Hoe Maak Je Een Elektrische Oven Van Buiten En Van Binnen Schoon Van Koolstofafzettingen En Vet: Katalytische En Andere Soorten Reiniging + Video

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Hoe maak je een elektrische oven schoon van vet, koolstofaanslag en ander hardnekkig vuil: beproefde methoden

Alle fabrikanten raden aan om de binnen- en buitenkant van de oven onmiddellijk na elke maaltijd schoon te maken. Het doel is om te voorkomen dat de resulterende vervuiling verbrandt. Hiervoor worden vloeibare reinigingsmiddelen en een zachte spons gebruikt. Het is niet nodig om schuurpoeders, harde sponzen en metalen borstels te gebruiken, deze kunnen de emaillaag beschadigen. Hoe maak je de oven goed schoon en wat zijn de meest effectieve producten?

Inhoud

• 1 Chemische reiniging

• 2 Traditionele methoden

  • 2.1 Stoom (hydrolysereiniging)
  • 2.2 Zuiveringszout
  • 2.3 Azijn
  • 2.4 Zuiveringszout + azijn
  • 2.5 De traditionele methode is waszeep
  • 2.6 Tafelzout
  • 2.7 Ammoniak
  • 2.8 Citroensap

• 3 Zelfreinigende systemen voor elektrische ovens

  • 3.1 EasyClean zelfreinigend systeem
  • 3.2 Katalytische reiniging
  • 3.3 EcoClean-reinigingssysteem
  • 3.4 Pyrolytische reiniging
  • 3.5 Video: elektrische ovens - zelfreinigende methoden
• 4 Samenvattend

• 5 Hoe verwijder ik geuren uit de oven?

  • 5.1 Citroenschillen
  • 5.2 Appelazijn
  • 5.3 Zout

Chemische reiniging

In winkels zijn er de rijkste voorstellen voor de selectie van allerlei soorten gels voor het reinigen van elektrische ovens, ovens en andere verwarmingsapparaten die worden gebruikt in huishoudelijke en professionele keukens. In ingebouwde ovens bakken bekwame huisvrouwen heerlijke maaltijden met hete lucht. Een elektrische oven heeft veel voordelen, maar er zijn ook grote nadelen. Allereerst is het de afgifte van vetdampen, eigen sap van producten en andere formaties die tot vervuiling leiden. Commercials praten onvermoeibaar over de verdiensten van Frosch, "Mister Muscle", "Shumanita", "Silit Benga", "Medic Anti-Fat" en andere vloeibare reinigingsmiddelen.

De verscheidenheid aan schoonmaakproducten is indrukwekkend

Maar chemie is chemie. De schadelijke sporen ervan kunnen in voedsel terechtkomen. Sommige chemicaliën hebben een sterke geur die zich door de keuken verspreidt. Anderen zijn niet zo effectief in het bestrijden van vervuiling. De meeste gels vereisen het gebruik van beschermende uitrusting - handschoenen, gasmaskers, maskers - en goede ventilatie. Gels, met toevoeging van een kleine hoeveelheid water, vormen een rijk schuim dat gemakkelijk omgaat met vettige vlekken en hardnekkige aanslag. Daarom is het voldoende om met huishoudelijke chemische gel op de besmette gebieden te spuiten en een tijdje te wachten (de methode van aanbrengen staat op de verpakking). Alle vuilvlekken zullen achterblijven. Daarna worden ze afgewassen met warm water.

Traditionele methoden

Stoom (hydrolysereiniging)

Stoom gebruiken is een goedkope en veilige optie

Dit is een betaalbare, effectieve en beproefde manier om de emaillaag van de oven te verwijderen van langdurige vuilafzettingen. Water wordt op een bakplaat gegoten, een beetje vloeibare zeep of afwasmiddel wordt toegevoegd. De container wordt in de oven geplaatst en de thermische modus wordt ingeschakeld (ongeveer 120 graden Celsius). Zodra het water kookt, verlaagt u de temperatuur tot 110 graden en kookt u minimaal 30 minuten. Als deze tijd niet genoeg is om het vuil eruit te stomen, verleng dan de stoomproductietijd tot een uur. Zet vervolgens de oven uit en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Verwijder vuilafzettingen met een spons die in warm zeepsop is gedompeld. Zorg ervoor dat u alle oppervlakken met een droge doek schoonveegt.

Bakpoeder

Zuiveringszout is een must-have in elke keuken

Veel huisvrouwen gebruiken gewone zuiveringszout niet alleen voor toevoegingen in voedsel, maar ook als universeel reinigingsmiddel voor keukengerei. Het gaat ook goed om met vuil in de thermische kamer van de oven, inclusief het glas van de deur. Verdun een derde van een glas zuiveringszout met een beetje water - tot er een dikke massa ontstaat. Breng deze pasta 's avonds aan op vuile plekken en laat tot de ochtend staan. Veeg vervolgens het mengsel van soda en vuil weg met een vochtige spons en spoel af met warm, schoon water. De effectiviteit van de reinigende eigenschappen van zuiveringszout kan worden verbeterd door gewoon keukenzout toe te voegen in de verhouding: voeg aan vier delen zuiveringszout een deel zout toe.

Goede resultaten worden verkregen door bakpoeder te gebruiken (een mengsel van zuiveringszout en citroenzuur in een verhouding van 1: 1). Als het bakpoeder wordt aangebracht op de bevochtigde oppervlakken van de oven, zal het vet na verloop van tijd achterblijven op het glazuuroppervlak. Een met zeepsop bevochtigde spons zal de vuile oplossing gemakkelijk uit de oven spoelen.

Azijn

Azijn bevat zuren, dus voor sommige oppervlakken is het beter om een andere reinigingsoptie te kiezen

Licht vuil wordt afgewassen met een mengsel van water en azijn in een verhouding van 1: 1. Om dit te doen, wordt een mengsel van azijn en water met een spuitpistool op de binnenwanden van de oven aangebracht, de oven wordt ingeschakeld bij een temperatuur van +50 graden. Na een kwartier vasthouden, kan vuil eenvoudig worden verwijderd met een spons en warm, schoon water. Azijn verwijdert perfect roet met onzuiverheden van vet, zodat de warmtekamer bij de oven er als nieuw uitziet.

Zuiveringszout + azijn

Azijnessence en natriumbicarbonaat (baking soda) gaan een chemische reactie met elkaar aan en geven koolstofdioxide vrij. Hij kan zelfs gemakkelijk omgaan met oude vetophopingen. Ga als volgt te werk om de verwarmingskamer en de deur van de oven met een mengsel van zuur en base te reinigen:

• Spray azijn op alle oppervlakken in de verwarmingskamer.
• Giet soda op een vochtige spons en behandel het vuil ermee. Open de deur volledig en besprenkel ook met zuiveringszout.
• Laat de behandelde oppervlakken enkele uren staan, zodat de azijn en soda het oude vet zo efficiënt mogelijk afbreken.
• Doe wat zuiveringszout op een halfharde spons en veeg de muren, bakplaten, bodem en deur zonder druk af.
• Was alle gereinigde oppervlakken met warm water.

De traditionele methode is wasmiddel

Hoe hoger het percentage vetzuren (72% op de foto), des te effectiever zal de zeep vuil opnemen

Waszeep bevat geen chemische onzuiverheden en is daarom veilig voor de gezondheid en niet schadelijk voor het milieu. Effectieve verwijdering van vuil vindt plaats door de alkalische omgeving, die wordt gevormd wanneer de zeep wordt verdund met water. De reinigingsprocedure is als volgt:

1. Rasp 50 gram waszeep op een fijne rasp.
2. Los de gevormde krullen op in een bakje met kokend water.
3. Zet de container in de oven en zet de temperatuur op 150 graden.
4. Laat het "zeepachtige water" ongeveer een uur sudderen.
5. Vetvlekken, ingebrand, aangekoekt vuil worden voorzichtig met een halfharde spons verwijderd.
6. Alle oppervlakken worden gewassen met schoon water.
7. De ovendeur blijft overdag open staan waardoor de specifieke geur van wasmiddel verdwijnt.

Zout

Door de aanwezigheid van natrium en chloor in de samenstelling, helpt gewoon zout om koolstofafzettingen en vuil te verwijderen

Het is een van de meest betaalbare, effectieve en snelwerkende schoonmaakproducten voor thuis. Natrium en chloor vernietigen bij verhitting oude vetophopingen, maken ze los en zacht. Het algoritme van acties is het eenvoudigst:

• Strooi zout op horizontale oppervlakken: bakplaten, bakplaten, planken en de bodem van de ovenverwarmingskamer.
• Zet de verwarming aan en breng het temperatuurregime naar waarden waarbij het zout een gouden tint krijgt.
• Haal de stekker uit het stopcontact en laat hem afkoelen.
• Spoel de deur, wanden, dienbladen, dienbladen en bodem af met warm water en een beetje vloeibaar schuimend afwasmiddel.
• Spoel alle oppervlakken af met schoon water en droog ze af met keukenpapier.

Ammoniak

U kunt bij elke apotheek ammoniak kopen

Zo bestrijd je het meest hardnekkige vuil. De ammoniak kan de ongerepte zuiverheid van zelfs de oudste oven teruggeven. Reiniging kan op twee manieren worden gedaan: warm en koud. In het eerste geval wordt ammoniak met een royaal vochtige spons op alle interne oppervlakken in de oven aangebracht en 8-12 uur bewaard. Vervolgens wordt al het vuil verwijderd met warm water met toevoeging van een kleine hoeveelheid afwasmiddel. In het tweede geval worden twee kleine containers in de oven geplaatst: met ammoniak - op de bovenste plank, met water - op de onderste. De oven warmt op tot 100 graden (het water moet koken). Daarna wordt hij losgekoppeld van het netwerk, wordt de deur gesloten en koelt hij 's nachts af. In de ochtend worden de vloeistoffen uit beide containers gemengd met een kleine hoeveelheid afwasmiddel. Deze oplossing wordt aangebracht op de binnenoppervlakken van de oven en vervolgens afgewassen met warm schoon water. Het effect zal uitstekend zijn.

Citroensap

Citroen maakt niet alleen de oven schoon, maar verwijdert ook onaangename geurtjes

Citroenzuur verwijdert gemakkelijk vetvlekken. Ook hier zijn er twee mogelijkheden. In het eerste geval wordt er sap uit de citroen geperst, dat wordt gemengd met een gelijke hoeveelheid water. De binnenoppervlakken worden met deze vloeistof behandeld. In het tweede geval worden schijfjes citroen in een bak met water gedaan en wordt een kleine hoeveelheid afwasmiddel toegevoegd. Zet de container in een voorverwarmde oven op 100 graden en laat 30-40 minuten staan. Laat afkoelen en gebruik dan een spons en dit mengsel om al het vet van de wanden, bakplaten, bodem en deur van de oven te verwijderen.

Zelfreinigende systemen voor elektrische ovens

De zelfreinigende functie is uitgevonden voor professionele keukenapparatuur. Maar technologieën verbeteren, worden goedkoper en toegankelijker voor een conventionele elektrische inbouwoven. Veel huisvrouwen redden zichzelf graag van het vervelende en rommelige werk van het schoonmaken van de oven tegen opgehoopte vetophopingen.

Eenvoudig zelfreinigend EasyClean-systeem

De meest voorkomende zelfreinigende technologie (gebruikt op modellen van alle fabrikanten) is de bekleding van de binnenwanden van de oven met speciale coatings gemaakt van gemakkelijk te reinigen gladde email. Dergelijke coatings nemen helemaal geen vuil op. Dit reinigingssysteem heet EasyClean. Het is gemakkelijk te gebruiken:

• Giet wat water in een speciale uitsparing op de bodem van de oven (iets minder dan een half glas).
• Voeg een paar druppels speciaal wasmiddel toe.
• Zet de ovenverwarmingsmodus op 100 graden gedurende 25-30 minuten.
• Verzamel al het vuil van de bodem van de oven met een spons, die daar samen met het hete condensaat van stoom van de stofzuiger zal neerslaan.
• Veeg alle oppervlakken af met een papieren handdoek.

Katalytische reiniging

Katalytische reiniging van de ingebouwde oven is de chemische afbraak van vetten in eenvoudige componenten: water, roet (koolstof) en organisch materiaal zonder de vorming van koolstofafzettingen. Tegelijkertijd worden deze bestanddelen geabsorbeerd door het sorptiemiddel gevormd uit nanodeeltjes. Deze acties worden veroorzaakt door oxidatiemiddelen die deel uitmaken van de speciale coating. Dit poreuze email kan alleen op de zijwanden of op alle binnenoppervlakken van de inbouwoven worden aangebracht. Het katalytische reinigingssysteem start automatisch wanneer de temperatuur in de oven 140 graden bereikt. Het is het meest effectief bij een temperatuur van 200 graden.

Sommige fabrikanten versterken het reinigende effect van de coating met een speciale ingebouwde katalysator. In de modellen van het Miele-concern wordt dit apparaat AirClean genoemd, in Siemens-ovens - AktiKat. Alle fabrikanten gebruiken katalytische reiniging. Deze reinigingsmethode wordt aanbevolen voor die huisvrouwen die vaak een elektrische oven gebruiken om te koken, maar willen besparen op ovenkosten en energieverbruik. De nadelen van deze methode zijn onder meer:

• handmatig wassen van bakplaten, roosters, grills;
• periodiek met de hand wassen van oppervlakken om niet volledig geabsorbeerd roet te verwijderen;
• de efficiëntie van vetafbraak wordt sterk verminderd wanneer zuivelproducten en zoete producten het katalytische oppervlak raken;
• vereist veelvuldig gebruik van de oven om grote vette vervuiling het hoofd te bieden;
• beperkte levensduur van de coating van 4–5 jaar.

EcoClean reinigingssysteem

Dit systeem is nog steeds een wereldprimeur. Het wordt veel gebruikt door voornamelijk twee fabrikanten: Bosch en Siemens, maar ook andere bedrijven zijn erin geïnteresseerd.

EcoClean zelfreinigingsset van Bosch

De innovatie is het gebruik van een nieuwe hoogwaardige keramische coating EcoClean voor zelfreiniging van de oven. Dit type reiniging start automatisch wanneer de oven wordt aangezet en opgewarmd tot 270 graden. In dit geval verandert alle resulterende vervuiling in een gemakkelijk verwijderbare plaque. Tot 80% van alle geuren worden tegelijkertijd geabsorbeerd. De knowhow van de uitvinding ligt in het gebruik van de kleinste keramische ballen, die bij verhitting koolstofafzettingen afbreken. Ze hebben een verbazingwekkend vermogen om zelfstandig hun unieke eigenschappen te herstellen bij hoge temperaturen, wat deze coating duurzaam maakt. Deze coating wordt alleen op de achterwand aangebracht. Andere binnenoppervlakken met EcoClean-keramiek worden apart verkocht.

Pyrolytische reiniging

Pyrolyse is een effectieve technologische methode waarbij alle onzuiverheden in de oven worden verbrand. Met een speciale knop wordt de harde pyrolyse-modus ingeschakeld. Het thermische regime bereikt een temperatuur van 500 graden. De deur wordt automatisch vergrendeld tegen onbedoeld openen. Pyrolyse vereist extra elektriciteitsverbruik, dus de modellen van dergelijke ovens zijn uitgerust met krachtige verwarmingselementen. Wanneer ze worden ingeschakeld, veranderen alle vetafzettingen in as, die gemakkelijk kan worden verwijderd met een vochtige spons of tissue. Alle controle over het pyrolyseproces wordt toevertrouwd aan elektronica. Er zijn meerdere glazen in de deur geïnstalleerd (indien deze functie beschikbaar is) om sterke opwarming van het buitenste glas te voorkomen.

Resultaten pyrolytische reiniging

Deze reinigingsmethode is niet zonder nadelen. Brandende vette vervuiling geeft een aanhoudende geur. Krachtige ventilatie is vereist om het te verwijderen. Het grootste zwakke punt van ovens met deze zelfreinigende methode is de hoge prijs. Reiniging met behulp van pyrolyse wordt veel gebruikt in hun modellen door fabrikanten zoals Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Bovendien gebruikt Siemens een speciaal glas voor de ovendeur, dat ook van vet wordt ontdaan wanneer de pyrolyse-modus wordt ingeschakeld.

Video: elektrische ovens - zelfreinigende methoden

Laten we het samenvatten

• Als de elektrische oven af en toe wordt gebruikt, is de beste aanbeveling om te stomen.
• Als er minstens één keer per week voedsel wordt bereid in de ingebouwde oven - reinigen met een katalysator of ecoClean-coating.
• Als de oven veel vaker wordt gebruikt - krachtige reiniging door pyrolyse.

Bij het kiezen van een oven letten veel praktische huisvrouwen niet alleen op de toegang en het gemak van handmatige reiniging van de interne oppervlakken (de afwezigheid van naden, uitsteeksels, inkepingen, een opvouwbare grill, enz.), De aanwezigheid van een zelfreinigend systeem, maar ook aan de mogelijkheid om de ruimte tussen het glas van de deur schoon te maken. Verschillende fabrikanten hebben verschillende manieren om de deur te demonteren. U moet de bedieningsinstructies zorgvuldig bestuderen: iemand moet eerst de deur verwijderen en deze vervolgens demonteren met een kruiskopschroevendraaier; voor anderen kan het glas worden verwijderd zonder de deur te verwijderen, zonder gereedschap.

Hoe verwijder ik geuren uit de oven?

Citroenschillen

1. Giet water in een kleine metalen kom.
2. Voeg citroen- of sinaasappelschillen toe.
3. In de oven doen.
4. Zet de temperatuur van 100 graden aan.
5. Kook er water in gedurende 10-15 minuten.

appelazijn

Verwijdert snel onaangename geurtjes met gewone appelciderazijn. Bevochtig er een servet mee en veeg de binnenkant van de verwarmingskamer van de oven schoon.

Zout

Tafelzout is een effectief absorberend middel en neemt gemakkelijk alle geuren op. Giet een half glas zout op een bakplaat en verwarm de ingebouwde huishoudoven tot 150 graden. Houd ongeveer een kwartier op deze temperatuur.

Hygiëne is de sleutel tot gezondheid. Aan dit axioma moet zelfs in het kleinste detail worden voldaan. Bij het bakken van voedsel in de oven komt vet vrij, dat zich ophoopt aan de binnenkant bij elke bereiding van een nieuw gerecht. Dan zal hij gaan roken en de keuken vullen met een onaangename geur. Vervuiling schaadt de smaak van de afgewerkte schaal en heeft een negatieve invloed op het uiterlijk. Daarom is het niet nodig om vetafzettingen in de oven op te hopen, waardoor deze na verloop van tijd oud, onaantrekkelijk en slordig wordt. Er zijn veel manieren om de oven te reinigen van eventuele vervuiling. Het belangrijkste is om niet lui te zijn om regelmatig voor uw keukenapparatuur te zorgen.