Houdbaarheid Van Salades En Andere Kant-en-klaarmaaltijden In De Koelkast

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Eet of ben het niet meer waard: hoeveel "bekkens" met salades en andere gerechten van de nieuwjaarstafel kunnen in de koelkast worden bewaard

Het duurste en lekkerste eten wordt voor de vakantie bereid, dat is jammer om na het feest weg te gooien. Maar producten kunnen ook niet lang worden bewaard, dus u moet altijd de houdbaarheidsdata onthouden.

Groente- of fruitstukjes

Gehakt fruit blijft tot twee dagen in de koelkast, en hetzelfde geldt voor de meeste groenten. Zacht fruit en groenten worden nog minder bewaard omdat ze snel hun uiterlijk verliezen.

Stukken van worst, kaas en gerookte vis worden 2-3 dagen bewaard, van gezouten vis - 2 dagen. Bewaar ze het beste op de onderste planken, waar de temperatuur het laagst is. Om te voorkomen dat het snijden oprolt en langer vers blijft, kun je het afdekken met huishoudfolie of een bord, of in een zak of keukenpapier wikkelen.

Open ingeblikt voedsel

Open jam kan ongeveer zes maanden in de koelkast worden bewaard - totdat er tekenen van bederf verschijnen. Geopende ingeblikte vis moet na 1 à 2 dagen worden weggegooid en moet uit een blikken verpakking worden gelegd en in een glazen of plastic bak met deksel worden bewaard.

Salades met mayonaise, boter of zure room

Mayonaisesalades kunnen niet langer dan 12 uur worden bewaard, omdat mayonaise een gunstige omgeving is voor micro-organismen.

Salades, waarin alleen olie werd gebruikt voor dressing, verschillen ook niet in persistentie - hun smaak verslechtert na een uur en eetbaar, wanneer ze in de koelkast worden bewaard, blijven ze enkele uren bewaard.

Gebakken vlees of vis

Gebakken en gestoofde vis, ongeacht het type en de bereidingswijze, kan ongeveer anderhalve dag in de koelkast staan, waarna hij moet worden gegeten of weggegooid. Gebakken vlees, inclusief gevogelte, bederft niet iets langer - ongeveer twee dagen.

Alle gefrituurde etenswaren moeten op de onderste plank van de koelkast worden bewaard in een afgesloten container om de groei van schadelijke bacteriën te minimaliseren.

Bakkerijproducten

Aangekochte taarten, muffins en gebak blijven drie dagen vers vanaf de aankoopdatum vanwege de conserveermiddelen die ze bevatten.

Zoet gebak kunt u het beste gesloten bewaren en zo ver mogelijk van andere etenswaren vandaan, waarvan de geur per ongeluk kan worden opgenomen.