Snel Bieten Koken (bakken) In De Magnetron + Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 22:40

Bieten koken in de magnetron: 3 snelle manieren

Door bieten correct in de magnetron te koken, blijven alle voedingsstoffen en vitamines behouden. Bovendien zal deze kookmethode eenvoudiger en sneller zijn dan wanneer we een groente in de oven koken of bakken. Als je een vinaigrette of een andere salade wilt maken en je bieten sneller moet koken of bakken, gebruik dan de magnetron en onze aanbevelingen.

Inhoud

• 1 Principes en regels voor productverwerking

  1.1 Fotogalerij: "pakjes" en gebruiksvoorwerpen waarin u groenten kunt koken in de magnetron

• 2 Stap voor stap instructies

  • 2.1 Hele bieten bakken zonder water - een alternatief voor de oven en folie
  • 2.2 Hoe gestoomde bieten voor vinaigrette of andere salade
  • 2.3 Hoe te koken
• 3 Video: hoe u snel bieten kookt
• 4 Recensies van koks

Principes en regels voor productverwerking

Er is goed nieuws voor fijnproevers die van groentegerechten houden. In een magnetron zullen bieten veel sneller gaar worden dan vroeger - op het fornuis zal een hele middelgrote groente 50-60 minuten koken en in de oven ongeveer 1,5 uur bakken. Optimaal voor een magnetron is de gemiddelde grootte van bieten (100-150 g) met een donkere bordeauxrode kleur en een dunne schil. Het duurt niet meer dan 15 minuten om het te koken of bakken.

Bieten koken in de magnetron

Er zijn twee opties om bieten in de magnetron te koken - met of zonder water (vergelijkbaar met bakken in de oven). In dit geval wordt noodzakelijkerwijs een bepaalde afsluitende container gebruikt, waarin de groente wordt geplaatst. Dit zou kunnen zijn:

• glaswerk met een glazen deksel;
• magnetroncontainer met een klep voor het verwijderen van stoom;
• een speciale plastic container-stoomboot, in het onderste compartiment waarvan een beetje water wordt gegoten;
• hoes voor bakken;
• een pakketstomer voor magnetrons.

Fotogalerij: "zakjes" en schaaltjes waarin je groenten kunt koken in de magnetron

Met een magnetronstomer kook je niet alleen snel, maar blijven vitamines ook zo veel mogelijk behouden

Let er bij het kopen van een braadhuls op dat deze magnetronbestendig is

Glazen containers worden beschouwd als een veiligheidsklassieker voor magnetrons.

Een magnetronstomerpakket bespaart tijd bij het afwassen

Als je geen speciale tassen en hoezen hebt en je bent bang om een gewone tas te gebruiken, kun je glazen of keramische schalen en een plastic magnetrondeksel gebruiken met een speciaal gat voor stoomafvoer.

De kooktechniek omvat een aantal nuances en aanbevelingen:

1. Bieten moeten eerst goed worden gewassen. Je kunt het geschild laten, of schillen en in verschillende stukken snijden - het hangt allemaal af van je voorkeur.
2. Veel chef-koks adviseren om de hele groente meerdere keren met een breinaald te doorboren of met een vork te hakken: men gelooft dat dit het sneller en gelijkmatiger zal bakken.
3. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de bieten. Met een vermogen van 700 W worden grote bieten ongeveer 15 minuten gekookt, medium - 10 minuten en kleine - 5-7 minuten.
4. De bereiding van grote bieten moet worden gecontroleerd. Het is het beste om dit te doen: kook het gedurende 5 minuten en prik er na deze tijd in met een mes. Als de groente van binnen hard is, dat wil zeggen rauw, doe hem dan even lang op.
5. Veel modellen magnetrons hebben speciale programma's voor het koken van groenten, u moet deze gebruiken na het lezen van de procedure in de instructies voor het apparaat. En als je oven niet zo'n programma heeft, dan is het aan te raden om bieten op maximaal vermogen te koken (dit is 700 of 800 W).

Stap voor stap instructies

We zullen beschrijven hoe je bieten kookt zonder water, met een beetje water en volledig in water. Voor alle drie de methoden is elk van de hierboven genoemde containers geschikt, behalve dat we de groente volledig met water vullen, natuurlijk zullen we niet in zakken zitten.

Hoe hele bieten te bakken zonder water - een alternatief voor de oven en folie

1. We wassen de bieten van de maat, je kunt de staart een beetje afsnijden. We doen het in een schaal met een deksel, een bakhoes of een stoomzak.

Voor koken zonder water kunt u het beste een stoomzak of een braadhuls gebruiken

2. Vervolgens moet u de zak stevig vastbinden op de manier die is aangegeven in de instructies ervoor (of de container sluiten en de klep voor stoomverwijdering open laten). De kooktijd bij 700 W is ongeveer 15-20 minuten.

Middelgrote bieten koken in de magnetron gedurende 15 tot 20 minuten

3. Haal de bieten uit de oven, voorzichtig zodat ze zich niet aan de hete stoom verbranden, verwijder ze en laat afkoelen.

Gehakte bieten die zonder water in de magnetron worden gebakken, worden in de regel verkregen met een droge korst

Bieten stomen voor vinaigrette of andere salade

De tweede optie verschilt praktisch niet van de eerste. Het is perfect als je alleen grote bieten hebt of, volgens het recept, ze moet snijden:

1. De bieten moeten grondig worden gewassen, van de staart worden gepeld en geschild.

   

   Was de bieten en schil ze

2. We snijden de groente in verschillende stukken, niet erg groot, elk ongeveer 50 g.

   

   We snijden de bieten

3. We doen de stukjes in een zak of schaal met een deksel.
4. Giet een beetje water in de genomen container - niet meer dan 100 ml, zodat tijdens het koken stoom wordt gevormd.
5. Het is noodzakelijk om de tas of hoes van bovenaf op twee of drie plaatsen te doorboren. Of laat de stoomontluchtingsklep open. We dekken de glazen container eenvoudig af met een deksel.
6. We stellen het maximale vermogen in en koken de groente 7-10 minuten, afhankelijk van de grootte van je stukken.
7. Nadat de tijd is verstreken, halen we de bieten eruit en wachten tot het afgekoeld is.

Hoe te koken

Een andere optie om bieten in de magnetron te koken, duurt langer dan de vorige. Tegelijkertijd zijn de bieten het meest sappig en de smaak verschilt niet van die op het fornuis. Een diepe, hittebestendige schaal is vereist, bij voorkeur een glazen kom.

In de magnetron kook je gewoon bieten, zoals op een fornuis, met het verschil dat het veel minder tijd kost

Kookprocedure:

1. Was middelgrote bieten en doe ze in voorbereide schalen.
2. Vul met water (200 ml), dek af met een deksel. Laat de stoomuitlaatklep open.
3. We zetten 10 minuten in de magnetron.
4. Na deze tijd verwijderen we de gerechten, draaien de bieten aan de andere kant in water en zetten ze opnieuw 10 minuten.
5. We nemen af, koelen, reinigen en gebruiken zoals aangegeven.

Video: hoe je snel bieten kookt

Culinaire recensies

Het koken van bieten in de magnetron kost een minimum aan tijd en moeite, je kunt ze zelfs van tevoren in blokjes snijden. De groente blijkt een milde gebakken smaak te hebben, hij kan zo gegeten worden, gewoon op smaak gebracht worden met olie en zout, of gebruikt worden om een verscheidenheid aan salades en soepen te bereiden.