Dingen Van Buitenlandse Oorsprong, Die Door Velen Als Primordiaal Russisch Worden Beschouwd

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Van vilten laarzen tot gelei-vlees: 7 vreemde dingen en gerechten die velen ten onrechte beschouwen als inheems Russisch

Veel bekende items die als primordiaal Russisch worden beschouwd, zijn geworteld in de tradities van andere volkeren van de wereld. Ze zijn heel lang geleend en we weten niet eens wie we schuldig zijn aan recepten van onze favoriete gerechten of nationale relikwieën.

Gelei

Veel mensen hadden een traditie om rijke bouillon te koken van vlees en dierlijke botten.

Dit voer is handig om onderweg mee te nemen. Indien nodig kan de bevroren bouillon worden opgewarmd in een waterkoker om warm te blijven bij slecht weer.

Ze kwamen met een soortgelijk gerecht - galantine. Gehakt werd gemaakt van gekookt vlees, groenten en eieren werden toegevoegd en vervolgens naar de kou gestuurd.

Hoed met oorkleppen

Wanneer buitenlanders naar Rusland komen, hebben ze de neiging om een traditioneel souvenir te kopen - een hoed met oorkleppen. Van tijd tot tijd komt deze hoofdtooi in de mode onder de moderne jeugd.

Malachai werd genaaid in de vorm van een kegel. De revers van de pet bij winderig en koud weer kunnen de gezichten van de soldaten beschermen. Malachai is erg warm omdat het van schapenhuid is genaaid.

En daarna wortelde het jarenlang in de Sovjet-Unie als een hoofdtooi in een set militaire en politie-uniformen.

De vorm van de kerkkoepels

Koepelkerken worden beschouwd als het kenmerk van Rusland. In feite is dit architecturale idee geworteld in Byzantijnse tradities.

Constantinopel breidde in de 10e eeuw zijn culturele invloed uit naar Rusland. Russische ambachtslieden, die de externe schilddakvormen hadden aangenomen, begonnen hun tempels van hout te bouwen.

En de uivormige koepel van de kerk kwam veel later uit Beieren naar ons toe. Deze koepel is ook gemaakt in het islamitische Midden-Oosten en India.

Vilten laarzen

Vilten laarzen worden steevast geassocieerd met Russische vorst. De eerste aanwijzingen voor dit type schoen werden echter gevonden tijdens opgravingen in Pompeii.

In Rusland werden tijdens de invasie van de Gouden Horde vilten laarzen overgenomen van de Aziatische volkeren. De Mongolen hadden een soortgelijke schoen genaamd pima.

Borsjt

Geen enkel ander gerecht veroorzaakt zoveel controverse over de oorsprong ervan als borsjt. In de kronieken van Kievan Rus wordt borsjt genoemd sinds de 14e eeuw.

Al in het oude Rome werd kool verheerlijkt en er werden veel gerechten van gemaakt, aangezien het erg nuttig was voor de gezondheid.

Ruzie maken over het kampioenschap is het waarschijnlijk niet waard. Immers, borsjt, die een betrouwbare positie in de keukens van veel landen heeft verworven, heeft tegelijkertijd nationale smaakkenmerken verworven.

Gzhel

De traditie van het beschilderen van borden met blauwe verf op een witte achtergrond is ontstaan in China. Keramische producten met dit ontwerp waren erg gewild in Irak en veroverden vervolgens geleidelijk Europa.

Helemaal aan het begin van de 19e eeuw werd de Gzhel-porseleinfabriek gebouwd. De oprichter Pavel Kulikov begon met de productie van witte schalen en meesterschilders ontwikkelden hun eigen schilderschool met kobalt.

Dumplings

De geschiedenis van het verschijnen van knoedels in Rusland begint met de Mongoolse invasie. En de Mongolen leenden dit gerecht van de Chinezen.

Het principe van het maken van dumplings is puur oosters: lang voorbereidend werk en een kort proces van warmtebehandeling van het product.

De dumplings waren heel gemakkelijk op te slaan, dus werden ze verliefd op Siberiërs. De Chinezen beschouwen yui-pao traditioneel als een feestelijk gerecht op oudejaarsavond, terwijl de Russen het elke dag beschouwen.