Courgette Met Gehakt In De Oven: Stapsgewijze Recepten Voor Groenteboten Met Vulling, Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Heerlijke courgette met gehakt in de oven: gasten zullen om meer vragen

Sappige courgette is een van de meest populaire groenten die in veel landen van de wereld wordt gebruikt bij het koken. Dit komt door hun heerlijke smaak en gunstige eigenschappen. Eerste en tweede gangen, salades, snacks, conservering voor de winter - tientallen en honderden heerlijke gerechten kunnen worden bereid met courgette. En vandaag zullen we het hebben over hoe we geliefden kunnen plezieren met heerlijke courgette-bootjes met gehakt, gebakken in de oven.

Stapsgewijs recept voor courgette met gehakt in de oven

Ik weet niet waarom, maar 10 jaar geleden kookte ik geen gevulde groenten in de oven. Tot ik een recept tegenkwam voor aubergine gevuld met gehakt, met tomaten en kaas. Toen ik dit gerecht had voorbereid, was ik heel blij. Snel, moeiteloos, lekker, bevredigend en vooral heel mooi. Dit gerecht maakt van een gewone maaltijd een mini-feest. De echtgenoot, die at, was tevreden, maar liet niet na dat het leuk zou zijn om te proberen zo'n gerecht te koken, uitgaande van zijn zeer favoriete courgette. Het idee leek me interessant en na een paar dagen verrukte ik mijn geliefde met een nieuw gerecht. Courgette met vulling bleek niet minder lekker, en nu is dit gerecht een frequente gast aan onze tafel.

Ingrediënten:

• 1 kg courgette;
• 300 g gemengd gehakt;
• 1 grote tomaat
• 50 g harde kaas;
• 1 ui;
• 1/4 theelepel zout;
• 1/4 theelepel grond zwarte peper;
• 1 eetl. l. zonnebloemolie;
• 4-5 takjes verse dille.

Kookstappen:

1. Bereid het voedsel voor dat je nodig hebt.

   

   Een zeer smakelijk en smakelijk gerecht wordt verkregen uit een eenvoudige set producten die voor iedereen beschikbaar is.

2. Was en droog jonge middelgrote courgettes. Snijd elke groente in de lengte doormidden. Verwijder met een theelepel het vruchtvlees zodat je boten krijgt met wanden van ongeveer 8 mm dik.

   

   Gebruik jonge, middelgrote groenten om te braden

3. Schil een kleine ui en hak deze fijn met een mes. Snijd het vruchtvlees van courgettes en tomaten in kleine blokjes. Rasp de kaas op een fijne rasp.

4. Doe de uien in een pan met verwarmde zonnebloemolie en bak ze glazig.

   

   Geraffineerde zonnebloemolie is het beste om groenten in te bakken.

5. Voeg gehakt toe aan de ui, zout en peper. Roer de ingrediënten en blijf sauteren op middelhoog vuur tot het vlees gaar is.

   

   Om te voorkomen dat het gehakt in grote stukken gaat bakken, roer het door en druk het lichtjes aan met een spatel of vork.

6. Voeg het vruchtvlees van de courgettes en de tomatenblokjes toe aan het gehakt met uien, meng alles en kook 8-10 minuten.

   

   Groenten maken de vulling helder en sappig

7. Bekleed een bakplaat of ovenschaal met een vel bakpapier.
8. Verwarm de oven voor op 180 graden.

9. Vul de courgette-vormstukken met gehakt en groenten.

   

   Wanneer u courgettebootjes met vulling vult, drukt u het gehakt naar beneden, maar drukt u het niet te strak aan

10. Breng de vormstukken over in een vorm en bestrooi met geraspte harde kaas.

    

    De hoeveelheid kaas voor het besprenkelen van courgette kan naar eigen smaak worden aangepast

11. Leg de gevulde courgettes in een hete oven en bak ze 40 minuten.

12. Leg de afgewerkte maaltijd in geportioneerde borden, garneer met dille en serveer.

    

    Gebruik verse dille of peterselie voor de finishing touch

Indien gewenst kan gemengd gehakt worden vervangen door puur varkensvlees of rundvlees, kip of kalkoen. En u kunt de samenstelling van de vulling ook diversifiëren met ingrediënten als:

• champignons;
• knoflook;
• wortel;
• paprika;
• hete pepers;
• groene uien, peterselie;
• mayonaise;
• zure room;
• natuurlijke yoghurt;
• gedroogde kruiden (basilicum, oregano en andere);
• gemalen korianderzaadjes.

In deze lijst heb ik het alleen over die vullende toevoegingen die ik persoonlijk heb geprobeerd. U kunt uw verbeelding aanwakkeren en compleet nieuwe opties bedenken voor heerlijke toevoegingen.

Video: courgetteboten met gehakt in de oven

Als u ook een liefhebber bent van heerlijk smakelijke, smakelijke en gezonde courgette met gehakt in de oven, deel dan zeker met ons en onze lezers de geheimen van het koken van dit gerecht. We kijken uit naar uw opmerkingen. Eet smakelijk voor u en uw dierbaren!