Hoe U Fruit En Groenten Thuis Op Pesticiden Kunt Testen

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Hoe u fruit en groenten thuis kunt controleren op pesticiden en nitraten

Tegenwoordig is het erg duur om voedsel te verbouwen zonder het gebruik van kunstmest. Stikstofverbindingen in overmatige doses kunnen op hun beurt vetiging veroorzaken en zelfs chronische ziekten veroorzaken. Om uzelf te beschermen tegen gezondheidsproblemen is het belangrijk om zelfstandig de aanwezigheid van nitraten in groenten en fruit te kunnen bepalen.

Bekijk de producten

Het uiterlijk van de vrucht kan veel vertellen over de kwaliteit. Chemicaliën die bij de teelt van gewassen worden gebruikt, stimuleren de versnelde groei en rijping van groenten en fruit. Dit is vooral gunstig voor Chinese boeren om een vroege oogst in grote hoeveelheden te krijgen om te kunnen concurreren met lokale producenten.

Hier zijn de belangrijkste uiterlijke tekenen van fruit dat oververzadigd is met schadelijke nitraten en pesticiden:

• onnatuurlijk groot formaat;
• perfect gladde vormen;
• heldere, uitgesproken kleur;
• dezelfde maat voor alle vruchten.

In natuurlijke omstandigheden kan geen van bovenstaande het zijn. Dergelijke tekens geven aan dat de vruchten zijn "gevuld" met salpeterzuurzouten. Ze rijpen waterig en bijna smaakloos. De hoeveelheid chemicaliën erin is gewoon niet op schaal.

Snuif fruit en groenten

Groenten en fruit die zonder chemische meststoffen worden geteeld, moeten ruiken. Omdat gewassen die zijn gerijpt zonder de hulp van nitraten langzamer groeien, worden hun levensprocessen niet verstoord. Tijdens de rijpingsperiode hebben ze voldoende tijd om een karakteristieke rijke geur te krijgen.

Als ze geen geur hebben, zijn ze overdreven verwerkt.

Het is voldoende om voor het kopen een vrucht in uw hand te nemen en met uw vingernagel op de schil te drukken. Het vruchtvlees eronder moet onmiddellijk een karakteristieke geur afgeven. Wortelgroenten zoals aardappelen en wortelen hebben geen schil als zodanig, dus wrijf ze met je vinger over het oppervlak.

Zoek naar wormen

Elke landbouwchemie die in de landbouw wordt gebruikt, weert insecten en ongedierte af. Een van de belangrijkste taken is onder meer bescherming tegen aantasting van fruit door wormen. Daarom zien we perfecte appels en peren in de schappen van supermarkten.

De aanwezigheid van sporen van wormen in fruit en groenten stoot natuurlijk af. Maar aan de andere kant dient dit als een indicator dat fruit en groenten niet oververzadigd zijn met stikstofverbindingen - de plaag kiest altijd fruit dat "puur" is uit de chemie.

Houd in water met azijnzuur

Meestal worden de meeste chemicaliën in de schil en aan de basis van de vrucht aangetroffen. Een zwakke oplossing van azijnzuur zal helpen om de aanwezigheid ervan te bepalen en tegelijkertijd de chemie gedeeltelijk te verwijderen. Een paar druppels van deze stof zijn voldoende voor 1 liter water.

Laat groenten en fruit 30 minuten weken. Als ze een grote hoeveelheid pesticiden en nitraten bevatten, krijgt de oplossing een troebele geelachtig roze tint. Het is de reactie van chemicaliën met azijnzuur. In dit geval komt een aanzienlijk deel van de nitraten uit de schil in het water terecht.

Voordat u dergelijke exemplaren als voedsel eet, is het zeer wenselijk om ze te schillen.