Pompoen: Voordelen En Nadelen Voor Het Lichaam, Inclusief Zaden, Oliën, Voor Mannen En Vrouwen, Beoordelingen

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Heldere en smakelijke pompoen - wat zijn de voordelen en nadelen van het product

De herfst zit vol met felle kleuren, ze zijn overal - en onder de voeten, in bomen en in de winkelrekken. Het is op dit moment dat een pompoen in de uitverkoop verschijnt, feloranje fruit trekt onmiddellijk de aandacht en zet je aan het denken: is het de moeite waard om ze überhaupt te kopen? Dit is waar het de moeite waard is om erachter te komen wat het voordeel is van pompoen in het dieet en of het schadelijk kan zijn.

De voordelen van pompoen in het menselijke dieet

Grote pompoenvruchten kunnen vrij grote maten bereiken, het gemiddelde gewicht van een bes voor de meeste variëteiten is 4-10 kg, maar er zijn exemplaren met een gewicht van ongeveer een centner. Pompoen is bijna volledig eetbaar; zowel pulp (dat tot 75% van de massa is) als zaden (ongeveer 11%) kunnen als voedsel worden gebruikt. Zo'n product moet zeker in uw dieet worden opgenomen, omdat het veel voordelen heeft voor het menselijk lichaam:

• een grote hoeveelheid voedingsvezels in de pulp verbetert de werking van het spijsverteringskanaal, waardoor u de darmen efficiënt kunt reinigen van uitwerpselen;

  

  Door de grote hoeveelheid voedingsvezels in de pompoenpulp kunt u de darmen effectief reinigen

• vanwege het aanzienlijke gehalte aan ijzer en vitamine T (carnitine), verbetert het product metabolische processen en normaliseert het de bloedstolling. Carnitine is vooral handig voor mensen met overgewicht - het helpt zwaar en vet voedsel efficiënter te verteren;
• de combinatie van een grote hoeveelheid water (ongeveer 90%) en kaliumzouten zorgt voor een diuretisch effect;
• ascorbinezuur - een bron van versterking van de immuniteit, wat vooral belangrijk is tijdens het rijpingsseizoen van het product (in de herfst);
• het gehalte aan vitamine E als krachtige antioxidant helpt de gezondheid en schoonheid van de huid te behouden;
• pectine onder de componenten van pompoen helpt om de zogenaamde slechte cholesterol en chloriden uit het lichaam te verwijderen. Daarom wordt pompoenpulp vaak aanbevolen voor mensen met ziekten die verband houden met de ophoping van zouten in het lichaam (jicht, osteochondrose);
• het hoge ijzergehalte maakt het voorkomen van bloedarmoede door ijzertekort bij mensen mogelijk. Deze eigenschap kan niet alleen bogen op het vruchtvlees, maar ook op de zaden;
• pompoen is vooral rijk aan bètacaroteen (vitamine A), dat werkt als antioxidant en betrokken is bij de preventie van oogziekten;
• het gehalte aan een rijk vitamine- en mineralencomplex maakt pompoen als geheel zeer nuttig voor zowel volwassenen als kinderen.

Er zijn slechts 22 kcal per 100 g rauwe pompoenpulp, wat het product kenmerkt als een dieet en verklaart waarom het vaak wordt gebruikt door mensen die willen afvallen. Het product bevat geen zetmeel of cholesterol en het suikergehalte is slechts 2,8 g per 100 g. Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat het hoge gehalte aan plantaardig eiwit is - voor elke 100 g pulp is er 1 g.

Rauwe pompoen is erg handig voor volwassenen, maar voor een kinderdieet is het beter om het alleen in gekookte of gebakken vorm te gebruiken. Ondanks dat een deel van de voedingsstoffen verloren gaat bij blootstelling aan hoge temperaturen, is het verwerkte product veel gemakkelijker verteerbaar.

Volwassenen kunnen pompoenpulp zelfs rauw eten

Pompoenpitten, olie en sap

Pompoenpitten bevatten veel meer calorieën vanwege het oliegehalte - 550 kcal per 100 g Dit gewicht is goed voor 30% eiwit en bijna 50% vet. In tegenstelling tot het vruchtvlees, duurt het langer om de dichte textuur van de zaden te verteren. Zaden zijn vooral waardevol vanwege hun zinkgehalte (een belangrijk element voor mannen, dat nodig is voor de normale werking van de prostaatklier en de aanmaak van testosteron). Ze worden ook vaak gebruikt als middel om worminfecties te voorkomen - vanwege het gehalte aan het aminozuur cucurbitine is het mogelijk om een omgeving te creëren die ongunstig is voor parasieten in de darm.

Pompoenpitten worden vaak gebruikt voor de gezondheid van mannen en voor het bestrijden van wormen

Pompoenpitolie werkt als een concentraat van alle voedingsstoffen in de vrucht, en je mag niet meer dan een theelepel per dag consumeren. Het wordt gebruikt in de strijd tegen de problemen van het spijsverteringskanaal, de lever en het wegwerken van extra kilo's. Sap is op zijn beurt een lichter product en is vooral handig als het vers wordt geperst. Het wordt gebruikt om oedeem, obstipatie, slapeloosheid te bestrijden en als middel om het immuunsysteem te versterken.

Beperkingen en schade bij het gebruik van pompoen

Ondanks alle voordelen van het product, is het gebruik ervan alleen in redelijke hoeveelheden nuttig. Het wordt aanbevolen voor een volwassene om niet meer dan 300-400 gram pulp per dag te eten , en 100 g is genoeg voor een kind. Versgeperst pompoensap is nuttig in hoeveelheden tot 300 ml per dag (voor kinderen is dit twee keer minder - tot 150 ml). Je moet ook niet op zaden leunen - 100 g is genoeg, maar het is beter om ze niet onnodig aan baby's aan te bieden, omdat ze erg lang nodig hebben om te verteren.

Een volwassene mag niet meer dan 300 ml pompoensap per dag drinken

Er zijn een aantal voorwaarden waarbij het niet wordt aanbevolen om pompoen te gebruiken:

• individuele intolerantie voor het product, allergische reactie - dit geldt voor alle vormen en methoden om pompoen te koken;
• rauwe pompoen mag niet worden gegeten door kinderen en ouderen;
• voor ontstekings- en ulceratieve aandoeningen van de maag zijn pathologieën van de galwegen, rauwe pompoenpulp of de zaden ervan ook verboden;
• zowel thermisch verwerkt als onbewerkt vruchtvlees kunnen gevaarlijk zijn voor diabetici - er bestaat een risico op hoge bloedsuikerspiegels. Maar zaden voor deze ziekte zijn in redelijke hoeveelheden toegestaan;
• een hoog zuurgehalte in zaden kan een negatief effect hebben op de glazuurconditie, wat vooral gevaarlijk is bij bestaande problemen.

Pumpkin beoordelingen

Pompoen kan het menselijk lichaam veel voordelen opleveren, van het versterken van het immuunsysteem tot het helpen bij het afvallen. Het gebruik van pulp, sap en zaden heeft een beperkte lijst met contra-indicaties en vereist ook matiging, anders kan de pompoen in de huidige staat een bron van bederf worden.