Kippenbroodje In Een Fles Met Gelatine: Een Stapsgewijs Recept Thuis, Foto En Video

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Een originele en smakelijke traktatie voor dierbaren: we koken kiprolletjes in een fles met gelatine

De kwaliteit en smaak van aangekochte worsten en vleesproducten van huidige fabrikanten laten vaak te wensen over, of ze hebben zulke kosten dat niet iedereen het onder de knie kan krijgen. Om onnodige kosten te vermijden en te genieten van een lekker, veilig en goedkoop gerecht, kun je een broodje kip maken in een flesje gelatine.

Stapsgewijs recept voor het maken van kiprolletjes in een flesje gelatine

Ik probeerde bijna 10 jaar geleden voor het eerst kiprolletjes in een fles met gelatine, toen ik op bezoek was bij mijn jeugdvriend. Het gebruikelijke theedrinken veranderde in een minivakantie, want de sandwiches met dit culinaire wonder, versierd met plakjes verse tomaten en sappige kruiden, zagen er ongelooflijk smakelijk uit en hun smaak was volledig getroffen.

Ingrediënten:

• 1 kg kipfilet;
• 2 teentjes knoflook;
• 100 g walnootpitten;
• 1 eetl. l. instant gelatine;
• 1/2 theelepel zout;
• gemalen zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding:

1. Eten koken.

   

   Voor een heerlijk gerecht heb je kippenvlees, gelatine en nog een paar simpele ingrediënten nodig.
2. Was de grote plastic fles, droog hem en snijd de bovenkant eraf.

3. Snijd kippenvlees zonder bot en kraakbeen in kleine stukjes, doe ze in een dikwandige pan, dek af en laat het 40 minuten sudderen.

   

   Kippenvlees voor een rol moet worden gestoofd tot het volledig gaar is

4. Hak de noten grof met een mes of breek ze met de hand in kleine stukjes.

   

   Kernels kunnen met een mes of met de hand worden gehakt

5. Haal de gepelde knoflook door een pers of hak deze fijn met een fijne rasp.

6. Giet gelatine in een kleine kom, meng het met 1 eetl. l. vloeistof die verscheen tijdens het stoven van kippenvlees. Roer de ingrediënten goed door totdat de gelatinekristallen volledig zijn opgelost.

   

   Om het proces te versnellen, wordt aanbevolen om instantgelatine te gebruiken

7. Doe het afgewerkte vlees in een grote bak samen met de bouillon uit de pan, voeg knoflook, noten, walnoten, zout en zwarte peper naar smaak toe. Als de bouillon klein is, verdun deze dan met een kleine hoeveelheid gekookt water.

   

   De hoeveelheid zwarte peper in een gerecht hangt af van uw smaakvoorkeuren.

8. Breng de resulterende massa uit de fles over naar de eerder voorbereide vorm.

   

   Een grote plastic fles voor elke drank is geschikt om een rol te vormen
9. Laat het mengsel afkoelen, dek de fles af met huishoudfolie en zet minimaal 4 uur in de koelkast.

10. Wanneer de gelatine volledig gestold is, haalt u de rol voorzichtig uit de fles door deze door te snijden.

    

    De rol moet voorzichtig worden verwijderd om deze niet te breken

11. Snijd het eten in porties en geniet ervan.

    

    Voor het serveren wordt de rol in portiecirkels gesneden

Video: kippenbroodje in een fles

Kippenbroodje in een fles met gelatine is een geweldig alternatief voor elk worstproduct uit de winkel. Het gerecht is heel gemakkelijk te bereiden en door de uitstekende smaak en het prachtige uiterlijk kan het eten niet alleen op gewone, maar ook op feestelijke tafels als tussendoortje aanwezig zijn. Eet smakelijk!