Inhoudsopgave:

Is Het Schadelijk Om Voedsel In De Magnetron Te Verwarmen: Wetenschappelijke Feiten En Mythen
Is Het Schadelijk Om Voedsel In De Magnetron Te Verwarmen: Wetenschappelijke Feiten En Mythen

Video: Is Het Schadelijk Om Voedsel In De Magnetron Te Verwarmen: Wetenschappelijke Feiten En Mythen

Video: Is Het Schadelijk Om Voedsel In De Magnetron Te Verwarmen: Wetenschappelijke Feiten En Mythen
Video: De wetenschappelijke visie: wat is gezond u0026 bewust eten in 2025? 2024, April
Anonim

Voedsel in de magnetron is schadelijk: waarheid of mythe

Magnetron voedsel
Magnetron voedsel

Bij het kopen van een magnetron zijn mensen niet alleen geïnteresseerd in de kenmerken van het product, maar ook in de mening van de mensen over de toekomstige acquisitie. Sinds de komst van microgolfovens (microgolfovens) zijn er veel geruchten over mogelijke schade voor de mensheid. Is er wetenschappelijk bewijs voor het negatieve effect van voedsel dat in de magnetron wordt verwarmd op het welzijn van mensen, laten we proberen erachter te komen.

Veelvoorkomende mythes over de gevaren van magnetronvoedsel

Voor mensen die weinig kennis hebben van natuurkunde, lijken microgolven gevaarlijk, maar ze kunnen niet logisch worden verklaard. Vandaar de verspreiding van mythen die wetenschappers verbazen:

  1. Mythe nummer 1 - microgolfstraling (microgolf) is gevaarlijk voor mensen. Waar:

    we zijn omringd door golven van verschillende frequenties - wifi, zendmasten enzovoort. Er is momenteel geen wetenschappelijke verklaring voor de schade van deze straling. Het verschil tussen de magnetron en hen is alleen bij grotere activiteit, maar de golven verlaten de oven niet vanwege de isolerende eigenschappen van het lichaam. Microgolven kunnen zich niet ophopen in voorwerpen; ze ontstaan en vervagen wanneer de knop van een huishoudelijk apparaat wordt ingedrukt

  2. Mythe nummer 2 - microgolven beïnvloeden het menselijk lichaam zoals straling. Waar:

    straling is ioniserende straling en microgolven zijn niet-ioniserend. Microgolven kunnen geen celvernietiging en genmutatie veroorzaken, in tegenstelling tot radioactieve straling

  3. Mythe nummer 3 - de structuur van voedsel verandert onder invloed van microgolven en het voedsel wordt kankerverwekkend. Waar:

    verval op moleculair niveau door microgolfstraling is onmogelijk. Voedsel dat met olie op open vuur wordt gekookt of verhit, wordt eerder kankerverwekkend

  4. Mythe nummer 4 - microgolven "doden" voedsel en onthouden het van vitamines, dus het is beter om rauw voedsel te eten. Waar:

    vanuit het oogpunt van biologen zijn de meeste producten zelfs vóór de warmtebehandeling levenloos. Magnetronbehandeling heeft geen negatieve invloed op de kwaliteit van voedsel. Omgekeerd is snel verwarmen met microgolven beter in het doden van bacteriën zoals E.coli. Wetenschappers van de Russian Academy of Sciences (RAS) zijn van mening dat magnetrons meer voedingsstoffen vasthouden of de opname ervan vergemakkelijken

De binnenkant van de magnetron
De binnenkant van de magnetron

Het grootste deel van een magnetron is een magnetron, die elektriciteit omzet in microgolven.

Wetenschappelijk onderzoek naar microgolfstraling

Eind jaren 80 van de vorige eeuw bestudeerden Zwitserse wetenschappers het effect van microgolfstraling op mensen. Door geldgebrek werd slechts één persoon deelnemer aan het experiment. Het onderwerp wisselde om de dag tussen gewone maaltijden en maaltijden in de magnetron. Elke dag namen ze bloed van hem af voor analyse en ontdekten dat de structuur van het bloed begon te veranderen. Op basis hiervan concludeerden de Zwitsers dat microgolfstraling schadelijk is. Volgens wetenschappers veroorzaakt voedsel uit een magnetron kanker.

Meisje zet een bord eten in de magnetron
Meisje zet een bord eten in de magnetron

De kwaliteit van voedsel kan afhangen van de gerechten waarin het wordt verwarmd - plastic geeft giftige stoffen vrij en keramiek en glas zijn veilig

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) vond het experiment ongegrond, omdat de zuiverheid ervan twijfels deed rijzen. De sprekers van de organisatie blijven aandringen op de veiligheid van microgolfvoedsel voor de menselijke gezondheid.

In 1992 verkregen verschillende Amerikaanse wetenschappers onafhankelijk bewijs van de negatieve effecten van microgolven via voedsel. Volgens hun onderzoek wordt een klein deel van de microgolven in voedsel opgeslagen en bestaat het risico van blootstelling aan het lichaam van binnenuit. Deskundigen van het Russische testcentrum TEST-BET hebben deze theorie onlangs echter weerlegd.

Vrouw kiest een programma om in de magnetron te koken
Vrouw kiest een programma om in de magnetron te koken

Voedsel in de magnetron wordt gekookt of opgewarmd zonder toevoeging van olie, en gastro-enterologen beschouwen dit als veilig.

De vraag of voedsel uit de magnetron schadelijk is, is moeilijk eenduidig te beantwoorden. Wetenschappers zijn het over één ding eens: magnetrons mogen niet vaak en volgens de instructies worden gebruikt.

Mijn grootmoeder was tegen moderne apparaten en vond ze schadelijk. In plaats van ruzie te maken met mijn geliefde oma, probeerde ik de magnetron niet in haar aanwezigheid te gebruiken.

Video: hoe magnetrons werken en zijn ze schadelijk voor mensen

Fysieke wetten en de WGO staan aan de kant van magnetrons, dus het is niet gevaarlijk om af en toe apparaten te gebruiken. Totdat de schade van microgolfstraling is bewezen, is het een persoonlijke beslissing van iedereen om voedsel dat in een magnetron wordt verwarmd, te behandelen.

Aanbevolen: