Artsen En Voedingsdeskundigen Raden Af om Deze Soepen Vaak Te Eten

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Artsen en voedingsdeskundigen raden af om 6 soepen te vaak te eten

"Eet soep, of je verpest je maag!" - deze ouderlijke volgorde is waarschijnlijk bekend bij elk kind van kinds af aan. Vele generaties moeders en grootmoeders drongen aan op het nut van de eerste cursus, op de noodzaak van de aanwezigheid ervan in de dagelijkse voeding. Nu kun je veel materiaal vinden ter verdediging van een of ander punt over de voordelen van soep. Maar er zijn 6 soepen die volgens doktoren en voedingsdeskundigen niet te veel mogen worden gebruikt.

Solyanka

Ondanks de heldere smaak en voedingswaarde, bevat de mengelmoes erg veel calorieën. Bij het bereiden van dit gerecht worden augurken gebruikt, die de zuurgraad verhogen.

En natuurlijk is het de moeite waard om de semi-rookworst en worstjes in het recept voor de mengelmoes te onthouden. Naast een grote hoeveelheid zout en vet bevatten ze stabilisatoren, conserveermiddelen en smaakversterkers.

Dus mensen die ziekten zoals hypertensie of coronaire hartziekte willen vermijden, moeten zich niet laten meeslepen door dit gerecht. Bovendien is het de moeite waard om het veelvuldig gebruik ervan te vermijden voor mensen die al problemen hebben met overgewicht, lever- en nieraandoeningen en hart- en vaatziekten.

Zure koolsoep

Het belangrijkste ingrediënt in dit gerecht is zuurkool. Het heeft ongetwijfeld veel gunstige eigenschappen en eigenschappen, van ontstekingsremmend tot jodiumrijk.

En tegelijkertijd, met een hoge zuurgraad, is het schadelijk voor mensen met maagzweren of gastritis, met hypertensie of ischemie.

Champignonsoep

Champignons bevatten tegelijkertijd eiwitten, koolhydraten, vitamines, vetten en de meeste aminozuren. Het is de aanwezigheid van alles tegelijk waardoor ze niet bruikbaar zijn.

Het eiwitchitine dat aanwezig is in paddenstoelen wordt dus bijna niet verteerd door het menselijke spijsverteringsstelsel, wat bij misbruik kan leiden tot gastritis, zweren, pancreatitis en andere ziekten van het maagdarmkanaal.

Khash

Dit Armeense gerecht is qua bereiding identiek aan ons gelei-vlees, maar het wordt warm geserveerd en heeft, net als bij gelei-vlees, enkele dieetbeperkingen.

Gebruik dit gerecht niet te veel vanwege het risico op nier- of galstenen. En vanwege het hoge cholesterolgehalte kan hasj bijdragen aan de verslechtering van de vasculaire toestand.

Lagman

Het traditionele Oezbeekse recept voor dit gerecht maakt gebruik van vlees (lam of rundvlees), noedels en groenten. En als de aanwezigheid van groenten dit gerecht gezond maakt, dan doet de overvloed aan bloem en vetten het positieve effect teniet.

Het verhoogde vet- en caloriegehalte van lagman wordt niet aanbevolen voor mensen met overgewicht en laesies van het cardiovasculaire systeem, het kan bijdragen aan de ontwikkeling van een hartaanval en beroerte.

Erwtensoep

Deze soep staat algemeen bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Het verbetert ook de bloedcirculatie, heeft een goed effect op de huid, versterkt het haar, verbetert de spijsvertering en verlaagt de bloeddruk. Het lijkt erop dat het een continu voordeel is, maar er zijn veel contra-indicaties en beperkingen.

Allereerst moet u zich de mogelijkheid van individuele intolerantie voor het lichaam van peulvruchten herinneren.

En op zichzelf verhogen gekookte erwten de vorming van urinezuur in het lichaam, wat het risico op het ontwikkelen van nieraandoeningen met zich meebrengt, zoals cholecystitis, nefritis en nierstenen.