Rode Zeesalade Met Krabsticks: Een Stapsgewijs Recept Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Culinaire noviteit: Rode Zeesalade

Er zijn verschillende varianten van salade uit de Rode Zee, maar ze hebben allemaal een gemeenschappelijk ingrediënt: imitatie van krabvlees. Ongeacht de toevoegingen, blijkt het gerecht helder, smakelijk en licht te zijn. De recepten zijn eenvoudig, zelfs een beginnende huisvrouw kan koken.

Rode Zeesalade met groenten

Een van de voordelen van het gepresenteerde recept is de snelheid van bereiding. Letterlijk 10 minuten - en een heerlijke en gezonde salade op tafel.

Ingredienten:

• 200 g krabsticks;
• 2 paprika's van rode kleur;
• 1 tomaat;
• 1 teen knoflook;
• 100 g mayonaise;
• zout naar smaak.

Recept:

1. Verander imitatie krabvlees in dunne reepjes.

   

   Gebruik een scherp mes om de krabstokken te snijden

2. Maal de paprika's in lange reepjes.

   

   Kies voor sappige en verse paprika's, de smaak van de salade hangt ervan af

3. Snijd de tomaat in partjes en vervolgens in lange dunne plakjes. Giet het sap eruit samen met de zaden.

   

   Overtollige vloeistof zal het uiterlijk van de salade bederven.

4. Pers de knoflook door een pers.

   

   Verse knoflook kruiden de salade

5. Meng alle ingrediënten, zout en breng op smaak met mayonaise.

   

   Kant-en-klare Rode Zeesalade kan direct worden geserveerd

Rode Zeesalade met kaas

De kaas en eieren die aan de ingrediënten van de Rode Zee-salade worden toegevoegd, veranderen de smaak van het gerecht, waardoor het malser wordt. Kaas moet precies hard worden gekozen, niet verwerkt, en het is beter als het een heldere smaak heeft. Tilsiter of Cheddar zijn bijvoorbeeld geweldig.

Ingredienten:

• 250 g imitatie krabvlees;
• 2 tomaten;
• 2 eieren;
• 150 g harde kaas;
• 1 teen knoflook;
• 100 g mayonaise;
• zout naar smaak.

Stap voor stap instructie:

1. Kook hardgekookte eieren.

   

   Je kunt een snufje zout aan het water toevoegen om eieren te koken, in dit geval is de schaal gemakkelijker schoon te maken

2. Hak het imitatie krabvlees fijn met een scherp mes.

   

   U kunt krabsticks gebruiken in plaats van krabvlees

3. Maal de eieren fijn en doe ze in de kom met het krabvlees.

   

   Eieren voor salade kunnen van tevoren worden gekookt, dit scheelt kooktijd

4. Snijd de tomaten en verwijder de zaadjes en overtollig vocht. Maal en voeg toe aan de rest van de ingrediënten voor de salade.

   

   Kies tomatensoorten zonder veel zaden (bijv. Pruimtomaten)

5. Rasp harde kaas met de grootste diameter van de gaatjes.

   

   Het is beter om de kaas te raspen net voor het toevoegen aan de salade

6. Hak de knoflookwig fijn.

   

   Verse knoflook past heel goed bij krabvlees

7. Meng alle ingrediënten, zout en breng op smaak. Serveer op verse slablaadjes.

   

   Kant-en-klare salade "Rode Zee" met kaas is goed als tussendoortje of als bijgerecht bij visgerechten.

Red Sea saladcake - een feestelijke optie

Dit weelderige recept is het waard om op je culinaire doos te pakken. De salade wordt in laagjes bereid en in plaats van de traditionele mayonaise wordt een hartige dressing gebruikt.

Producten:

• 200 g licht gezouten zalm;
• 200 g krabsticks;
• 300 g bevroren garnalen;
• 5 eieren;
• 100 g harde kaas;
• 100 g zure room;
• 1/2 theelepel mosterd met zaden;
• 1 teen knoflook;
• 2 laurierblaadjes;
• 3 erwten piment;
• zout naar smaak.

Recept:

1. Kook hardgekookte eieren en koel af in koud water. Schil en verdeel in dooiers en wit.

   

   Let goed op de timing: als de eieren te gaar zijn, wordt de dooier grijs

2. Rasp de dooiers en het eiwit apart van elkaar op een fijne rasp. Wit op grof, en dooier prima.

   

   Dooiers en eiwitten kunnen niet worden geraspt, maar fijngehakt met een mes

3. Maal harde kaas met een rasp.

   

   Het is beter om de kaas met lange rietjes te raspen, zodat de salade er smakelijker uitziet

4. Hak krabstokken fijn.

   

   Kies krabstokken van een vertrouwde fabrikant

5. Maal licht gezouten zalm in blokjes.

   

   Zalm moet van uitzonderlijke versheid zijn, anders wordt de smaak van de salade bedorven

6. Kook de garnalen 5 minuten in kokend water met laurierblaadjes en peperkorrels.

   

   Kleine garnalen zijn ook geschikt voor in de salade, het zal nog handiger zijn - u hoeft ze niet te snijden

7. Leg het dan op een zeef, laat het water weglopen, laat afkoelen en maak het schoon van de schaal.

   

   Gekoelde garnalen zijn gemakkelijk te pellen

8. Meng mosterd met zure room, knoflook en zout door een pers. Meng de dressing goed.

   

   Mosterd en zure room zijn erg goed als dressing voor vissalades

9. Verzamel de Rode Zee salade cake laag voor laag in de volgende volgorde: licht gezouten zalm, de helft van de geraspte eiwitten, krabsticks, de overige eiwitten, garnalen, geraspte dooiers en kaas. Alle lagen, behalve de kaaslaag, moeten worden ingevet met een pikante dressing. Voor het serveren moet de saladetaart 1 uur in de koelkast worden bewaard, zodat deze verzadigd is met de dressing.

   

   Saladecake uit de Rode Zee zal gasten en familie boeien met zijn smaak en uiterlijk

Video: lichte salade met ingelegde rode uien van Natalia Parkhomenko

Ik ben onlangs begonnen met het koken van de Rode Zee-salade, maar ik herinner het me al met mijn zelfgemaakte. De gebruikelijke "Krab" met maïs was het zat, dus zo'n simpel recept trok meteen mijn aandacht. Ik voeg er vaak kruiden (dille, groene uien, peterselie) en rode uien aan toe, zodat het gerecht erg vers en veerkrachtig blijkt te zijn.

Wat ik vooral leuk vind aan het recept, is dat de helft van de ingrediënten gezonde groenten zijn. Bovendien hoeven ze niet lang gekookt en daarna schoongemaakt te worden. Gewoon hakken, kruiden en klaar! U kunt aan tafel gaan zitten.

Een snelle en gemakkelijke Rode Zeesalade is gemaakt met betaalbare, betaalbare ingrediënten. Dit recept heeft echter veel fans, want dit gerecht is veelzijdig en heeft een lichte smaak. Probeer verschillende versies van de Rode Zee-salade en kies je favoriet.