Hoe Een Elektrisch Wafelijzer Te Kiezen: Tips, Beoordeling Van Populaire, Video's En Recensies

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Het beste elektrische wafelijzer kiezen voor uw huis

Door het gebruik van een elektrisch wafelijzer kunt u het dieet van met meel gebakken producten thuis aanzienlijk diversifiëren. Met zijn hulp kunt u snel taarten, gebak, krokante hoorntjes en andere zoetwaren maken die traditioneel de tafel versieren tijdens de viering van naamdagen, jubilea en andere gedenkwaardige datums.

Inhoud

• 1 Wat is een elektrische wafelijzer
• 2 soorten

• 3 Hoe een elektrisch wafelijzer kiezen

  • 3.1 Video: hoe een wafelijzer te kiezen
  • 3.2 Elektrisch wafelijzer "Lakomka" - video
  • 3.3 Tabel: beoordeling van populaire elektrische wafelijzers op basis van het soort gebakken goederen dat ze maken (volgens consumentenrecensies)
• 4 Hoe verschillende soorten elektrische wafelijzers te gebruiken
• 5 Mogelijke problemen en hoe deze op te lossen

Wat is een elektrische wafelijzer

Het elektrische wafelijzer is een keukenapparaat geworden sinds een verwarmingselement dat wordt aangedreven door een elektrisch netwerk, is ingebouwd in een gewoon wafelijzer dat is ontworpen om te bakken in een oven met open vuur. De stroom verwarmt de platen waarop het deeg wordt gebakken door middel van buisvormige verwarmingselementen. Speciaal gevormde bakjes geven de koekjes een specifieke vorm.

Bestaat uit twee delen en bakt wafels in brand

Het apparaat van het wafelijzer, uitgerust met een elektrische kachel, heeft aanzienlijke veranderingen ondergaan ten opzichte van zijn gietijzeren voorgangers. Het ontwerp en de afmetingen zijn veranderd, al blijft het metalen (aluminium) gegolfde oppervlak, bedekt met een antiaanbaklaag, de basis. De bakplaten zijn met elkaar verbonden door een scharniermechanisme waarmee het deksel in de gewenste positie kan worden vastgezet.

Aangedreven door elektrische stroom

Het stroomverbruik is afhankelijk van het model en de bedieningsmodus. Elk apparaat heeft een typeplaatje dat het maximale stroomverbruik aangeeft. Apparaten die zijn ontworpen voor huishoudelijk gebruik, verbruiken ongeveer 500 tot 900 watt.

De snelheid van het koken van zoetwaren is rechtevenredig met de kracht van de bakplaten, hoe hoger het is, hoe sneller het deeg wordt gebakken.

Moderne wafelijzers hebben de technologische vooruitgang van de afgelopen jaren geabsorbeerd en zijn uitgerust met apparaten die het gebruik ervan comfortabeler en betaalbaarder maken voor een breed scala aan gebruikers. Deze omvatten:

Thermoregulator. Hiermee kunt u de temperatuur op het werkoppervlak aanpassen. Het varieert meestal van 180 tot 250 graden

Thermostaat. Handhaaft automatisch de ingestelde temperatuur

Verwarming indicator. Het informeert over het bereiken van de werkende staat van het apparaat, geeft aan dat het wafelijzer klaar is voor gebruik

Timer. Regelt de baktijd en schakelt het wafelijzer automatisch uit. Bij sommige modellen gaat de timerwerking vergezeld van geluidssignalen

De nieuwste apparaten zijn voorzien van een apparaat waarmee je de bakplaten 180 graden kunt draaien, waardoor het deeg gelijkmatiger in de vormpjes in de bak kan worden verdeeld.

Rassen

Qua afmetingen zijn elektrische wafelijzers onderverdeeld in groot en klein. Door configuratie - in rond, rechthoekig, driehoekig en ovaal.

Dit heeft geen invloed op de vorm van de gebakken producten, maar heeft een aanzienlijke invloed op de hoeveelheid geproduceerde koekjes. Extra grote wafelijzers kunnen tot 3 kg per keer dragen. test.

Er zijn huishoudelijke en industriële elektrische wafelijzers voor gebruik.

De eerste worden gebruikt voor de productie van wafers in grote hoeveelheden, hebben een hoog vermogen en een continue bedrijfstijd.

Deze laatste zijn ontworpen voor thuisgebruik, hebben een compact formaat en relatief laag vermogen, ontworpen voor zuinig gebruik van elektriciteit.

Op bestemming. Omdat er twee verschillende soorten wafels zijn, dunne en dikke, zijn wafelijzers respectievelijk onderverdeeld in het bakken van knapperige wafels en het bakken van zogenaamde Weense (of Belgische) wafels. Structureel komt dit tot uiting in het feit dat de diepte van de bak van de laatste groter is en de zijden die de werkoppervlakken scheiden hoger zijn. Daarnaast zijn er elektrische wafelijzers met instelbare spleetdiepte en gecombineerde wafelijzers, waarin het mogelijk is om producten van verschillende vormen te bakken (bijvoorbeeld broodnoten of donuts).

Sinds kort zijn er apparaten wijdverbreid waarin u sandwiches, omelet en zelfs vleesgerechten kunt bakken

Bovendien kunt u elektrische wafelijzers voorwaardelijk verdelen in binnenlands en geïmporteerd. Alle liefhebbers van zelfgemaakt bakken zijn zich terdege bewust van wafelijzers als "Lakomka" en "Slastena", geproduceerd in de USSR. Ondanks het ontbreken van veel opties (en wellicht daardoor) genoten deze elektrische apparaten een welverdiende populariteit en waren ze van redelijk hoge kwaliteit. De metalen behuizing waarvan ze zijn gemaakt, had een onmiskenbaar voordeel ten opzichte van sommige moderne modellen gemaakt van lichtgewicht plastic. Het ontbreken van een antiaanbaklaag werd gecompenseerd door robuuste en stevige stalen werkpanelen die konden worden gereinigd zonder angst voor beschadiging van hun oppervlakken door onzorgvuldige bewegingen.

Het bakoppervlak is gemaakt van hittebestendige legering

Moderne tegenhangers van "Sweet" en "Lakomka" onderscheiden zich door het nieuwste, elegantere ontwerp, sommige zijn uitgerust met werkplaten van keramiek, aangevuld met thermostatische apparatuur. Over het algemeen erven ze de tradities van hun Sovjet-prototypes.

Coating vuurpotten met een keramische laag

Volgens consumentenrecensies is er geen consensus over welke van deze modellen superieur is. Alles wordt bepaald door persoonlijke aanleg en sympathieën.

Van de geïmporteerde modellen hebben elektrische wafelijzers van merken als CLATRONIC, MAXWELL, REDMOND, SATURN en vele anderen zich bewezen in de huidige markt.

Populair model

Hoe een elektrisch wafelijzer te kiezen

Om precies het wafelijzer te kiezen dat aan uw individuele culinaire behoeften voldoet, moet u op de volgende technische parameters van het apparaat letten.

Het materiaal waarvan het wafelijzerlichaam is gemaakt

De plastic behuizing weegt minder en de kosten van dergelijke apparaten zijn lager. In termen van operationele betrouwbaarheid verdient een metalen behuizing echter de voorkeur, hoewel deze duurder is.

Van groot belang voor het gemak van de gebruiker zijn de met rubber beklede handvatten van het apparaat, stabiele antislip poten en het dekselvergrendeling, afgewerkt met een materiaal dat tijdens het gebruik geen handen brandt.

Antiaanbaklaag van kookplaten

De aanwezigheid van deze coating is een technologische standaard geworden voor apparaten met hoge bedrijfstemperaturen. In de regel worden alle moderne wafelijzers geproduceerd met een spuit- (of rollende) laag van een antikleefstof op de werkoppervlakken. Hierdoor bak je zonder olie krokante wafels van hoge kwaliteit.

Volgens Russische normen moet de laagdikte minimaal 20 micron zijn. Sommige fabrikanten, die ernaar streven de functionaliteit van Teflon en de weerstand tegen mechanische schade te verbeteren, voegen onzuiverheden van sterke metalen en mineralen toe aan de coatinglaag.

Als de dikte van het fotopolymeer niet in het technisch paspoort van het product wordt aangegeven, is het in de praktijk mogelijk om een hoogwaardige coating te herkennen aan een kenmerk als ruwheid. Zij is het die de aanwezigheid van afdichtingsmaterialen aangeeft. Gladde oppervlakken duiden daarentegen op een dunne laag en het is zeer waarschijnlijk dat een apparaat met een dergelijke coating niet lang meegaat.

Let bij het onderzoek op de aanwezigheid van spaanders en scheuren en andere mechanische schade aan Teflon. Ze zouden niet moeten zijn.

De technologie om het oppervlak van vetpannen te bekleden met elektrolytisch keramiek heeft zichzelf goed bewezen

Kracht

Het belang van kracht bij het versnellen van het bakproces van wafels is moeilijk te overschatten. Er is hier een directe relatie. Hoe meer kracht, hoe sneller het deeg van een vloeibare massa in een krokant koekje verandert. Aan de andere kant leidt een te hoog vermogen tot een hoog energieverbruik. Daarom wordt het optimale voor huishoudelijk gebruik van een wafelijzer beschouwd als een vermogensindicator van 650 tot 1000 watt.

Verwarmingsregeling

Een zeer handige optie waarmee u de mate van verwarming van het werkoppervlak kunt aanpassen. Met zijn hulp kunt u de temperatuuromstandigheden onafhankelijk variëren, waardoor optimale omstandigheden worden gecreëerd voor het bakken van een of ander type wafel.

Instrument gereedheidsindicator voor gebruik

Biedt meer gemak bij het koken. Het is een feit dat u het deeg alleen kunt laden als de bakplaten tot een bepaalde temperatuur worden verwarmd. Voor dit doel is er een indicator gemaakt in de vorm van een LED op het bedieningspaneel.

Timer

Als het bakproces is uitgewerkt en het precies bekend is hoe lang het duurt voordat het deeg een afgewerkt product wordt, kun je met een timer andere dingen doen terwijl je frituurt. Na een bepaalde tijd wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld en piept het. Het is niet nodig om bij het wafelijzer te gaan staan en te wachten tot het uitgeschakeld is of om een nieuwe portie grondstoffen te laden.

Kantelfunctie bakplaten

Het is geen geheim dat het deeg onder invloed van de zwaartekracht beter hecht aan de onderkant van het wafelijzer. De bovenkant van de wafel kookt langzamer. De olie druppelt ook naar beneden en de bovenkant van de koekjes kan verbranden. Derhalve draaien het product 180 ^{van het} aanzienlijk versnellen van het proces van het bakken. Het is vergelijkbaar met het omdraaien van pannenkoeken in een koekenpan, alleen verandert in dit geval de positie van de "braadpannen" zelf.

Video: hoe een wafelijzer te kiezen

De keuze voor een elektrisch wafelijzer is gebaseerd op financiële mogelijkheden en de specifieke wensen van de gebruiker. Apparaten die zijn uitgerust met een verscheidenheid aan extra apparaten, zijn natuurlijk duurder. Budgetopties zijn goedkoper in prijs, maar hun levensduur kan korter zijn.

Elektrisch wafelijzer "Lakomka" - video

Tabel: beoordeling van populaire elektrische wafelijzers op basis van het soort gebakken goederen dat ze maken (volgens consumentenrecensies)

Categorie	Een plek	Naam	Beoordeling	Prijs
Beste wafelijzers voor dunne wafels	een	Maxwell MW-1571	10/10	1590
	2	Saturnus ST-EC 0153	9,8 / 10	1.300
	3	VES SK-A8	9,7 / 10	1390
Beste wafelijzers voor vierkante Belgische (dikke) wafels	een	Clatronic WA 3606	10/10	2250
	2	Ariet 187 Party Time	9,9 / 10	2490
	3	Prinses 132400	9,8 / 10	2.200
Beste wafelijzers voor Belgische hartvormige wafels	een	Rommelsbacher WA 1000 / E	9,9 / 10	6.900
	2	GFGrill GF-020	9,9 / 10	3690
	3	Clatronic WA 3491	9,8 / 10	1890
Beste allround wafelijzer met verwisselbare panelen	een	Glimlach WM 3607	9,8 / 10	3790

Hoe verschillende soorten elektrische wafelijzers te gebruiken

De bediening van het elektrische wafelijzer is niet moeilijk en kent geen leeftijds- of andere beperkingen. Alles is buitengewoon eenvoudig en intuïtief. Voordat u het apparaat gaat gebruiken, is het echter handig om de gebruiksaanwijzing te lezen. Zeker in gevallen waarin het apparaat is uitgerust met een groot aantal functies of vervangbare mallen. Het raadplegen van een deskundig persoon zal ook het leerproces versnellen.

De temperatuurinstelling van het wafelijzer wordt gemaakt volgens de aanbevelingen of experimenteel, afhankelijk van het type baksel

De baktijd wordt bepaald door het recept (beschikbaarheid van ingrediënten) en de wens om een zekere mate van "pracht" van het eindproduct te verkrijgen. Door de baktijd aan te passen, kun je zachte of knapperige wafels krijgen, afhankelijk van individuele voorkeuren. Moderne apparaten bieden volop mogelijkheden voor culinaire experimenten en selectie van de optimale kookoptie.

Nadat u klaar bent met koken, moet u de stekker uit het stopcontact halen en laten afkoelen. Voordat u het wafelijzer op tafel legt om het op te bergen, is het raadzaam om het oppervlak te ontdoen van vetresten en deeg. Bewaar het apparaat het beste op een droge plaats, zonder temperatuurdalingen, in de originele kartonnen verpakking om stof of mechanische schade te voorkomen.

Wafelijzers uit de vroege generatie, de Sovjettijd, onderscheiden zich door hun bescheidenheid en onderhoudsgemak. Het gebruik ervan bestaat uit het in acht nemen van elementaire veiligheidsmaatregelen (zoals bij elke elektrische verwarming) en de juiste opslag. Een hoogwaardige metalen koffer speelt hierbij een belangrijke rol. Het behoorlijke gewicht geeft het apparaat betrouwbare stabiliteit en gebruiksgemak.

Het bakken van wafels bestaat uit het bereiden van het deeg volgens een speciaal recept en het eigenlijke fabricageproces. In de eerste minuten nadat je de wafel uit het wafelijzer hebt gehaald, kun je hem verschillende vormen geven - draai hem in de vorm van een buis of een desserthoorn. Na afkoeling en uitharding wordt er room, jam of ander vulmiddel aan toegevoegd.

Modernere wafelijzers, voorzien van diverse opties, met vervangbare vormpjes en ingebouwde elektronica, vragen qua bediening meer aandacht. Het kost wat tijd en een zorgvuldige studie van de gebruikershandleiding om alle functies onder de knie te krijgen. Maar uiteindelijk worden de mogelijkheden voor het bakken van verschillende soorten zoetwaren (en niet alleen zoetwaren) producten aanzienlijk uitgebreid. Voor echte fijnproevers gaat een breed scala aan activiteiten en een immense ruimte voor creativiteit open.

Gebruik bij het hanteren van gebakken goederen alleen houten of plastic keukengerei

Dit beschermt de tefloncoating van het werkoppervlak tegen beschadiging.

Mogelijke problemen en hoe deze op te lossen

De belangrijkste problemen bij de werking van het elektrische wafelijzer zijn niet zozeer storingen aan het apparaat, maar de verkeerde gebruiksmodus. De verscheidenheid aan recepten en soorten gebakken producten brengt veranderingen in temperatuur en baktijd met zich mee. De selectie van hun optimale combinatie is niet altijd de eerste keer mogelijk en je moet experimenteren om het gewenste resultaat te krijgen. Meestal worden gebruikers geconfronteerd met verbranden of plakken van wafels aan de koekenpan.

Om de gewenste tijd en temperatuur aan te passen, moet u enkele proefpogingen doen. Bij het vinden van de gewenste modus, wordt het aanbevolen om de wafelijzervorm in te vetten met plantaardige olie of margarine, de tijd of temperatuur te verkorten.

Bij hoge temperaturen tijdens het bakken en bij intensief gebruik kunnen er koolstofafzettingen op de wanden van de trays achterblijven. Het ziet eruit als een donkere, klonterige plak. Als er zich veel van ophoopt, zullen nieuwe wafels ongelijk bakken en zullen zich zones met rauw deeg op hun oppervlak vormen. Om dit vervelende defect te voorkomen, dient u de trays regelmatig schoon te maken van koolstofaanslag. Dit kan zowel met behulp van krachtige wasmiddelen als met eenvoudige folkremedies worden gedaan.

Gebruik in geen geval schurende materialen en probeer in geen geval koolstofafzettingen met scherpe voorwerpen weg te schrapen. Een dunne teflonlaag kan direct loslaten en een hoogwaardige antiaanbaklaag kan aanzienlijk worden beschadigd. Als gevolg hiervan wordt het probleem van het vastplakken van gebakken goederen alleen maar erger.

Een van de effectieve methoden om een wafelijzer schoon te maken, is door het op hoge temperatuur op te warmen zonder het deeg "inactief" te laden. In dit geval moet erop worden gelet dat het apparaat niet oververhit raakt.

Het beste advies voor het verwijderen van verbrand vet is om het op tijd te verwijderen na elk gebruik van het apparaat. Verse en niet gedroogde aanslag kan snel en moeiteloos worden verwijderd. Het verwijderen van chronische aanslag kost veel tijd en vervelend strippen.

Houd er rekening mee dat het reinigen van het werkoppervlak alleen mag worden uitgevoerd op een volledig gekoeld apparaat en dat de stekker uit het stopcontact moet zijn gehaald

Andere problemen met wafelijzers houden voor 90% verband met hun elektrische apparatuur. Het mechanische deel van dit apparaat is primitief eenvoudig en gaat zelden kapot (met uitzondering van goedkope modellen gemaakt van laagwaardig plastic). Gebruik bij storingen in het elektrische circuit of elektronische regeleenheden een tester om de oorzaak op te sporen en het defecte onderdeel te vervangen. Deze procedure zal in de hoogste kwaliteit worden uitgevoerd in een werkplaats die gespecialiseerd is in de reparatie van elektrische verwarmingsapparaten. De ergste optie is een doorsmelting van de elektrische kachel, maar deze kan ook worden vervangen of hersteld. Gelukkig gebeurt dit vrij zelden, voornamelijk als gevolg van het voortijdig uitschakelen van het apparaat of het binnendringen van water in de beschermende behuizing.

Elektronische bedieningsapparatuur heeft voornamelijk te lijden onder onzorgvuldigheid of verkeerd gebruik. Maar ze zijn ook onderhevig aan reparatie en vervanging. Alleen de uitvoering van de aanbevelingen voor een correcte werking kan een lange en vlekkeloze werking van het elektrische wafelijzer garanderen.

Regelmatige preventieve maatregelen, evenals tijdig onderhoud en naleving van de bedrijfsomstandigheden van het elektrische wafelijzer, zorgen ervoor dat u jarenlang kunt genieten van de juiste werking van het apparaat en van lekker en gezond eten.