Princess" met kip, dille en kaas op een bord met een blauwe rand

    De gesmolten kaas bedekt de vulling van de mandjes met een gouden korst

"Princess" -snack met bessen en kwark

Ondanks het feit dat de meeste recepten voor de "Princess" snack een hartige vulling impliceren, zijn er ook opties waarbij niet aan deze voorwaarde wordt voldaan. Maar daar is niets mis mee, want in een zoete versie blijkt de traktatie niet minder lekker.

Ingrediënten:

  • 250 g bladerdeeg;
  • 250-300 g kwark;
  • 1-2 eieren;
  • 80-100 g kristalsuiker;
  • 5 g vanillesuiker;
  • 1-1,5 st. verse of bevroren bessen;
  • 3-4 st. l. zetmeel.

Voorbereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Rol het deeg uit en snijd het in plakjes.
  3. Bereid de bessen voor: vers - afspoelen en drogen, ingevroren - ontdooien en weggooien in een vergiet om overtollige vloeistof kwijt te raken.

    Aardbeien en zwarte bessen in twee bakjes op tafel
    Aardbeien en zwarte bessen in twee bakjes op tafel

    Maak de bessen klaar voor de vulling

  4. Pureer cottage cheese met kristalsuiker, vanillesuiker en eieren.

    Kwark, suiker i rauw ei in een diep bord met een metalen vork
    Kwark, suiker i rauw ei in een diep bord met een metalen vork

    Meng cottage cheese met eieren en suiker

  5. Leg de deegstukken in geschikte vormen en vul ze met de wrongelvulling.

    Metalen portievormen voor muffins met stukjes rauw deeg en wrongelmassa
    Metalen portievormen voor muffins met stukjes rauw deeg en wrongelmassa

    Maak deegstukjes met wrongelvulling

  6. Rol de bessen goed in zetmeel en verdeel ze over de wrongel.

    Zwarte bes bessen in een plaat met zetmeel op tafel
    Zwarte bes bessen in een plaat met zetmeel op tafel

    Doop de bessen in zetmeel

  7. Stuur de toekomstige snack naar de hete oven en kook gedurende 15-20 minuten.
  8. Koel de rossige manden een beetje en doe ze in een schaal. Gedaan!

    Bladerdeegsnackmanden met kwark en bessen op een mooie plaat
    Bladerdeegsnackmanden met kwark en bessen op een mooie plaat

    Sweet "Princess" kan zowel warm als koud geserveerd worden

Het voorgerecht "Princess" is een gemakkelijk te bereiden gerecht dat u en uw dierbaren zal verrassen met een heerlijke smaak en een feestelijke uitstraling. Als je klaar bent om ons te vertellen over de nieuwe toppings voor de behandelde lekkernij, doe dat dan in de onderstaande opmerkingen. Eet smakelijk!

Aanbevolen: