Lychees In De Winkel: Wanneer Ze Verschijnen, Ook In Auchan, Hoe Ze Correct Te Kiezen

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Lychee werd naar de winkels gebracht: hoe je de lekkerste bes kiest

Een modern persoon kan exotisch fruit proeven zonder zijn huis te verlaten. Hoewel Russen al lang gewend zijn aan bananen en sinaasappels, zijn lychees nog steeds een wonder. Wanneer het de moeite waard is om te wachten op de ontvangst van lychee in winkelketens en hoe je de juiste bessen kiest, zullen we in het artikel bespreken.

Wanneer begint het lychee-seizoen

China wordt beschouwd als de geboorteplaats van lychee, maar ze groeien in Thailand, Vietnam en het eiland Madagaskar. Vanwege de klonterige schubben worden lychees Dragon's Eye genoemd, evenals Chinese pruimen en druiven. Het rijpingsseizoen voor de bessen is van eind april tot september. Lychees verschijnen half december in onze winkels en worden verkocht tot begin februari. Op het moment van schrijven - half januari - is het verkoopseizoen voor lychees in volle gang.

Lychees worden Chinese druiven genoemd vanwege de gelijkenis van de trossen.

Het fruit wordt in grote zendingen over zee naar Auchan en Pyaterochka geleverd, de reis van Madagaskar naar Rusland duurt ongeveer 45 dagen. De bezorgmethode verlaagt de prijs voor de consument, maar heeft invloed op de kwaliteit van de bessen. Tijdens de omzwervingen hebben vruchten de tijd om overrijp te worden en te bederven. Om financiële verliezen te voorkomen, worden de bessen nog groen geplukt en rijpen ze onderweg.

Geplukte onrijpe lychees zijn beter geschikt voor transport

Exotische fruitwinkels bieden ook aan om lychees te kopen, maar bessen zijn daar 2-3 keer duurder dan die van grote retailers - Ashana en Pyaterochka. Maar de goederen erin komen uit Thailand en door de lucht, dus je kunt ze zelfs in de zomer in fruitwinkels vinden.

Hoe de juiste lychee te kiezen

Om ervoor te zorgen dat het fruit lekker en gezond is, moet u bij het kiezen op het volgende letten:

• geur. Rijpe lychees hebben een geur van rozen;
• conditie en kleur van de schil. De bessen moeten bedekt zijn met felrode schubben zonder schade of vlekken. De schil van een lichte kleur met een gelige tint geeft de onrijpheid van de vrucht aan, en donker bordeauxrood - van overrijpheid;
• stengel. Bij lychees van goede kwaliteit is dit deel van de plant vlekkeloos;
• dichtheid van bessen. Bij het schudden van rijpe lychees is er een lichte tik hoorbaar. Anders kan worden aangenomen dat de vrucht rot is.

Het vruchtvlees van lychee is als heldere gelei en het rozenaroma komt van de schil van een exotische bes

Artsen adviseren om je niet te laten meeslepen door lychee, de norm van een exotisch fruit voor een volwassene is 5-7 stuks per dag. Het wordt niet aanbevolen om lychees te geven aan kinderen jonger dan drie jaar, en dan - maximaal 3 stuks per dag. Vanwege de irriterende eigenschappen van de slijmvliezen kan lychee alleen op een volle maag worden geconsumeerd. Laat je de bessen op trossen staan, dan kun je ze maximaal twee weken in de koelkast bewaren. En als je buiten het seizoen van lychee wilt genieten, kun je het geschilde fruit invriezen, de voedingsstoffen en smaak blijven ongewijzigd.

Lychee-bessen blijven langer vers en eetbaar op stekken

Drie jaar geleden kochten we ook verschillende keren lychees in de dichtstbijzijnde Auchan. Iedereen behalve zijn zoon vond de bessen lekker, dus keken ze uit naar de volgende winter. 2017 begon zonder succes, ik werd vergiftigd door een exotisch fruit. Misschien te veel eten of een slechte bes krijgen, maar het was vreselijk slecht. Sindsdien heb ik de lychee omzeild. Zelfs degenen die door mijn zus uit Thailand waren meegebracht, aten niet.

De verkoop van lychees begint op hetzelfde moment als de mandarijnen. Correct gekozen exotisch fruit zal een persoon niet schaden, alleen mag u ze niet te veel eten.