Inhoudsopgave:

Kaneelkoffie: Recepten In Een Turk, Een Koffiezetapparaat En Een Koffiezetapparaat
Kaneelkoffie: Recepten In Een Turk, Een Koffiezetapparaat En Een Koffiezetapparaat

Video: Kaneelkoffie: Recepten In Een Turk, Een Koffiezetapparaat En Een Koffiezetapparaat

Video: Kaneelkoffie: Recepten In Een Turk, Een Koffiezetapparaat En Een Koffiezetapparaat
Video: ZMM - ouderwets koffie zetten 2024, Maart
Anonim

Aromatische kaneelkoffierecepten

Kaneel koffie
Kaneel koffie

Voor veel mensen is het verleidelijke aroma en de onvergelijkbare smaak van koffie een geweldige start van de dag. Gebrouwen in cezve of met een koffiemachine, natuurlijk of instant, met of zonder toevoegingen - de drank heeft duizenden fans in elk land. Onder de vele mogelijkheden om dit "elixer van kracht", zoals het soms wordt genoemd, te bereiden, is koffie met kaneel ook populair. Het is merkwaardig dat je veel recepten met deze naam kunt vinden, en elk ervan is echt origineel en verdient aandacht.

Inhoud

  • 1 Een beetje over kaneel
  • 2 Wat kun je nog meer gebruiken
  • 3 stapsgewijze recepten voor gemalen en oploskoffie met foto's

    • 3.1 Klassieke koffie met kaneel, gebrouwen in een Turk

      3.1.1 Video: koffie zetten met kaneel in een Turk

    • 3.2 Met melk en kaneelstokje
    • 3.3 Met schil en nootmuskaat
    • 3.4 Met peper
    • 3.5 Chocoladekoffie met kaneel en gecondenseerde melk
    • 3.6 Recept met groene koffie om af te vallen

      3.6.1 Beoordelingen van kaneelkoffie voor gewichtsverlies

    • 3.7 In een geiser koffiezetapparaat met verse citroen
    • 3.8 Met gember
    • 3.9 In een koffiemachine met melkschuim

      • 3.9.1 Video: Hoe maak je een kaneeltekening met stencils
      • 3.9.2 Voorbeelden van koffiesjablonen (foto)

Een beetje over kaneel

Er is geen duidelijk antwoord op de vraag wanneer en hoe kaneelkoffie verscheen. De Arabieren waren de eersten die kruiden aan de verkwikkende drank toevoegden. Het is echter vele eeuwen geleden, maar tot op de dag van vandaag geeft een culinair wonder dat naar het leven ruikt geen rust aan de mensheid.

Bijna elke huisvrouw kan kaneel vinden. Meestal staat er een pot met geurig bruin poeder op de keukenplank, iets minder vaak zie je stokjes, die gedroogde en gedraaide schors van een kaneelboom zijn. Kaneel wordt gebruikt voor het maken van zoete gebakjes, desserts, sommige drankjes en in sommige gevallen zelfs voor soepen, vlees en vis, sauzen.

kaneel bij het koken
kaneel bij het koken

In de oudheid was kaneel zijn gewicht in goud waard

Niet iedereen weet dat kaneel naast koken ook wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetica en parfumerie.

Matig gebruik van deze specerij heeft een gunstig effect op het lichaam, versterkt het immuunsysteem, verbetert de werking van het maagdarmkanaal, werkt als een uitstekend antiseptisch en ontstekingsremmend middel, bevordert de concentratie en helpt depressies te bestrijden.

Wat kun je nog meer gebruiken?

Bij het bereiden van een drankje kunt u naast water, koffie en kaneel ook gebruik maken van:

  • melk of room,
  • ijsje,
  • honing,
  • alcohol,
  • siropen,
  • suiker,
  • nootmuskaat,
  • kruidnagel,
  • vanille,
  • chocolade,
  • gember,
  • munt,
  • anijs,
  • steranijs,
  • de schil van citrusvruchten,
  • gemalen zwarte of pimenterwten,
  • zout.
kaneel koffie
kaneel koffie

Eenvoudige kaneelkoffie kan de stofwisseling stimuleren en verbeteren

Als je geïnteresseerd bent in kaneelkoffie, kun je gemakkelijk tientallen interessante recepten vinden. De drank kan worden bereid uit natuurlijke of oploskoffie, gebrouwen in een kopje, gebrouwen in een Turk of met behulp van een koffiezetapparaat.

Stapsgewijze recepten voor gemalen en oploskoffie met foto's

Klassieke koffie met kaneel, gebrouwen in een Turk

Voor degenen die al eens zelfgemaakte kaneelkoffie hebben geprobeerd, zal deze bereidingswijze niet nieuw lijken. Voor beginners in dit onderwerp heeft u wellicht wat basisinformatie nodig. We slaan koffie in, nemen een Turk en beginnen.

Je zal nodig hebben:

  • 2 theelepels gemalen koffie;
  • 1 theelepel kristalsuiker;
  • 130 ml water;
  • 2 snufjes gemalen kaneel

Voorbereiding:

  1. Giet de gemalen koffie in een Turk, voeg kristalsuiker en gemalen kaneel toe. Roer alle ingrediënten.
  2. Zet het fornuis aan en houd de Turk een beetje boven het vuur, laat het mengsel opwarmen.
  3. Giet koud water bij de koffie en zet de Turk op het vuur.
  4. Zodra er bellen op het oppervlak van de vloeistof verschijnen, wat het begin van het koken aangeeft, moet u de Turk onmiddellijk van de kachel halen.
  5. Schenk koffie in een kopje en drink op uw gezondheid!

Video: koffie zetten met kaneel in een Turk

Met melk en kaneelstokje

Melk wordt vaak gebruikt als ingrediënt in een favoriete drank. Koffie met kaneelmelk blijkt erg lekker, delicaat en aromatisch te zijn.

koffie met kaneel en melk
koffie met kaneel en melk

Koffie met kaneel en melk

Om te koken heb je nodig:

  • 120 ml melk;
  • 125 ml water;
  • 1 theelepel gemalen koffie;
  • 1/3 theelepel suiker
  • kaneelstok.

Voorbereiding:

  1. Plaats het kaneelstokje in een kleine steelpan met dikke zijkanten en bodem, bedek met melk, breng aan de kook en laat op laag vuur 5 minuten sudderen. Verwijder het kaneelstokje.
  2. Verwarm een mengsel van koffie en suiker in een Turk, bedek met water, breng aan de kook en haal van het vuur.
  3. Neem een kopje en giet er zwarte koffie in zodat het ongeveer de helft van het volume in beslag neemt. Giet kaneelmelk bij de koffie.
  4. Garneer met een snufje gemalen kaneel.

Met schil en nootmuskaat

Als je je vrienden hebt uitgenodigd voor een kop koffie en ze echt wilt verrassen met iets ongewoons, bied ze dan exotische koffie met kaneel aan. Een frisse citrustoon past perfect bij het magische aroma van een vertrouwd drankje.

koffie met schil
koffie met schil

Koffie met kaneel en citroenschil heeft een exotisch aroma

Ingrediënten voor twee kopjes:

  • 2 theelepels gemalen koffie;
  • 1/2 theelepel citroenschil
  • 1/2 theelepel sinaasappelschil
  • 2 koffiekopjes water;
  • een snufje gemalen nootmuskaat;
  • 1/4 theelepel gemalen kaneel
  • suiker - optioneel.

Voorbereiding:

  1. Bereid van tevoren de benodigde hoeveelheid citrusvruchten voor. Was hiervoor de citroen en sinaasappel, dep ze droog met keukenpapier en gebruik een fijne rasp om voorzichtig de dunne schil van de vrucht te verwijderen.
  2. Meng de schil met alle andere ingrediënten van de drank, giet er koud water overheen en kook op laag vuur tot er kokende bellen verschijnen. Haal de turk van het vuur, giet de koffie in kopjes en serveer met vers gebakken gebak.

Met peper

Ja, in sommige koffierecepten vind je ook zo'n ingrediënt als peper. Het kunnen pimenterwten, rode, zwarte gemalen peper en zelfs hete chili zijn!

koffie met peper
koffie met peper

Pittige koffie met hete pepers en kaneel zal je verwarmen op koude winterdagen

Ingrediënten:

  • 2 theelepels natuurlijk gemalen koffie;
  • 100 ml koud water;
  • 1/4 pod hete rode peper;
  • 1/3 theelepel kaneel
  • bruine suiker - naar smaak en verlangen.

Voorbereiding:

  1. Maak de paprika's klaar. Schil een kwart van een kleine pod hete peper van de zaden om overmatige scherpte in de toekomstige drank te verwijderen.
  2. Giet gemalen koffie in een Turk, voeg kaneel en suiker toe, verwarm het mengsel lichtjes op het vuur.
  3. Giet water in een Turk en verwarm de drank tot hij begint te koken. Haal de koffie onmiddellijk van het fornuis.
  4. Verwarm de koffie weer tot de eerste bubbels, zet het vuur uit. Doe een plakje hete peper in de drank en laat het 1-2 minuten trekken en giet het dan in een kopje.

Chocoladekoffie met kaneel en gecondenseerde melk

Als je de voorkeur geeft aan oploskoffie boven natuurlijke koffie of als er thuis geen enkele koffieboon meer over is, komt deze optie goed van pas.

koffie met cacao en kaneel
koffie met cacao en kaneel

Chocoladekoffie met gecondenseerde melk en kaneel

Je zal nodig hebben:

  • 1 theelepel oploskoffie;
  • 2 theelepels instant cacao
  • 2 theelepels gecondenseerde melk;
  • 2 snufjes kaneel;
  • water.

Voorbereiding:

  1. Giet cacao en oploskoffie in een mok, voeg 2 eetlepels water toe en meng de ingrediënten goed tot een romige consistentie.
  2. Meng het chocolade- en koffiemengsel met gemalen kaneel.
  3. Giet kokend water bij het resulterende mengsel, meng alles opnieuw grondig en laat een paar minuten staan.
  4. Voeg gecondenseerde melk toe aan de drank, roer een derde keer.

Afslankende groene koffierecept

Groene koffie is erg populair onder degenen die extra kilo's kwijt willen. De smaak lijkt meer op kruidenafkooksel, maar dit probleem kan worden opgelost. Een beetje pit maakt je drankje aangenaam en zelfs gezonder, omdat kaneel ook helpt om vet te verbranden.

groene koffie
groene koffie

Groene koffie met kaneel helpt je om extra kilo's kwijt te raken

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels groene koffiebonen;
  • 100-150 ml koud water;
  • 2 snufjes gemalen kaneel

Voorbereiding:

  1. De eerste stap is het malen van de koffie. Giet de bonen in een molen en maal ze ongeveer 10-15 seconden.
  2. Giet het water in een Turk en verwarm, voeg dan gemalen koffie toe en voeg een paar snufjes gemalen kaneel toe, roer en laat op middelhoog vuur koken. Denk eraan om af en toe te roeren.
  3. Kook de koffie ongeveer 2-3 minuten en zeef dan door een fijne zeef in het kopje. Gedaan!

Recensies van koffie met kaneel om af te vallen

Lana vi

https://irecommend.ru/content/koritsa-dlya-pokhudeniya-obyrtyvaniya-s-koritsei-maski-dlya-litsa-s-koritsei-dlya-vsekh-tipo

Mevrouw LLL

https://irecommend.ru/content/moi-opyt-upotrebleniya-zelenogo-kofe-ot-aroma-inter-ili-chem-ditya-ne-teshilos

In een geiser koffiezetapparaat met verse citroen

In koffiezetapparaten met geisers wordt de drank bereid met stoomdruk en blijkt hij vrij sterk te zijn. Stel je een ochtend voor die begint met de geur van kruiden en een lichte zuurheid van exotisch fruit …

koffie met citroen
koffie met citroen

Koffie met kaneel en citroen heeft een aangenaam zure smaak

Ingrediënten:

  • natuurlijk gemalen koffie;
  • water;
  • gemalen kaneel;
  • citroen;
  • suiker - optioneel.

Voorbereiding:

  1. Demonteer het koffiezetapparaat in zijn componenten: onderste en bovenste deel, filter.

    geiser koffiezetapparaat
    geiser koffiezetapparaat

    Demonteer het koffiezetapparaat

  2. Vul de bodem van de geiser tot aan de speciale markering met koud water.

    compartiment voor water
    compartiment voor water

    Vul de bodem van het koffiezetapparaat met water

  3. Meng koffie met gemalen kaneel, giet in het filter om de container te vullen, maar verdicht de inhoud niet.

    filter met koffie
    filter met koffie

    Vul het filter met een mengsel van koffie en kaneel

  4. Gebruik een verfkwast of papieren handdoek om overtollige koffie van de rand van het koffiezetapparaat te verwijderen, installeer en schroef de bovenkant van de geiser stevig vast.

    geiser koffiezetapparaat montage
    geiser koffiezetapparaat montage

    Draai de bovenkant van de geiser goed

  5. Afhankelijk van welk koffiezetapparaat je gebruikt, plaats je de geiser op het fornuis of sluit je hem aan op het lichtnet.

    koffiemachine in brand
    koffiemachine in brand

    Zet het koffiezetapparaat op het vuur

  6. U kunt het deksel erop laten om het kookproces te regelen.

    koffie zetten in een geiser
    koffie zetten in een geiser

    Een open deksel geeft u controle over het proces

  7. Als uw model koffiezetapparaat niet is uitgerust met een speciaal fluitje dat aangeeft dat de bereiding is voltooid, haalt u de koffie van het fornuis of zet u de geiser uit zodra al het water door het filter stroomt (het karakteristieke gesis zal het vertellen u hierover). Bovendien zul je met het deksel open zien dat het bovenste compartiment al gevuld is met de afgewerkte drank.

    kant-en-klare koffie in de geiser
    kant-en-klare koffie in de geiser

    Het bovenste compartiment is gevuld met een kant-en-klaar drankje - het is tijd om het vuur uit te zetten

  8. Giet koffie in een kopje, voeg naar smaak suiker toe en garneer met een partje citroen.

Met gember

Deze koffiezetoptie is geschikt voor kalkoenen, alle soorten koffiezetapparaten en koffiemachines. Het heerlijke aroma van koffie met kaneel en gember geeft een positieve instelling en geeft energie.

koffie met gember en kaneel
koffie met gember en kaneel

Heerlijke koffie met gember en kaneel voor gewichtsverlies en opwarming

Je zal nodig hebben:

  • 1 kopje vers gezette natuurlijke koffie;
  • 1 kaneelstokje;
  • 2 kleine cirkels verse gemberwortel;
  • bruine suiker naar smaak.

Voorbereiding:

  1. Doe het kaneelstokje en kleine stukjes geschilde gember in een koffiekopje.
  2. Koffie maken.
  3. Giet de kaneel en gember over hete koffie. Laat de drank een paar minuten trekken en haal dan de gember uit de mok.
  4. Voeg naar smaak rietsuiker toe aan uw koffie, roer.

In een koffiemachine met melkschuim

Als je keuken ruimte heeft voor een elektrisch koffiezetapparaat, kun je koffie zetten met en met kaneel.

koffie met melkschuim en kaneel
koffie met melkschuim en kaneel

Klassieke Europese koffie - melkschuim op koffie, bestrooid met kaneel

Ingrediënten:

  • koffie;
  • water;
  • melk;
  • gemalen kaneel;
  • suiker - optioneel.

Voorbereiding:

  1. Vul de uitneembare container met water en plaats deze in het koffiezetapparaat. Plaats het filter in de houder.

    hoorn voor gemalen koffie met filter
    hoorn voor gemalen koffie met filter

    Plaats het filter in de houder

  2. Giet gemalen koffie in het filter. De hoeveelheid voedsel hangt af van hoeveel porties u gaat koken.

    filter met koffie
    filter met koffie

    Giet koffie in het filter

  3. Plaats de houder in het koffiezetapparaat en druk op de bereidingsknop.

    elektrisch koffiezetapparaat
    elektrisch koffiezetapparaat

    Druk op de kookknop

  4. Giet koude melk in een kan (een speciale kan voor het opschuimen van melk) die bij het koffiezetapparaat wordt geleverd en plaats deze onder het pijpje van de opschuimer.

    bereide melk in een kruik
    bereide melk in een kruik

    Plaats een kan onder het pijpje van het pijpje

  5. Wanneer uw elektrische stomer hete stoom begint af te geven, verschijnt er een delicaat melkschuim.

    melk opschuimen
    melk opschuimen

    Hete stoom verandert melk in zacht schuim

  6. Giet het melkschuim in de mok (of mokken) van de bereide koffie en besprenkel met een beetje gemalen kaneel.

Video: hoe maak je een kaneeltekening met stencils

Voorbeelden van stencils voor koffie (foto)

stencils voor coffee_1
stencils voor coffee_1
Stencils kunnen levensbevestigende inscripties bevatten
stencils voor coffee_2
stencils voor coffee_2
Je kunt een smiley op koffie tekenen
stencils voor koffie_3
stencils voor koffie_3
Je kunt iemands verjaardag beginnen met een kopje aromatische drank.
stencils voor koffie_4
stencils voor koffie_4
En soms helpt koffie je om je gevoelens te belijden.
stencils voor koffie_5
stencils voor koffie_5
U kunt koffie voor zich laten spreken

U kunt uren praten en schrijven over de mogelijkheden om koffie met kaneel te zetten. Er zijn veel recepten. De smaakschakeringen kunnen ook afhangen van de manier waarop u koffie zet, melk, ijs of room toevoegt en welke andere kruiden u besluit toe te voegen aan kaneel. Deel met ons in de comments uw interessante variaties op deze klassieke drank!

Aanbevolen: