Pizza Zonder Kaas: Recepten Voor Schotelvullingen, Vervangingsopties

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Pizza zonder kaas: hoe je hem vervangt om hem lekker te maken

Soms is het niet mogelijk kaas in pizza te verwerken. De reden kan zijn beperkingen in de voeding of de ontoegankelijkheid van het product. In dat geval kunt u een vervanger gebruiken die de smaak van uw favoriete gerecht helemaal niet nadelig beïnvloedt.

Is het mogelijk om heerlijke pizza's te koken zonder kaas toe te voegen?

Met de beschikbare kaasvervangende opties kunt u een hartige en smaakvolle pizza bereiden.

Levensmiddelen die in plaats van kaas kunnen worden gebruikt:

• geklopt ei;

  

  Kippeneieren ter vervanging van kaas moeten worden gekozen van de hoogste kwaliteit en met een heldere dooier

• kwark en zure room;

  

  Kwark en zure room om kaas in gebakken goederen te vervangen, moeten met een hoger vetpercentage worden ingenomen

• mayonaise met ei.

  

  Mayonaise in combinatie met eieren wordt bij het bakken in de oven als kaas die goed smelt

Recepten voor heerlijke toppings zonder kaas

Probeer een pizza te maken met een van de meegeleverde toppings. Het kan lastig zijn om het gebrek aan kaas op te merken.

Groente

Met groenten gevulde pizza kan worden gegeten door vegetariërs en mensen met een lactose-intolerantie. Het enige dierlijke product zijn eieren.

Aubergine en tomaten - Geweldige pizza-combinatie

Producten:

• 500 g deeg;
• 300 ml tomatensaus;
• 1 aubergine;
• 1 peper;
• 2 tomaten;
• 2 eieren;
• 1 theelepel Provençaalse kruiden;
• 1 theelepel zout.

Recept:

1. Hak de aubergine fijn.

   

   Snijd de aubergines in plakjes met een scherp mes

2. Snijd de paprika in blokjes.

   

   De paprikablokjes moeten medium zijn (1,5 x 1,5 cm)

3. Snijd de tomaten in plakjes.

   

   Dunne plakjes tomaten geven je pizza een speciale textuur

4. Klop het ei los.

   

   Ei kan worden geklopt met een kookklopper

5. Voeg er zout en kruiden aan toe.

   

   Provençaalse kruiden zijn perfect voor plantaardige pizza-toppings

6. Vet de pizzabodem in met saus.

   

   Verdeel de tomatensaus gelijkmatig over het deeg.

7. Vorm dan een kant, giet eieren op het deeg, leg tomaten, paprika's en aubergines erop. Bak de pizza 40 minuten in de oven.

   

   De smaak van malse en sappige pizza met groenten lijdt helemaal niet onder het ontbreken van kaas en het vervangen door losgeklopte eieren

Ik heb al heel lang geen kaas of andere zuivelproducten aan groentepizza toegevoegd. Zonder hen is het erg lekker, want pittige tomatensaus met knoflook en zacht gebakken groenten op knapperig deeg zijn heerlijk op zichzelf. Ik heb onlangs geprobeerd het losgeklopte ei toe te voegen, en het bleek dat het de vulling een volledig kaasachtige smaak geeft. Kinderen, die grote fans zijn van allerlei soorten kaas, wisten niet eens dat het niet in pizza zat.

Met pikante worstjes

Pittige, smaakvolle pizza met salami en een mengsel van eieren en mayonaise in plaats van kaas. Zo'n toevoeging aan de vulling maakt de gebakken goederen mals en creëert een goudbruine korst op het oppervlak.

Salami - pittige worst met veel kruiden

Producten;

• 500 g deeg;
• 300 ml tomatensaus;
• 12-16 olijven;
• 1 paprika;
• 1 tomaat;
• 200 g salami;
• 1 ei;
• 3 eetlepels. l. mayonaise;
• 1/2 theelepel zwarte peper;
• 1/2 theelepel zout.

Recept:

1. Klop het ei los met mayonaise en kruiden.

   

   Een culinaire garde is geschikt om op te kloppen.

2. Vet het deeg in met saus en leg 3/4 van de losgeklopte massa erop.

   

   Wanneer u de saus over de deegcake verdeelt, gaat u 1,5-2 cm naar achteren vanaf de rand

3. Hak de salami fijn.

   

   Je hebt een scherp mes nodig om salami te snijden

4. Snij de tomaten in cirkels.

   

   Tomaten voor pizza moeten rijp en sappig zijn

5. Maal de peper fijn.

   

   De smaak en het aroma van pizza is afhankelijk van de sappigheid van de paprika, dus kies voor rijpe groenten

6. Snijd de olijven in cirkels.

   

   Ontpitte olijven zijn goed voor het maken van pizza.

7. Leg de salami, tomaten, paprika's en olijven op de bodem. Giet het resterende mengsel van ei en mayonaise, garneer rond de omtrek met tomaten, waarop de plakjes olijven worden gelegd. Bak 45 minuten.

   

   Dubbele impregnering met ei-mayonaisemassa maakt pizza met worst ongelooflijk mals en sappig

Appelpizza met rozijnen en noten

Fruitpizza heeft evenveel fans als traditionele vleespizza. Dit recept gebruikt een mengsel van zure room en cottage cheese in plaats van kaas.

Appels met rode schillen werken goed voor fruitpizza

Producten:

• 300 g deeg;
• 100 g zure room;
• 100 g kwark;
• schil van een halve citroen;
• 2 eetlepels. l. Sahara;
• 1 appel;
• een handvol rozijnen;
• 6-7 walnoten.

Recept:

1. Meng zure room met kwark.

   

   Een blender zal helpen om zure room en cottage cheese een uniforme consistentie te geven.

2. Rasp de schil. Voeg toe aan het zure room-wrongelmengsel, voeg suiker toe en meng.

   

   De citroenschil moet worden geraspt met de kleinste gaatjes

3. Rol het deeg uit.

   

   Laat het deeg na het rollen 20-30 minuten op een warme plaats staan

4. Snijd de appel in plakjes.

   

   Appel moet worden ontkernd voordat het wordt gesneden

5. Bereid de rozijnen voor door de grootste en mooiste bessen te kiezen.

   

   Het is beter om lichte rozijnen te nemen, omdat donkere rozijnen in open gebakken goederen krimpen en er onesthetisch uitzien

6. Breek de noten in stukjes.

   

   Noten voegen pit toe aan pizza

7. Leg het zure room-wrongelmengsel op het deeg, verdeel appels erover, bestrooi met rozijnen en noten. Bak 25 minuten.

   

   De afgewerkte pizza met zure room-wrongelmengsel in plaats van kaas heeft een dun knapperig deeg en een delicate vulling met citroenaroma en romige smaak

Zonder gedoe en kosten kunt u kaas vervangen door andere producten en een heerlijke pizza maken. Het belangrijkste is om de juiste samenstelling van de vulling te kiezen en de hoeveelheid saus te vergroten.