Is Het Verplicht Om Elke Dag Soep Te Eten, Ook Voor Kinderen

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Eeuwenoude mythen wegnemen - is het echt nodig om elke dag soep te eten?

Voor het eerst soep eten is een gewoonte van kinds af aan. We herinneren ons allemaal nog de woorden van zowel moeder als kleuterjuf: "Eet eerst je soep!" Zelfs als volwassenen blijven velen trouw aan de familietradities en blijven ze zelf het eerste eten en voeden daarmee hun kinderen. Laten we eens kijken of het echt nodig is om soep in uw dagelijkse voeding op te nemen en welke voordelen het voor het lichaam heeft.

Wat is het nut van soep

Er zijn meer dan 150 soorten soep in de wereld. Elk van hen heeft verschillende ondersoorten en een groot aantal kookopties. Wat hen bindt, is dat dit gerecht is bereid volgens de kookmethode en voor 50% uit vloeistof bestaat. Deze kookmethode en samenstelling heeft veel voordelen:

• de meeste vitamines blijven behouden. Het is bekend dat vitamine C tijdens een warmtebehandeling snel wordt vernietigd, maar de vitamines van groep B, A, PP, E, D behouden hun eigenschappen. Naast vitamines krijgt u ook mineralen en vezels;
• soepen zijn licht verteerbaar. Door hun consistentie verspilt het lichaam niet veel energie aan de spijsvertering;
• hete soep stimuleert de spijsvertering en bereidt de maag voor op de volgende maaltijd;
• groentesoepen geven je een vol gevoel, waardoor je geen extra calorieën binnenkrijgt;
• met koude soep in de hitte van de zomer krijg je veel vitamines en "lichtheid in het hele lichaam", en warme soep in de winter zal je verwarmen en je beschermen tegen het eten van calorierijk voedsel;
• de vloeibare basis van de eerste cursus zal de water-zoutbalans in het lichaam aanvullen.

Moet ik elke dag soep eten?

Moet ik dagelijks soep eten? Het lichaam heeft een bepaalde combinatie van eiwitten, vetten en koolhydraten nodig, afhankelijk van activiteit en gezondheid. Het is alleen belangrijk om uw dagelijkse voeding correct te formuleren, zodat er geen tekort is aan bepaalde voedingsstoffen en een teveel of gebrek aan calorieën. En in welke vorm ze je lichaam binnenkomen - in de vorm van soepen, hoofdgerechten of salades - het maakt niet uit. Daarom hoeven gezonde volwassenen niet elke dag soep te eten.

Er zijn echter categorieën mensen die elke dag soep nodig hebben:

• patiënten met laesies van het spijsverteringskanaal;
• mensen in de herstelperiode na verkoudheid;
• gewicht verliezen.

Opgemerkt moet worden dat soepen in dit geval licht en gehaat moeten zijn. Voor patiënten met gastritis en maagzweren zijn slijmsoepen op basis van granen wenselijk.

Mensen met gastritis hebben elke dag soep nodig

Soep is veel meer nodig voor het lichaam van het kind. Bij kinderen jonger dan 12 jaar werkt het maagdarmkanaal anders dan bij volwassenen, en daarom hebben ze licht verteerbare maaltijden nodig. Dit is inclusief soep, dus het is aan te raden (maar niet noodzakelijk) om het dagelijks te eten. Maar hier is het belangrijk om rekening te houden met de smaakvoorkeuren van het kind: eten "uit de hand" doet meer kwaad dan goed. Observeer het kind: misschien eet hij soep niet goed vanwege onsmakelijke stukjes groente. Bied hem een puree soep aan - daarin zal uw kind zeker geen wortels, aardappelen zien en de licht verteerbare vitamines zullen hetzelfde krijgen.

Het lichaam van het kind heeft soep nodig

En nu is het tijd om de uitspraak van onze ouders te weerleggen: "Eet soep - anders krijg je gastritis." Tegenwoordig is in 90% van de gevallen van gastritis de oorzaak van de bacterie Helicobacter pylori. Infectie vindt plaats door het gebruik van gedeelde gebruiksvoorwerpen, een tandenborstel of door speeksel tijdens het kussen. Bacteriekolonies scheiden stoffen af die de wanden van de maag vernietigen. En omdat het maagsap zoutzuur bevat, is het slijmvlies nog meer gecorrodeerd, verschijnen zweren en ontstekingen. Er is dus geen verband tussen het weigeren van soep en het optreden van gastritis.

De voordelen van een goed bereide soep zijn duidelijk. Elke dag de eerste eten of helemaal opgeven, hangt af van je verlangen om bij het fornuis te staan. Maar voedingsdeskundigen en artsen zijn van mening dat soep minstens meerdere keren per week in de voeding aanwezig moet zijn.