Magnetron-meringue: Eenvoudig, Snel, Heerlijk

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Magnetron meringue: een eenvoudig recept in minuten

Voor het lange koken in de oven kreeg de meringue de bijnaam "vergeten koekjes". Het koken van meringues in de magnetron kost veel minder tijd dan in de oven, hoewel het bereidingsproces niet verschilt van het klassieke. Dit is het beste dessertrecept als gasten voor de deur staan en er geen speciale producten voorhanden zijn. Meringue behoort niet alleen tot de lichtste desserts vanwege de luchtige structuur, maar ook vanwege de simpele ingrediënten.

Ingrediënten

De ingrediënten die nodig zijn voor een meringue zijn heel eenvoudig:

• ei - 1 stuk;
• poedersuiker - 250 gram.

Voorbereiding

Giet de poedersuiker in een kom, waar de basis van onze meringue wordt bereid. We scheiden de dooier van het eiwit, we hebben het niet nodig. Giet de proteïne bij het voorbereide poeder en meng goed, wrijf het in, het duurt ongeveer 5 minuten.

We hebben een dikke massa. Nu rollen we er balletjes uit en leggen ze op perkamentpapier volgens de grootte van een magnetronbord. Als de massa niet dik genoeg is, knijp dan de balletjes uit met een injectiespuit, of verdeel ze gewoon met een lepel op korte afstand.

Nu sturen we onze meringues in de magnetron voor 1-1,5 minuten op een vermogen van 750 watt. Het wordt aanbevolen om het kookproces te observeren - in het midden kunnen de schuimgebakjes sneller bakken en verbranden. Open aan het einde van de kooktijd de magnetrondeur niet gedurende minimaal een minuut, de meringue zal rijpen.

Aardbei en chocolade meringue

Op deze manier kunt u ongebruikelijk koken - aardbeien- en chocoladeschuimgebakjes. Het zal volwassenen en kinderen niet alleen verrassen met zijn smaak, maar ook met een verbluffend aroma.

Aardbeien meringue ingrediënten:

• ei - 1 stuk;
• poedersuiker - 250 gram;
• aardbeienjam - 1 eetlepel (de hoeveelheid jam kan variëren afhankelijk van hoe rijk je de aardbeienmeringuesmaak wilt).

Chocolade meringue:

Nog een meringue-recept met cacaopoeder. Het zal echte chocoladeliefhebbers aanspreken. Om de zoetheid niet te bederven, maar om er een favoriete zelfgemaakte lekkernij van te maken, moet u cacaopoeder van hoge kwaliteit kiezen.

Ingrediënten:

• Ei - 1 stuk;
• poedersuiker - 250 gram;
• cacaopoeder - 2 theelepels.

Chocolademeringues maken is niet moeilijker dan de vorige, voeg gewoon cacao toe aan het klassieke recept.

Om ons dessert nog smakelijker te maken, kunt u de klassieke meringue bestrooien met cacaopoeder en aardbeien- en chocoladepoedersuiker.