Waarom Komkommers Puistjes Hebben En Waarom Zijn Ze Nodig

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 22:40

Een duidelijke vraag: waarom hebben komkommers puistjes nodig?

Welke komkommers vind jij het lekkerst, glad of met puistjes? Als je kijkt naar hoe producenten de aanwezigheid van puistjes beschrijven bij het beschrijven van een variëteit, dan kun je zulke sprekende scheldwoorden vinden: "smakelijk", "schattig", "mooi". De vraag, zoals ze zeggen, is opgelost. Onze mensen zijn gek op gepimpte komkommers. Maar waarom deze zelfde puistjes nodig zijn, shogonya en we komen er wel uit. …

Waarom hebben komkommers hobbels?

Deze vraag kan als "stom" worden aangemerkt, hoewel het antwoord zal aantonen dat in werkelijkheid niet alles zo eenvoudig is. Van nature voorkomende wilde komkommers, het oppervlak van de vrucht is bedekt met angstaanjagende doornen. Zo beschermen ze zichzelf tegen wilde dieren, zodat ze de vruchten niet eten voordat de zaden rijpen.

De vrucht van een wilde komkommer is bedekt met scherpe doornen

Maar de familieleden van de komkommer, die in een tropisch klimaat groeien, in plaats van doornen, hebben knobbeltjes gekregen waardoor ze overtollig vocht kwijtraken

Tropische verwanten van komkommers hebben knobbeltjes over de hele huid.

De gekweekte komkommer heeft niet langer zijn angstaanjagende doornen. Maar veel soorten hebben kleine stekels op de huid, zowel zwart als wit, die experts puberteit noemen. Door hen ondergaan komkommers vocht- en luchtuitwisseling. Nu wordt duidelijk waarom huisvrouwen komkommers met puistjes kiezen om te oogsten voor toekomstig gebruik. Door deze gaatjes in de knollen wordt de pekel tijdens het beitsen en zouten gelijkmatiger verdeeld over de komkommer.

Gepuiste komkommers zijn meer geschikt om te oogsten voor toekomstig gebruik.

Naast de puistige puntige variëteiten zijn er ook soorten met een gladde huid. Dergelijke komkommers kwamen naar ons toe vanuit China en Japan. Hun voorlopers hadden ook geen knobbeltjes. Deze komkommersoorten zijn meer hittebestendig.

Komkommers met een gladde huid verdragen gemakkelijker hoge temperaturen

Welke komkommers zijn lekkerder: met of zonder puistjes

Ze zeggen dat de lekkerste komkommers de komkommers zijn die hij zelf verbouwde. En als je erachter komt welke beter smaakt: met puistjes of niet, dan hangt alles af van persoonlijke voorkeur. Daarnaast zijn er nationale vertegenwoordigingen. Zo:

• onder Europeanen zijn variëteiten met een gladde huid en gepofte augurken populair;
• de Chinezen geven de voorkeur aan lange, geribbelde komkommers met knobbeltjes;
• de Japanners geven de voorkeur aan gladde lange komkommers.

En een komkommer voor een Russisch persoon wordt als ideaal groen beschouwd en bedekt met puistjes

Om de komkommers knapperig te maken, kiest u variëteiten met zwarte punten om te beitsen.

Als je knapperige ingelegde komkommers wilt, is het beter om komkommers te kiezen met zwarte doorns op de puistjes. Maar als de doornen wit zijn, hebben de komkommers een salade-doel. En bij het beitsen krijg je niet de gewenste knapperigheid.

Enkele interessante feiten over komkommers

Het verhaal van Rachel Baumwol uit het boek "The Blue Mitten" verklaart het verschijnen van puistjes op een komkommer:

De mensen houden zo veel van de komkommer dat er een monument voor hem is opgericht, maar niet één. Hier zijn enkele van de beroemdste komkommermonumenten. Houd er rekening mee dat op alle monumenten de komkommer gewoon puistig is.

Fotogalerij: monumenten voor de komkommer

Monument "Komkommer-kostwinner van dankbare Lukhovites" is geïnstalleerd in de stad Lukhovitsy, regio Moskou

Er is ook een monument voor de komkommer in Wit-Rusland, het staat in het dorp Shklov (regio Mogilev)

En dit is een Oekraïens monument voor ingelegde komkommer in de stad Nizhyn

Monument voor de medaillewinnaar komkommer opgericht in Stary Oskol

Over het algemeen is de kwestie van puistjes niet zo stom als het op het eerste gezicht lijkt. Nu weet je hoe je het moet beantwoorden. Hoewel we niet eens weten wat ze zijn voor een komkommer, houden we zo van een groene knapperige komkommer - in doornen en puistjes.