5 Opties Voor Het Serveren Van "Haring Onder Een Bontjas"

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

5 manieren om "Haring onder een bontjas" te serveren alsof je je hele leven als chef in een restaurant hebt gewerkt

De salade "Haring onder een bontjas" is populair in de Russische keuken. Probeer je gasten te verrassen en maak een bekend aperitief volgens klassiek recept, maar op een originele manier.

Maak broodjes

Kook de eieren. Groenten kunnen het beste een uur in de oven worden gebakken, individueel verpakt in folie. Eieren, gekoelde wortelen en aardappelen worden geraspt.

Leg een laag bieten op een bamboemat, eerder gewikkeld in huishoudfolie (om geen vlekken te maken met sap). Voeg een laag geraspte aardappelen toe en laat inkepingen aan de boven- en onderkant van de bietenlaag. Zout, bestrijken met saus, wortels verspreiden, eierblokjes, een laag mayonaise aanbrengen.

Wikkel de rol strak, strijk de randen glad, koel. Snijd de rol in cirkels en verdeel over slablaadjes. Versier met peterselie of dille.

Op gekookte eieren

Kook eieren en bieten. We snijden de vis om een filet te maken. Snijd de eieren doormidden. Drie afgewerkte bieten op een rasp, eidooiers, fijngesneden ui toevoegen, mengen met mayonaise.

Je kunt met de blender alle ingrediënten met haring doorprikken en je krijgt een soort paté. Vul de eierhelften ermee en garneer met groene uien.

Wikkel in pitabroodje

We koken of bakken groenten, eieren, maken alle ingrediënten schoon. Wrijf op een fijne rasp. Het is beter om de bieten uit te persen om overtollig sap te verwijderen.

Leg verder, voordat je de rand van het pitabroodje bereikt, de bieten neer. Voeg wat zout en mayonaise toe. We leggen het volgende vel pitabroodje, een laag wortelen, weer saus en pitabroodje. Giet geraspte gekookte eieren, een beetje mayonaise en lavash. Werk af met gehakte haring en groene uien.

Rol strak tot een strakke rol, wikkel in folie en stuur 1-2 uur naar de koelkast. Snijd de gekoelde rol in geportioneerde cirkels en leg deze op een schaal.

Een cake maken

Dezelfde reeks producten: haring, aardappelen, bieten, wortelen, eieren, uien moeten op de hierboven aangegeven manier worden bereid. We nemen wafelkoekjes en verzamelen de cake.

We bedekken elke laag met mayonaise. U kunt de vulling en volgorde variëren: verwijder bijvoorbeeld aardappelen of herhaal meerdere lagen omgekeerd.

Op taartjes

Voor de verandering kunt u "Haring onder een bontjas" op taartjes serveren. We verspreiden de producten die bekend zijn bij snacks in deegblikken en decoreren met een druppel mayonaisesaus.