Droge Gelei-taart: Een Stapsgewijs Recept Met Foto's En Video's, Koken In De Oven

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Kissel Banks: we koken droge geleipastei

Droge gelei-taart is een van de eenvoudigste thuiskookgerechten. Er zijn maar weinig mensen die het niet hebben geprobeerd. Poreus, zeer luchtig en delicaat - gelei-cake is geweldig voor familiethee.

Eenvoudige jelly pie: een stapsgewijs recept met een foto

Onze grootmoeders wisten ook dat geconcentreerde gelei in briketten niet alleen een heerlijk drankje is, maar ook de basis voor aromatisch zelfgemaakt gebak.

Aardbeigelei in briketten is een droog mengsel van zetmeel, suiker en fruit- of bessenextract

Producten:

• 5 eieren;
• 50 g suiker;
• 1 pakje gelei;
• 3 eetlepels. l. meel;
• 1/2 theelepel Frisdrank;
• een snufje zout.

Recept:

1. Scheid de dooiers van de eiwitten.

   

   Zorg ervoor dat er geen dooierdeeltjes in het eiwit terechtkomen

2. Klop de dooiers los met suiker.

   

   Klop de dooiers los met suiker met een mixer

3. Kneed de gelei-briket.

   

   Het is handig om droge gelei te kneden met aardappelpuree

4. Klop de blanken.

   

   Voeg een snufje zout toe om het wit zo snel mogelijk te kloppen.

5. Combineer alle ingrediënten.

   

   Het deeg blijkt dun te zijn, maar wordt dikker tijdens het bakproces.

6. Bedek de ronde vorm met perkament. Giet het deeg erin en bak 30 minuten op 180 ° C.

   

   Het perkamentpapier zorgt ervoor dat de cake niet verbrandt

7. Bestrooi de afgewerkte cake met poedersuiker.

   

   Klaargemaakte geleicake wordt niet lang oud

Kissel cake-cake met yoghurt

De yoghurt maakt het poreuze koekje nog malser, en het warme chocoladesuikerglazuur laat de bovenkant van de cake weken en verandert er een cake van. Een snel maar heerlijk dessert. Kies voor het glazuur hoogwaardige chocolade zonder externe toevoegingen.

Echte soja-vrije chocolade smelt perfect zonder aan dikte te verliezen

Producten:

• 3 eieren;
• 50 g suiker;
• 100 g bloem;
• 200 g yoghurt;
• 1 gelei briket;
• 50 ml water;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 200 ml melk;
• 1 reep chocola;
• kokosnoot vlokken.

Recept:

1. Klop de eieren los met bloem en suiker.

   

   Klop de eieren met bloem en suiker schuimig.

2. Voeg yoghurt toe.

   

   Kies een dikke yoghurt zonder toevoegingen

3. Voeg bakpoeder toe.

   

   Bakpoeder kan worden vervangen door zuiveringszout en azijn

4. Verdun de gelei-briket met water.

   

   Kissel verdund in water moet worden geroerd totdat de klontjes verdwijnen

5. Combineer alle ingrediënten en mix. Doe in een ingevette pan en bak 30 minuten in de oven op 180 ° C.

   

   Puddingdeeg heeft een delicate, romige consistentie

6. De afgewerkte cake moet bedekt zijn met glazuur. Voor haar moet je de melk verwarmen.

   

   Verwarm de melk tot een temperatuur van 50-60 ° C

7. Rasp chocolade.

   

   Voor glazuur kunt u pure of melkchocolade gebruiken

8. Giet de geraspte chocolade in hete melk en roer het mengsel met een garde.

   

   Roer het glazuur tot een gladde massa

9. Giet glazuur over de hete cake en bestrooi met krullen.

   

   Met chocolade omhulde zure cake smaakt heerlijk

Video: jelly pie met vanille

Droge jelly pie smaakt voor mij als een kindertijd. Ik heb zulke eenvoudige gebakjes bij mijn grootmoeder geprobeerd. Nu bak ik zulke geleipastei voor mijn kinderen, en zij, zelfs met de overvloed aan moderne zoetigheden, genieten steevast van het delicate dessert.

Droge gelei gebakken goederen smelten letterlijk in je mond. Zelfs beginnende huisvrouwen kunnen gemakkelijk taarten, muffins en cakes maken van zo'n deeg.