Welke Ongebruikelijke Appelbereidingen Zullen U In De Koude Winter Verrassen

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

5 ongebruikelijke appelschijfjes die je zullen verrassen in de koude winter

Appels zijn niet alleen vers lekker en gezond, maar ook als onderdeel van winterbereidingen. Als je de eentonigheid beu bent, probeer dan ongebruikelijke recepten die zowel volwassenen als kinderen zullen aanspreken.

Zuurkool met appels

Zo'n vers en gemakkelijk te bereiden voorgerecht past goed bij elk warm gerecht en laat niemand onverschillig.

Je zal nodig hebben:

• kool - 1 kg;
• wortelen - 1 stuk;
• appels - 2-3 stuks;
• zout - 1 eetl. l.;
• suiker - 1 eetl. l.

Snijd de kool in dunne reepjes en voeg de geraspte wortelen toe. Breng op smaak met zout en meng de ingrediënten. Snijd appels in dunne, pitloze partjes en doe ze in een kom.

Breng de resulterende massa over in een pan, giet er 1 liter koud water in en dek af met een deksel. Laat het werkstuk drie dagen staan, af en toe roeren. Voeg vervolgens suiker toe en meng alle ingrediënten.

Jam van appels en peren

Hart-tot-hart gesprekken worden perfect aangevuld met heerlijke thee met aromatische appeljam. Zo'n zelfgemaakt dessert zal je figuur niet schaden en zal je opvrolijken. Schrijf het recept op:

• peren - 500 g;
• appels - 1,5 kg;
• suiker - 1 kg.

Snijd rijpe vruchten in plakjes en stuur ze naar een pan. Voeg kristalsuiker toe, breng aan de kook en kook gedurende 20 minuten, af en toe roeren. Verdeel de jam in voorgesteriliseerde potten.

Appelmoes met gecondenseerde melk

Kinderen en volwassenen zullen dol zijn op dit ongewone dessert en zullen snoep vervangen. Het recept is buitengewoon eenvoudig:

• appels - 3 kg;
• suiker - 3 el. l.;
• gecondenseerde melk - 1 blikje;
• water - 1-2 glazen.

Schil de appels en snijd ze in plakjes. Laat ze op laag vuur sudderen en giet ze geleidelijk in water. Maal na 20-25 minuten met een blender en voeg gecondenseerde melk en suiker toe.

Ingemaakte appels met komkommers

De onverwachte combinatie en pikantheid van zo'n voorgerecht zal alleen fijnproevers aantrekken. Het vereist:

• komkommers - 1 kg;
• appels - 2 stuks;
• knoflook - 3-4 teentjes;
• dille - 3 paraplu's;
• laurierblad - 3 stuks;
• kruiden naar smaak;
• water - 1,5 l;
• suiker - 2 el. l.;
• zout - 2 el. l.;
• azijn (9%) - 2 el. l.

Leg dille, laurierblaadjes en gepelde knoflook op de bodem van de pot. Week de komkommers enkele uren in koud water om de crunch te behouden en doe ze en de in vieren gesneden appels in de kom. Giet kokend water over, dek af en laat 20 minuten staan.

Giet dan het water in een pan, kook het en voeg naar smaak kruiden, zout en suiker toe. Na 10 minuten weer uitlekken, azijn toevoegen en koken. Giet de ingrediënten met de resulterende pekel, draai de pot, draai om en wacht tot deze volledig is afgekoeld.

Appel- en walnotenjam

Een origineel gerecht van ieders favoriete fruit en de gezondste noot zal je verbazen met zijn ongewone smaak. Je zal nodig hebben:

• appels - 1,5 kg;
• suiker - 250 g;
• citroenzuur naar smaak;
• walnoten - 300 g;
• laurierblad - 2 stuks;
• peper naar smaak.

Snijd het fruit in kleine blokjes en voeg wat citroenzuur toe. Bedek met suiker en laat een nacht staan. Breng vervolgens op middelhoog vuur aan de kook en roer langzaam.

Laat 3-4 minuten koken en haal van het vuur. Wacht tot het volledig is afgekoeld en kook opnieuw. Fruit de walnoten in een pan en doe ze bij de appels. Voeg daar laurierblaadjes en peper toe en kook 5 minuten. Verdeel de afgewerkte jam in gesteriliseerde potten en rol op.