Inhoudsopgave:

Warme Broodjes Met Aardappelen: Een Stapsgewijs Recept Met Foto's En Video's, In Een Pan En In De Oven
Warme Broodjes Met Aardappelen: Een Stapsgewijs Recept Met Foto's En Video's, In Een Pan En In De Oven

Video: Warme Broodjes Met Aardappelen: Een Stapsgewijs Recept Met Foto's En Video's, In Een Pan En In De Oven

Video: Warme Broodjes Met Aardappelen: Een Stapsgewijs Recept Met Foto's En Video's, In Een Pan En In De Oven
Video: "Surinaamse Pom Recept" "Joods Gerecht" "Pomtayer" "Pomtaya" "Ovenschotel Recepten" "Surinaams Eten" 2024, Mei
Anonim

Hete aardappelsandwiches: eenvoudige en stevige recepten

warme broodjes met aardappelen
warme broodjes met aardappelen

Broodjes hete aardappelen behoren tot de eenvoudigste en snelste gerechten, maar zijn erg lekker en heerlijk. Ze zijn niet alleen geschikt als tussendoortje, maar ook als aanvulling op lunch of diner. Verschillende toevoegingen zullen de smaak van een bekend gerecht diversifiëren.

Pittige aardappelsandwiches met kaas en mosterd

Het recept voor dergelijke sandwiches is buitengewoon eenvoudig, maar ze blijken verrassend lekker en aromatisch te zijn. Het hoogtepunt van het gerecht is een win-win combinatie van kaas en mosterd.

Broodjes met aardappelen, kaas en mosterd
Broodjes met aardappelen, kaas en mosterd

Broodjes met aardappelen, kaas en mosterd smaken pittig

Ingrediënten voor sandwiches met aardappel en kaas:

  • 8 plakjes wit brood;
  • 1 ui;
  • 1 theelepel mosterd;
  • 1 aardappel;
  • 1 ei;
  • 150 g harde kaas;
  • 1 eetl. l. mayonaise;
  • 3 eetlepels. l. plantaardige olie;
  • een beetje dille;
  • zout en peper naar smaak.

Recept voor sandwiches met aardappelkaas en mosterd:

  1. Meng geraspte kaas met ei, mosterd en mayonaise.
  2. Schil de ui en aardappel en rasp de groenten op een fijne rasp.

    Geraspte aardappelen met uien
    Geraspte aardappelen met uien

    Meng de aardappelen na het hakken met geraspte uien, hierdoor kan de aardappelmassa niet donker worden.

  3. Meng de kaasmassa met de aardappel- en uienmassa en voeg naar smaak fijngehakte dille en kruiden toe. Roeren. Snijd een vers brood in plakjes.

    Vers brood
    Vers brood

    De smaak van sandwiches is afhankelijk van de versheid van het brood

  4. Verdeel dit mengsel over elk stuk brood en bak het in een hete koekenpan met boter.

    Aardappelsandwiches in een pan bakken
    Aardappelsandwiches in een pan bakken

    Bak eerst het deel van de sandwiches waarop de vulling zich bevindt

Aardappelsandwiches met worst en tomaten

Broodjes met aardappelen kunnen niet alleen in een pan gebakken worden, maar ook gebakken in de oven. Dit gerecht bevat minder olie en de vulling wordt bij het bakken luchtig en bruinachtig.

Ingrediënten voor worstsandwiches:

  • 6-8 sneetjes toastbrood;
  • 1 aardappel;
  • 150 g gekookte worst;
  • 1 tomaat;
  • 1 ei;
  • 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
  • zout en peper naar smaak.

Recept voor het maken van sandwiches met aardappelworst:

  1. Rasp de aardappelen met een grove rasp en meng met ei, mayonaise en kruiden.

    Aardappelen met ei en mayonaise
    Aardappelen met ei en mayonaise

    Als je geraspte aardappelen snel mengt met ei en mayonaise, dan heeft het geen tijd om donkerder te worden

  2. Snijd de worst in kleine blokjes.

    In blokjes gesneden worst
    In blokjes gesneden worst

    Worst kan worden vervangen door magere ham of ham

  3. Hak de tomaat fijn en meng alle ingrediënten. Leg de sneetjes brood op een ingevette bakplaat en verdeel de vulling erover, waarbij je deze met een lepel een beetje fijn maakt.
  4. Leg een bakplaat met aardappelsandwiches in de oven en bak 20-25 minuten op 200 ° C.
  5. De sandwiches zijn knapperig en hartig en je kunt ze bestrooien met fijngehakte dille.

    Kant-en-klare broodjes met aardappelworst
    Kant-en-klare broodjes met aardappelworst

    Kant-en-klare sandwiches met aardappelworst moeten warm worden geserveerd, omdat ze het lekkerst zijn

Warme broodjes met aardappelen en dille "Tender"

De klassieke vulling voor dergelijke sandwiches is ook erg lekker. De traditionele combinatie van aardappelen, uien, knoflook en kruiden doet denken aan het favoriete Wit-Russische gerecht - aardappelpannenkoekjes.

Ingrediënten voor sandwiches met hete aardappel en dille:

  • 10 sneetjes brood;
  • 2 aardappelen;
  • 1 ui;
  • 2 teentjes knoflook;
  • 150 ml melk;
  • 1 ei;
  • 2-3 eetl. l. plantaardige olie;
  • een beetje dille;
  • zout en peper naar smaak.

Recept:

  1. Haal de gepelde teentjes knoflook door een pers en meng met de melk.

    Knoflookmelk
    Knoflookmelk

    Door de aromatische impregnering wordt het brood zachter en knapperig na het roosteren

  2. Week de plakjes brood een paar seconden in dit mengsel en leg ze op een bord. Rasp de geschilde aardappelen en ui en meng met het ei en de kruiden. Hak de dille fijn en voeg toe aan het aardappelmengsel.
  3. Bestrijk elke plak met het aardappelmengsel en leg de vulling naar beneden in de hete olie koekenpan.

    Aardappelsandwiches in een pan
    Aardappelsandwiches in een pan

    De olie voor het bakken van aardappelsandwiches moet zo heet mogelijk zijn

  4. Draai dan om en bak aan de andere kant.

    Kant-en-klare sandwiches met aardappelen en dille
    Kant-en-klare sandwiches met aardappelen en dille

    Leg de voorbereide sandwiches met aardappelen en dille op een schaal en serveer direct

De sandwiches zijn erg mals en krokant. Ze kunnen worden geserveerd met hete soep of met een hoofdgerecht in plaats van brood.

Broodjes hete aardappelen zijn een favoriete snack in onze familie. Ik kook ze op zondag als ontbijt om te genieten van mijn zelfgemaakte heerlijke eten. Kaas of worst voegt een aangename afwisseling toe aan het recept, en soms voeg ik ook gekookt vlees of paprika toe.

Dit recept helpt ook als er vrienden naar de kinderen komen die snel te eten moeten krijgen. Deze boetieks zijn het lekkerst van kruimelige aardappelen.

Dergelijke rossige en overheerlijke sandwiches zijn gemakkelijk te bereiden, zelfs zonder veel culinaire ervaring. Ze hebben de meest betaalbare producten nodig en de kosten van het gerecht zijn erg laag. Snel, gemakkelijk en lekker - perfect voor de huistafel!

Aanbevolen: