Kipfilet En Chinese Koolsalade: Een Eenvoudig Stapsgewijs Recept Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Lichte salade met kipfilet en spitskool: wij koken lekker en gezond

Delicaat kippenvlees is een product waarmee je eindeloos kunt experimenteren naar jouw smaak. Door het te combineren met diverse aromatische en smaakvolle toevoegingen, kun je elke dag een compleet nieuw gerecht bereiden. Als voorbeeld breng ik een recept voor een heerlijke salade met kipfilet en Chinese kool onder uw aandacht.

Stapsgewijs recept voor kipfilet en Chinese koolsalade

Mijn man geeft de voorkeur aan het avondeten in de vorm van een groentesalade met een kleine portie vis of vlees. En als ik eerder gerechten altijd apart kookte, dan onlangs, om tijd en moeite te besparen, schakelde ik over op de bereiding van meercomponenten, maar tegelijkertijd salades die gemakkelijk te bereiden zijn en gemakkelijk door het lichaam kunnen worden waargenomen, waarbij ik onze favoriete producten. Salade met kipfilet en Chinese kool is zo'n gerecht.

Ingredienten:

• 400 g kipfilet;
• 200 g Chinese kool;
• 1 komkommer;
• 2 paprika's;
• 4 tomaten;
• 2 eieren;
• 200 g natuurlijke yoghurt;
• 2 eetlepels. l. olijfolie;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding:

1. Snijd de kipfilet (filet) in grote stukken.

2. Klop de stukken vlees aan beide kanten lichtjes los.

   

   Stukken kipfilet moeten lichtjes met een hamer worden losgeslagen

3. Breng het vlees op smaak met peper en zout, bak in een koekenpan met 1 eetl. l. olijfolie gaar, koel.

   

   Pas de hoeveelheid zout en peper aan tijdens het kookproces

4. Scheur de Chinese koolbladeren met je handen in stukjes en leg ze in een groot bord.

   

   Een groot bord of schaal wordt gebruikt om de salade te bereiden

5. Snijd verse komkommer en gepelde paprika in reepjes.

   

   Paprika's moeten van de stengels en zaden worden gepeld voordat ze in een salade worden gesneden.

6. Leg de groenten op de Chinese kool, licht zout en peper.

   

   Als je paprika's van verschillende kleuren aan de salade toevoegt, wordt het eten helderder.

7. Snijd kippenvlees in reepjes, leg ze op een bord met groenten.

   

   De gebakken kipfilet moet worden gekoeld en in reepjes gesneden

8. Combineer yoghurt en de resterende olijfolie, voeg zout en zwarte peper toe en pas de hoeveelheid kruiden naar wens aan.

   

   U kunt gewone yoghurt of magere zure room gebruiken voor saladedressing.

9. Giet de dressing over alle salade-ingrediënten in een kom.

10. Snijd de tomaten in plakjes, snijd de gekookte eieren in de lengte in vieren. Verdeel beide ingrediënten over het hele oppervlak van de salade.

    

    Stukjes verse tomaten en gekookte eieren worden als laatste op de saladeplaat gelegd

11. Breng op smaak met peper en zout, indien gewenst. Gedaan!

    

    Voor het serveren wordt aanbevolen om het voedsel op smaak te brengen met geurige versgemalen grove peper

Hieronder stel ik een alternatieve versie voor van de Chinese koolsalade en kipfilet.

Video: Peking kool en kipsalade

Salade met kipfilet en Chinese kool is niet alleen ongelooflijk helder, maar ook een smakelijk, aromatisch en zeer gezond gerecht dat aan dierbaren kan worden aangeboden als aanvulling op de lunch of als zelfstandig diner. Eet smakelijk!