Zonnebloemsalade Met Frietjes: Een Klassiek Recept Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Zonnebloemsalade met frietjes: een eenvoudig recept voor een ongewoon gerecht

Het talent om een gerecht effectief te serveren kost soms niet minder dan het vermogen om het te koken. Zelfs banale pasta lijkt lekkerder als het met verbeeldingskracht is versierd, en als zowel de inhoud als het uiterlijk van het eten uitstekend zijn, kan het zonder twijfel aan elke tafel worden geserveerd, of het nu een familievakantie is of een galafeest voor een stel. van honderd gasten. Zonnebloemsalade is hier het duidelijkste voorbeeld van.

Het klassieke recept voor "Zonnebloem" -salade

Elke salade is altijd een beetje creativiteit. Zelfs de bekende 99% van de Russen "Haring onder een bontjas", een onverwoestbare klassieker uit het Sovjettijdperk, heeft tientallen kookmogelijkheden. Hetzelfde geldt voor "Zonnebloem", elke huisvrouw verzamelt het op haar eigen manier. Maar het onderstaande recept wordt als traditioneel en het meest geverifieerd beschouwd, daarom geniet het van speciale populaire liefde.

Je zal nodig hebben:

• 300 g gekookte kipfilet;
• 150 g champignons;
• 100 g harde kaas;
• 3 eieren;
• 1 middelgrote ui;
• 150 g ontpitte olijven;
• 30 g chips;
• 50 g mayonaise;
• plantaardige olie om te frituren;
• zout naar smaak.

Koken.

1. Schil de ui, snij in blokjes en bak deze in plantaardige olie goudbruin.

   

   U hoeft geen uien te bakken als u ze meer vers wilt.

2. Snijd de champignons in plakjes of plakjes en bak ze apart van de uien. Als de stukjes klein zijn, duurt het niet langer dan 7-10 minuten.

   

   Meestal worden champignons apart van uien gebakken, maar indien gewenst kunnen ze in dit stadium al worden gecombineerd.

3. Verdeel de eieren in dooiers en eiwitten en rasp beide op een rasp, kies grote cellen voor eiwitten en kleine voor dooiers.

   

   Het is goed als de dooier een uitgesproken gele kleur heeft.

4. De beurt van de filet is gekomen. Vermaal het naar eigen inzicht.

   

   Desgewenst kan de filet ook een beetje worden gebakken voor meer smaak.

5. Rasp de kaas aan de zijkant van de rasp waar de middelgrote cellen zich bevinden.

   

   Je kunt ook smeltkaas gebruiken, maar bij harde kaas is de smaak van de salade rijker

6. Neem een platte schaal en verdeel de kip er gelijkmatig over, smeer deze in met mayonaise.

   

   Misschien kun je mayonaise geen nuttig product noemen, maar je kunt de populariteit ervan niet ontkennen

7. Leg vervolgens de champignons neer en bedek ze met mayonaise.

   

   Smeer elke laag in met mayonaise

8. Dan komt de draai van de ui, onmiddellijk waarop de geraspte eiwitten zullen liggen, en alweer - weer mayonaise.

   

   Sommige leggen bovendien een laagje geraspte gebakken wortelen tussen de uien en het eiwit.

9. Bedek het hele oppervlak van de salade met geraspte kaas en nog een laag mayonaise, die voorzichtig met een lepel moet worden geëgaliseerd.

   

   Maak de voorlaatste laag glad

10. Bevestig bloemblaadjes aan de "zonnebloem", zet de aardappelchips rond de schaal en bestrooi de salade met geraspte dooier.

    

    De laatste hand blijft

11. Snijd de olijven doormidden en verdeel ze gelijkmatig over het hele oppervlak van de afgewerkte schaal, en stuur de salade vervolgens naar de koelkast om 1 uur te laten trekken - dit maakt hem lekkerder.

    

    Na in de koelkast te hebben gestaan, wordt de salade sappiger en lekkerder.

Video: "Zonnebloem" salade met aardappelen en zuring

Dat is alle wijsheid bij het bereiden van de zonnebloemsalade. Wedden dat we weten wat er de komende vakantie op uw tafel zal liggen?