Een Snel Diner Met Eenvoudige Ingrediënten: Stapsgewijze Recepten Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Snel, lekker en probleemloos: 7 snelle diners

Voor een werkende vrouw is er altijd een acute vraag wat ze voor het avondeten moet koken. Ik wil mijn gezin voeden en lekker, en zonder onnodige moeite en tijd. De selectie bevat recepten voor hartige gerechten die snel en gemakkelijk te bereiden zijn.

Inhoud

• 1 stoofpot "Bachelor"
• 2 Courgette ovenschotel met kaas, uien en knoflook
• 3 gehakte kipkoteletten met kaas
• 4 Aubergine met gehakt en tijm
• 5 Romige omelet met royal champignons en paprika
• 6 Koteletten aan spiesjes
• 7 Kip met Italiaanse motieven, gebakken in de oven
• 8 Video: kipfilet met groenten en paprika

Stoofpot "Bachelor"

Om snel zelfgemaakte geurige, smakelijke stoofschotels te voeren, heeft u rookworst van hoge kwaliteit nodig.

Voedsel voor 4 porties:

• 4 rookworsten;
• 6-8 aardappelen;
• 2 wortelen;
• 1 ui;
• 4 dingen. stengel bleekselderij;
• 1 tomaat;
• 3 eetlepels. l. plantaardige olie;
• zout naar smaak;
• 2 teentjes knoflook;
• 500-600 ml kokend water;
• wat groenten en hete chili;
• 1 laurierblad.

Recept:

1. Snijd de wortels, uien en bleekselderij in blokjes. Bak ze in een koekenpan met hete olie. Voeg aardappelen toe, in middelgrote reepjes gesneden, laurierblaadjes, een beetje groen en hete chili naar smaak. Giet dan kokend water in. Laat sudderen, afgedekt gedurende 10 minuten.

   

   Groenteblokjes mogen niet erg groot zijn

2. Snijd de tomaat in kleine plakjes en voeg deze samen met de door een pers gehakte knoflook en plakjes worst toe aan de stoofpot. Breng op smaak met zout en laat nog 15-20 minuten sudderen.

   

   Als de tomaat waterig is, is het beter om de zaaddoos te verwijderen

3. Verdeel de afgewerkte stoofpot in diepe tarleka's en garneer met hete peper.

   

   Stoofschotel "Bachelor" wordt een stevig en verwarmend diner voor het hele gezin

Courgette-ovenschotel met kaas, uien en knoflook

Licht maar zeer bevredigend gerecht met een pittig aroma.

Voedsel voor 4 porties:

• 2-3 middelgrote courgette;
• 2 uien;
• 300 g harde kaas;
• 3 eieren;
• 3 teentjes knoflook;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• zout en peper naar smaak.

Recept:

1. Maal de courgettes in zeer dunne plakjes.

   

   Voor dun snijden kunt u een snijmachine of een speciale rasp gebruiken

2. Snijd de ui in dunne halve ringen.

   

   Ovenschotels hebben verse en sappige uien nodig

3. Klop de eieren los met een culinaire garde, voeg knoflook, zout en peper toe. Vet de vuurvaste vorm in met olie, doe de courgette erin, verschuif ze met uien en giet de losgeklopte eieren erover. Dek de schaal af met folie, zet in de oven en bak een half uur op 180 ° C. Verwijder vervolgens de folie, bestrooi met geraspte kaas en bak nog eens 15 minuten.

   

   Courgette ovenschotel met kaas, uien en knoflook is lekker bij groentesalade en vers brood

Gehakte kipkoteletten met kaas

Een uitstekend recept voor wie niet van gehakt houdt, maar van schnitzels houdt.

Voedsel voor 5-6 porties:

• 700 g kipfilet;
• 250 g harde kaas;
• 1 ei;
• 3 eetlepels. l. aardappelzetmeel;
• 1/2 theelepel favoriete kruiden;
• zout en peper naar smaak;
• 2-3 eetl. l. plantaardige olie.

Recept:

1. Snijd de kipfilet in kleine blokjes.

   

   Bij kipfilet moet het vel worden verwijderd

2. Klop het ei los en voeg het zetmeel eraan toe.

   

   Je kunt maizena gebruiken in plaats van aardappel

3. Meng de kipfilet met de eimassa, voeg de kaas toe, in blokjes gesneden, zout en peper naar smaak. Voeg je favoriete kruiden toe en laat het koteletmengsel 5-10 minuten staan. Verhit vervolgens de olie in een koekenpan en leg er kleine ronde of ovale pannenkoekjes op. Bak ze aan beide kanten goudbruin.

   

   Kipkoteletten met kaas kunnen worden geserveerd met aardappelpuree of gekookte rijst

Aubergine met gehakt en tijm

De aubergine- en gehaktschotel krijgt een mediterrane smaak dankzij tijm. Het is beter om verse tijmgroenten te nemen in plaats van te drogen - het zal aromatischer zijn.

Voedsel voor 4 porties:

• 2-3 aubergines;
• 400 g gehakt;
• 1 ui;
• 150 g harde kaas;
• een paar takjes verse tijm;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Recept:

1. Snijd de aubergines in plakjes.

   

   Als de aubergine een dikke schil heeft, kun je deze verwijderen

2. Voeg fijngesneden ui en kruiden toe aan het gehakt.

   

   Gehakt vlees wordt het best gekoeld gebruikt, niet bevroren

3. Vet een ovenschaal in met olie en leg de plakjes aubergine en het gehakt in lagen. De laatste laag moet aubergine zijn. Bestrooi vervolgens de inhoud van het formulier met geraspte kaas en bak 40 minuten op een temperatuur van 180 ° C. Bestrooi bij het serveren met verse tijmblaadjes.

   

   Aubergine met gehakt en tijm smaakt het lekkerst warm

Romige omelet met champignons en paprika

Voedsel voor 4 porties:

• 4 eieren;
• 150 g room;
• 1 ui;
• 1 grote paprika;
• 200 g koninklijke champignons;
• 50 g verse peterselie;
• zout en peper naar smaak;
• 1 eetl. l. boter.

Recept:

1. Fruit de champignons en uien in boter voor 5-7 minuten. Voeg dan de rode paprika toe, in reepjes gesneden, peper naar smaak en bak alles nog 5 minuten samen.

   

   Koninklijke champignons en uien moeten goudbruin zijn

2. Klop de eieren los met room en zout.

   

   Voor een omelet is het beter om eieren te nemen met een heldere dooier

3. Giet het omeletmengsel over de champignons, paprika en ui, besprenkel met gehakte peterselie en kook, afgedekt, tot het dik is.

   

   Omelet met koninklijke champignons en paprika kan worden geserveerd met verse kruiden en groenten

Koteletten aan spiesjes

Een ongewoon gerecht voor liefhebbers van vleesdelicatessen.

Voedsel voor 4 porties:

• 500 g rundergehakt;
• 12 dunne plakjes spek;
• 1 ui;
• 4 houten spiesjes;
• 1 ei;
• 2 teentjes knoflook;
• zout en peper naar smaak;
• 3 eetlepels. l. plantaardige olie.

Recept:

1. Meng het gehakt met fijngeraspte ui, knoflook, ei en kruiden. Klop het 5 minuten op de tafel en vorm dan spilvormige koteletten rond de houten spiesjes.

   

   Goed geklopt gehakt vormt zich zonder problemen om de spiesjes heen

2. Wikkel elke kotelet in vijf plakjes spek en bak ze aan alle kanten in hete olie. Breng ze na het verschijnen van een goudbruine korst over in een vuurvaste vorm en bak ze gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 200 ° C.

   

   Koteletten aan spiesjes worden geserveerd met een verscheidenheid aan plantaardige hapjes en hete saus

Kip met Italiaanse motieven, gebakken in de oven

Een caloriearm en gezond gerecht zal u verrassen met zijn heldere smaak en aroma.

Producten voor 2 porties:

• 2 kipfilets;
• 1 rijpe tomaat;
• 100 g mozzarella;
• een snufje droge knoflook, paprika en basilicum;
• zout en zwarte peper naar smaak;
• 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
• verse sla om te serveren en saus naar keuze.

Recept:

1. Rasp de kipfilet met olie en kruiden.

   

   Kipfilet moet een half uur in de marinade staan

2. Snijd de tomaat en mozzarella in plakjes.

   

   Tomaten en mozzarella vormen de basis voor veel Italiaanse gerechten

3. Maak kleine sneetjes in de kipfilet, waarin u plakjes kaas en tomaat kunt leggen. Leg de voorbereide filet in een vuurvaste schaal en bak 20-25 minuten in de oven op 180 ° C. Serveer warm, met knapperige groene salade en kleine mozzarella balletjes.

   

   Kip met Italiaanse motieven, gebakken in de oven, is ook geschikt voor een feesttafel

Video: kipfilet met groenten en paprika

Als je een snel diner moet koken, gebruik ik altijd een eenvoudig en bewezen recept. Ik bak in reepjes gesneden kipfilet (250 g) in plantaardige olie (een paar lepels), voeg het bevroren groentemengsel (450 g) en rijst (250 g) toe. Zout, peper en giet kokend water over alles. Ik kook een half uur onder het deksel. Soms voeg ik kurkuma, curry of Provençaalse kruiden toe voor afwisseling. Zo'n diner kost geen energie en is erg snel klaargemaakt.

Het is niet nodig om urenlang aan de kachel te staan om een heerlijk diner te bereiden. Er zijn veel eenvoudige recepten die verbluffende resultaten garanderen. Huisdieren zullen uw vindingrijkheid en de wens om ze heerlijk te verwennen waarderen.