Kippenpoten Met Een Krokant Korstje In De Oven: Een Stap Voor Stap Recept Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Kippenpoten met een krokant korstje: een heerlijk gerecht bereiden in de oven

Als uw gezin graag kip eet, vergeet dan niet de huidige selectie van de beste recepten voor knapperig gebakken kippenpoten niet over het hoofd te zien. Dit smakelijke en smakelijke gerecht kan op veel verschillende manieren worden bereid en geserveerd met elk bijgerecht dat je lekker vindt. Dit kan een lunch, diner, biersnack of een lekkere picknicksnack zijn.

Stap voor stap recepten voor knapperige kippenpoten in de oven

Kipgerechten vormen een integraal onderdeel van ons familiemenu. Ik hou bijvoorbeeld van gevogelte dat in stukjes is gesneden en knapperig gebakken in een pan, kinderen - borstkoteletten in paneermeel en mijn man - dijen op een barbecue. Bovendien zijn we allemaal bewonderaars van kippenpoten die in de oven goudbruin worden gebakken. Bijna elke keer verander ik de eerder beproefde recepten, waardoor de smaak van het gerecht altijd een nieuwe tint krijgt.

Kippenpoten met een knapperige karamelkorst

Recept met een minimum aan ingrediënten. Je zult een beetje moeten sleutelen aan de bereiding van karamel, maar dit proces duurt een paar minuten.

Ingredienten:

• 10 kippenboutjes;
• 1 eetl. l. zout;
• 1 eetl. l. kristalsuiker;
• 3-4 teentjes knoflook;
• 250 ml water;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding:

1. Meng de kristalsuiker en het zout en doe dit in een kleine pan met antiaanbaklaag.

2. Verhit onder voortdurend roeren het droge mengsel op middelhoog vuur totdat de kristallen volledig zijn opgelost en smelten, waardoor een bruine massa ontstaat.

   

   Maak karamel met suiker en zout

3. Giet water bij de karamel, roer goed en verwarm tot een homogene siroop is verkregen.

   

   Verdun de karamel met water

4. Hak de knoflook fijn met een pers of fijne rasp.
5. Was de kippenboutjes en droog ze goed af.

6. Wrijf de stukjes kip in met gemalen zwarte peper en knoflook.

   

   Kruid de drumsticks met knoflook en peper

7. Leg de kip op een bakplaat of schaal, giet de eerder bereide siroop erover.

   

   Bestrooi de plakjes gevogelte royaal met stroop

8. Plaats de bakplaat in de oven en bak in 50-60 minuten goudbruin.

   

   Bak de pootjes knapperig en serveer met verse groenten en kruiden

Video: hoe knapperige kippenpoten te koken

Knapperige kippenpoten met aardappelen in de oven

Het eenvoudigste recept dat elke huisvrouw nodig heeft om familieleden snel en moeiteloos te voeden met een stevig diner.

Ingredienten:

• 2 kippenpoten;
• 5-6 aardappelen;
• 2-3 eetl. l. mayonaise;
• zout en kruiden naar smaak.

Voorbereiding:

1. Leg de voorbereide (gewassen en gedroogde) poten op een vel folie om te bakken.

   

   Leg de kippenpoten op een stuk folie

2. Bestrijk het vlees met mayonaise, bestrooi met je favoriete smaakmakers.

   

   Kruid het vlees met kruiden en bestrijk het met mayonaise

3. Wikkel de benen in folie en zet ze 1 à 2 uur in de koelkast.

   

   Wikkel de poten in folie en zet ze in de koelkast om te marineren

4. Schil de aardappelknollen, spoel ze af en snijd ze in grote stukken.

5. Rol de pootjes uit en leg ze met de folie in een ovenschaal met de kip in het midden. Verdeel de aardappelen erover, licht zout en peper.

   

   Schik de poten en aardappelen in een grote schaal

6. Bedek het werkstuk met een ander stuk folie, plaats het in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak gedurende 1 uur.

7. Verwijder na een uur de folie, verhoog de temperatuur tot 200 graden en kook gedurende 10-15 minuten tot een korst verschijnt.

   

   Kook de benen tot ze blozen

Video: heerlijke kippenpoten met aardappelen

Kippenpoten met een krokant korstje in een hete en zoete saus

Een ander gerecht dat u opnieuw zal helpen uw culinaire vaardigheden te demonstreren en uw dierbaren te plezieren.

Ingredienten:

• 12 kippenboutjes;
• 1 eetl. l. Lieve schat;
• 2 eetlepels. l. hete tomatensaus;
• 1 theelepel sojasaus;
• 1 theelepel droge basilicum;
• 1 theelepel gemalen paprika;
• zout en zwarte peper - naar smaak;
• plantaardige olie voor het smeren van schimmels.

Voorbereiding:

1. Doe de kippenboutjes in een grote kom, voeg peper en zout naar smaak toe, meng het vlees en de kruiden goed.

   

   Roer de stukken gevogelte goed door met peper en zout

2. Smeer een ovenschaal in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, leg het vlees erin.

   

   Plaats de schenen in de voorbereide vorm

3. Combineer honing, tomatensaus en sojasauzen, basilicum en paprika.

   

   Maak de saus

4. Borstel het mengsel met een kookborstel over de stukken kip.

   

   Bestrijk de kip met hete saus

5. Bak de pootjes 50 minuten op 200 graden.

   

   Na ongeveer een uur zijn de krokante kippenpoten klaar

Video: kippenpoten in de oven

Krokante kippenpoten uit de oven zijn een makkelijke maaltijd voor het hele gezin. Als je zo'n maaltijd aanvult met groenten, pasta of pap, krijg je een volledige lunch of diner. Als je onze recepten leuk vond of je geheimen van het bakken van knapperige kippenpoten met ons wilt delen, laat dan hieronder een reactie achter. Eet smakelijk!