Welke Russische Gerechten Buitenlanders Nooit Zullen Begrijpen

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

7 gerechten waar buitenlanders bang voor zijn, maar Russen kunnen in ieder geval elke dag eten

Vlees in gelei, koolbroodjes, okroshka - alleen de namen van Russische gerechten wekken eetlust en een gevoel van thuiscomfort op. Maar niet allemaal. Er zijn minstens 7 gerechten waar buitenlanders niet van houden, maar Russen kunnen in ieder geval elke dag eten.

Gelei

De Europeanen hebben een duidelijke associatie in hun hoofd: "gelei is een toetje". Het zou niet eens bij hen opkomen dat het mogelijk is om varkenspoten, oren, kraakbeen en zelfs hoeven urenlang te koken, en er dan een gelei van te maken en het op te eten met mosterd of mierikswortel op beide wangen.

Bovendien vinden ervaren buitenlanders dit gerecht buitengewoon onsmakelijk. Alleen een echt Slavische persoon begrijpt de esthetiek van gelei-vlees.

Salade "Haring onder een bontjas"

Als onze "bontjas" als een feestelijk gerecht wordt beschouwd, dan zouden buitenlanders ook doordeweeks niet in de verleiding komen van zo'n salade. Ten eerste zijn ze in de war door de vreemde combinatie van gezouten vis en zoete bieten.

Ten tweede begrijpen ze niet hoe je zoveel vette mayonaise aan je eten kunt toevoegen.

Kool rolletjes

In de regel speelt vlees een grote rol in elk stevig Russisch gerecht. Misschien hadden alleen de Russen kunnen denken het hoofdproduct in een koolblad te verstoppen (hoewel soortgelijke gerechten ook worden bereid in de Balkan, de Kaukasus en enkele Aziatische landen).

En de smaak van gestoomde kool is niet naar de smaak van een buitenlander.

Okroshka met kwas

Misschien zal niet elke buitenlander de smaak van kwas lekker vinden. Maar stukjes worst, komkommers, eieren en groenten erin gieten is volgens hen over het algemeen niet gezond verstand.

Voor een Amerikaan is het alsof je sprite of Coca-Cola over een salade schenkt.

Zuurkool

Europeanen zijn dol op groenten, maar ze eten ze meestal rauw, gebakken of gestoomd. Misschien zijn ze klaar om de smaak van zuurkool te verdragen, maar tegelijkertijd zijn ze er vast van overtuigd dat er geen bruikbare stoffen in zo'n product achterblijven.

Buitenlanders vermoeden eenvoudigweg niet dat augurken een oplaaddosis ascorbinezuur en melkzuur bevatten, het is een elixer van gezondheid en jeugd.

Griesmeel

Het is een zeldzame buitenlander die de liefde van het Russische volk voor griesmeel kan begrijpen. "Onaangename consistentie, vreemde smaak en zelfs klontjes komen over", redeneren ze.

Eerlijk gezegd kijken de meeste Slaven ook zonder veel eetlust naar dit gerecht, maar eten ze liever uit respect voor het product. Er is immers meer dan één generatie gezonde, goed gevoede kinderen ermee opgegroeid.

Kissel

Zoet, warm, delicaat qua consistentie en smaak - het is moeilijk te begrijpen waarom onze traditionele gelei buitenlanders niet behaagde.

Alleen deze kieskeurige frivoliteiten fronsen bij het zien van ons favoriete drankje sinds onze kindertijd en vergelijken het met slijm.