Kantoorsalades Van 3 Ingrediënten: Stap Voor Stap Recepten Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Snelle lunch op kantoor: eenvoudige salades met 3 ingrediënten

De perfecte lunch op kantoor is geen instant noodles, maar een hartige en gezonde salade. Je kunt zo'n gerecht letterlijk in vijf minuten koken als je er van tevoren eten voor klaarmaakt. Met een selectie van snelle recepten met drie ingrediënten kunt u uw dieet diversifiëren.

Lente salade

Een simpele salade gemaakt van de best verkrijgbare producten is snel en gemakkelijk. Het is beter om alleen dille en peterselie als kruiden te gebruiken, zonder groene uien toe te voegen om een scherpe geur te voorkomen.

Ingrediënten voor 1 portie:

• 2 eieren;
• 1 middelgrote komkommer;
• een klein bosje verse kruiden (dille, peterselie);
• 1 eetl. l. zure room voor dressing;
• zout naar smaak.

Recept:

1. Hak de gekookte eieren fijn.

   

   Eieren met een heldere dooier maken de salade smakelijker

2. Snijd de komkommer in blokjes.

   

   Verse komkommer zonder bitterheid kan bij de schil worden gelaten

3. Combineer alle ingrediënten door wat fijngehakte dille toe te voegen. Breng op smaak met zure room en zout.

   

   Lentesalade is goed met een sneetje zwart brood

Droomsalade met krabstokken

Deze salade heeft een interessante smaak en een delicate textuur. Tomaten en kaas zijn een win-win combinatie, en samen met krabsticks wordt het smaakpalet van het gerecht rijker.

Producten voor 1 portie:

• 2 tomaten;
• 100 g krabsticks;
• 100 g harde kaas;
• 1 eetl. l. mayonaise voor dressing;
• zout naar smaak.

Recept:

1. Snijd de krabsticks in plakjes.

   

   U kunt krabvlees gebruiken in plaats van krabsticks

2. Snijd rijpe tomaten in blokjes.

   

   Het is beter om dichte tomaten te nemen met een minimum aan sap

3. Rasp harde kaas en meng alle ingrediënten. Breng de salade op smaak met mayonaise en zout naar smaak.

   

   Droomsalade heeft een frisse smaak

Fruit- en groentesalade "Gezondheid"

Een salade met een combinatie van fruit en groenten is perfect voor degenen die het lichaamsgewicht controleren. Tegelijkertijd vullen walnoten het tekort aan essentiële sporenelementen en verzadigen ze het lichaam met gezonde vetten.

Producten voor 1 portie:

• 1 grote appel;
• 1 verse, sappige middelgrote wortel;
• 50 g walnoten;
• 1 eetl. l. zure room voor dressing.

Recept:

1. Snijd de geschilde wortelen in kleine reepjes.

   

   Sappige en verse wortels zijn nodig voor salade

2. Schil en hak de appel.

   

   Snijd de appel als laatste door de salade, zodat deze niet donker wordt.

3. Meng wortelreepjes en gehakte appel, voeg gehakte walnoten toe en breng op smaak met zure room. Je kunt een snufje suiker over de salade strooien.

   

   Een appel-, wortel- en notensalade is een geweldige caloriearme lunch

De salade kan in twee porties worden verdeeld en de tweede kan worden gegeten als middagsnack. U krijgt dus fractionele voeding en het aantal geconsumeerde calorieën zal niet toenemen.

Caprese salade met rucola

Zo'n geweldige salade is niet langer een simpele kantoorsnack, maar praktisch een voorbeeld van haute cuisine. Het is echter heel eenvoudig en snel voorbereid, in slechts enkele minuten.

Ingrediënten voor 1 portie:

• 100 g verse rucola;
• 2 rijpe tomaten;
• 100-150 g mozzarella;
• 1 eetl. l. balsamico azijn;
• zout naar smaak en een snufje suiker.

Recept:

1. Snij rijpe tomaten in plakjes.

   

   Om rijpe tomaten te snijden heb je een scherp mes nodig

2. Maal de mozzarella in plakjes.

   

   Mozzarella is nodig voor Caprese salade, helaas zal andere kaas niet werken

3. Leg de tomaten en mozzarella in een cirkel afwisselend op een plat bord. Leg de verse rucola in het midden. Giet balsamicoazijn over groenten en kaas en bestrooi met zout.

   

   Caprese salade met rucola moet onmiddellijk na bereiding worden gegeten

Caprese salade is uitstekend geschikt voor kantoorfeesten, wanneer u snel en smakelijk iets wilt koken.

Salade met bonen en croutons

Een eenvoudig en zeer snel recept voor bonensalades zorgt voor een langdurig verzadigingsgevoel. Het enige dat voor hem moet worden gedaan, is de eieren van tevoren koken, aangezien de rest van de ingrediënten al klaar is voor gebruik.

Ingrediënten voor 1 portie:

• 2 eieren;
• 100 g rode bonen uit blik in hun eigen sap;
• 100 g croutons;
• 1 eetl. l. mayonaise;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Recept:

1. Hak de eieren in blokjes.

   

   Eieren geven smaak aan de salade

2. Giet het sap van de rode bonen af met een zeef. Als het sap overblijft, zullen de crackers in de salade onmiddellijk weken en zal het gerecht zowel smakeloos als onsmakelijk zijn.

   

   Rode bonen kunnen indien gewenst worden vervangen door witte bonen

3. Leg de eieren in een bord, giet er kant-en-klare croutons uit de zak over en voeg bonen toe. Meng alles en breng op smaak met mayonaise. Voeg zout en peper naar smaak toe.

   

   Salade met bonen en croutons moet onmiddellijk na het koken worden gegeten

Video: recept voor Riga-salade "Trio" van Irina Kuking

Ik eet vaak op kantoor zonder geld uit te geven aan ongezonde hamburgers of twijfelachtig tafelvoedsel. Dit zijn voornamelijk gerechten die ik van thuis meeneem, maar sinds kort mocht onze afdeling een kamertje op de grond gebruiken als keuken. Nu neem ik eten mee en maak voor de lunch stevige en gezonde salades. Het bleek veel goedkoper te zijn dan eten in een café. Het belangrijkste is om voedsel met sterke geuren (uien, knoflook en gerookt vlees) te vermijden.

Met zelfgekookte maaltijden kunt u de hoeveelheid calorieën in uw dieet beter beheersen. Groenten, fruit, kaas, eieren en peulvruchten zijn uitstekende bases voor gezonde instant salades. Simpele recepten met drie ingrediënten zorgen ervoor dat je ook op kantoor van een heerlijke lunch kunt genieten.