Koekjesworst, Zoals In De Kindertijd: Een Recept Met Foto's En Video's

2025 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 12:44

Zoete koekjesworst - smaakt als kindertijd

Weet je nog hoe populair zelfgemaakte worst gemaakt van koekjes, boter en chocolade was in onze kinderjaren? Onze moeders kookten het in grote hoeveelheden, zetten het in de koelkast en de familie kreeg lange tijd een heerlijk toetje. Nu kunnen we snoep in de winkel kopen, en in die tijd was er meestal alleen zo'n dessert voor ons beschikbaar. Als je de smaak van je kindertijd wilt onthouden, laten we dan samen een chocoladekoekjesworst koken.

Recept voor chocoladekoekjesworst

Voor een zoet dessert uit de kindertijd heb je nodig:

• 100 g boter;
• 4 eetl. l. cacaopoeder;
• 200 g gehakte walnoten;
• 1/3 blikje gecondenseerde melk;

• 200 g koekjes.

  

  Bereid koekjes, cacao, boter en gecondenseerde melk voor

Je hebt ook een huishoudfolie nodig om de worst te vormen.

1. Breek de koekjes in kleine stukjes, doe ze in een blenderkom en hak ze in kruimels.

   

   Maal koekjes in een blender

2. Doe de kruimels in een kom, voeg de boter toe en wrijf goed.

   

   Voeg boter toe aan de koekkruimels

3. Voeg nu cacao toe en roer opnieuw.

   

   Giet cacao erbij en meng goed

4. Voeg walnoten toe aan de massa. Droog ze eerst in de oven en plet ze zo fijn mogelijk.

   

   Voeg geplette noten toe aan de massa

5. Begin geleidelijk met het gieten van gecondenseerde melk en wrijf de massa de hele tijd met een lepel.

   

   Giet de gecondenseerde melk erbij

6. Verspreid de huishoudfolie, leg de resulterende massa erop en rol in de vorm van een worst, draai langs de randen voor strakheid. Zet het dessert een paar uur in de koelkast.

   

   Maak van de massa een worst met huishoudfolie

Ik hoorde van vrienden dat het voldoende is om zo'n worst letterlijk 2-3 uur in de koelkast te bewaren om goed te bevriezen. Het werkte niet voor mij: het toetje was te zacht en kroop in mijn handen. Dus ik leg de worst een nacht naast de vriezer of 5 uur in de vriezer.

Overigens kun je de smaak van de worst aanzienlijk veranderen. Het hangt af van het soort koekjes, en er zijn er nu veel, kies volgens uw smaak. Je kunt ook alle noten gebruiken (maar pas op met pinda's, ze zijn een sterk allergeen), gekonfijt fruit, marmelade. Bovendien hoef je geen cacao toe te voegen als je geen chocoladesmaak wilt.

Je kunt "spelen" met de smaak van worst, met uitzondering van cacao of het toevoegen van verschillende noten, marmelade en gekonfijt fruit

Een alternatieve optie voor het maken van worsten van koekjes "Taste of Childhood" - video

De koekjesworst past goed bij thee, koffie of cacao. Uw kinderen zullen er zeker verliefd op worden, net zoals u er ooit verliefd op werd, en zullen een welkom gerecht op uw tafel worden. Eet smakelijk!