Hoe Een Broodbakmachine Te Kiezen: Een Overzicht Van Populaire Merken (panasonic, Kenwood, Bork En Anderen) En Recensies

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Een broodbakmachine is een praktisch cadeau voor elke huisvrouw

Door op een knop te drukken zet je niet alleen de tv aan, maar maak je ook kant-en-klaar gebak. Dit privilege is alleen beschikbaar voor eigenaren van een broodmachine. Veel koks van de oude school zullen de nutteloosheid van zo'n apparaat opmerken, omdat brood altijd in de oven is gebakken. En wastafels, gardes, blenders en wanden kunnen van het deeg worden gewassen terwijl het product wordt bereid. Als de gastvrouw een broodbakmachine had gehad, had een brood met een goudbruine korst, netjes en gelijkmatig gebakken, zoals in een sprookje, zichzelf gekookt. Hoe kies je een wonderapparaat zodat het je jarenlang trouw zal dienen?

Inhoud

• 1 Waar is de broodbakmachine voor?
• 2 soorten

• 3 Hoe een broodbakmachine kiezen

  • 3.1 Video: de juiste broodbakmachine kiezen
  • 3.2 Afmetingen
  • 3.3 Instrumentvermogen
  • 3.4 Wat zou de werkkom moeten zijn
  • 3.5 Programma's
  • 3.6 Beschikbaarheid van extra functies
  • 3.7 Glutenvrije bakmachine

  • 3.8 Grote fabrikanten van broodbakmachines

    3.8.1 Tabel: Prijsopgave voor broodbakmachines van verschillende fabrikanten

• 4 Zorgregels

• 5 Gebruikersrecensies van verschillende modellen broodbakmachines

  • 5.1 Panasonic SD-2501WTS
  • 5.2 Broodbakmachine Kenwood BM450
  • 5.3 BORK X800 broodbakmachine
  • 5.4 Broodbakmachine SUPRA BMS-355
  • 5.5 Broodbakmachine Mystery MBM-1203

Waar is de broodbakmachine voor?

De broodbakmachine kan verschillende soorten bakwaren bereiden: vla, rogge of witbrood, paaskoekjes, stokbrood, glutenvrij brood. Het aantal soorten is afhankelijk van het model. Het kookproces is heel eenvoudig en bijna volledig geautomatiseerd. Het enige dat u hoeft te doen, is de ingrediënten te laden en het programma te selecteren. Het apparaat voert de belangrijkste acties zelf uit. En zelfs het deeg kneden.

Keer bekeken

Broodbakmachines zijn onderverdeeld in verschillende soorten, afhankelijk van het doel:

• voor professionals. Op deze modellen kunt u culinaire creaties maken. Naast een groot aantal geïnstalleerde programma's hebben de apparaten aangepaste instellingen, waarmee je kunt experimenteren. Uitgevoerd in metalen koffers. Werkkom gemaakt van roestvrij staal of keramiek. Kost meer dan 12.000 roebel;
• voor thuis. Bevat 12-19 programma's voor verschillende behoeften, waaronder pilaf, jam en yoghurt. Ongeveer 10 manieren om het deeg te kneden. Brood kan gemaakt worden van verschillende soorten meel. Zuinig energieverbruik. Dergelijke broodbakmachines zullen volledig voldoen aan de culinaire voorkeuren van een groot gezin. En bij veelvuldig gebruik zullen ze geen hoge elektriciteitskosten veroorzaken;
• budgettair. Ze worden uitgevoerd in plastic koffers. Ze zijn klein en het gewicht van het eindproduct is maximaal 700 g Lage prijs: binnen 5000 roebel;

• zeldzame soorten:

  • om twee producten tegelijk te bereiden. Deze apparaten zijn voorzien van een extra mal met twee compartimenten en roterende messen. De technologie van het kookproces is hetzelfde in beide secties van de werkkom en het recept kan verschillen;

    

    Het formulier heeft 2 compartimenten en bereidt twee producten tegelijkertijd voor

  • bak tegelijkertijd van 4 tot 12 producten, bijvoorbeeld stokbrood of broodjes. Dit wordt verzekerd door de tweevoudige vorm. Na het kneden wordt het deeg uit de kom gehaald, worden blanco's gevormd en op lagen geplaatst. Daarna stopten ze het in een broodbakmachine;

    

    Werkkom met twee niveaus voor het bakken van grote hoeveelheden broodjes

  • voor het maken van rond brood, cakes, broden;

    

    Heeft een ronde vorm voor paaskoekjes

  • met multicooker-functies. De set bevat een extra formulier voor de voorgerechten, apparaten om te stomen of cottage cheese.

    

    Heeft extra accessoires om te koken

Hoe een broodbakmachine te kiezen

Broodbakmachines verschillen van elkaar in fabrikanten, volumes van het eindproduct, programma's en extra functies.

Video: de juiste broodbakmachine kiezen

Totale afmetingen

Het volume van gebakken producten hangt ervan af. Het gewicht van een brood waarop de gebruiker kan rekenen tijdens het gebruik van de oven is gemiddeld 1 kg. De capaciteit van het formulier is anders. Sommige machines kunnen een rol bakken met een gewicht tot 1,5 kilogram.

Apparaatvermogen

De grootte en kooktijd van producten zijn afhankelijk van het vermogen van het apparaat. Het vermogen varieert van 450 tot 1650 watt. Met de toename neemt de kooksnelheid af, maar de hoeveelheid verbruikte elektriciteit zal toenemen. Een eenheid van het meest vloeibare product wordt in 2 à 4 uur geproduceerd. Is het vermogen minder dan 600 W, dan mag er geen brood met het maximaal toegestane gewicht gebakken worden. Voor het maken van baguettes is 1000 W of meer geschikt.

Wat zou de werkkom moeten zijn

De traditionele vorm van de werkkom is rechthoekig. Maar er zijn rond en langwerpig. Deze laatste worden gebruikt om stokbrood of grote hoeveelheden kleine broodjes van te maken. Een zware stalen container gaat veel langer mee dan een lichte aluminium container. Het moet een antiaanbaklaag hebben.

Programma's

Het aantal programma's varieert van 3 tot 25. Basis: deeg kneden, bakken, versneld bakken. Bij gebruik van de laatste wordt de kooksnelheid gehalveerd. Hoe meer programma's er zijn, hoe groter de mogelijkheden voor de belichaming van culinaire fantasieën. Hoewel u met de aanwezigheid van een gebruikersmodus het hele technologische proces zelf kunt aanpassen. Als je geen tijd hebt voor culinaire creativiteit, en je wilt dat de broodbakmachine zelf verschillende gerechten maakt, bekijk dan eens de modellen met een groot aantal automatische programma's, de mogelijkheid om jam te koken, yoghurt, met een multikokerfunctie. Dan laad je alleen ingrediënten in volgens kant-en-klare recepten en ben je zo min mogelijk tijd kwijt aan koken.

Beschikbaarheid van extra functies

Een timer en wekker zijn in veel modellen verkrijgbaar. Je kunt alleen een vers broodje krijgen als ontbijt door alle ingrediënten de avond ervoor in de machine te laden. Schakel hiervoor het geselecteerde bakprogramma in en schakel de stand-bymodus in. De timer kan worden ingesteld tot 15 uur.

Broodfijnproevers kunnen kiezen voor een model met een korstcontrolefunctie. Als bonus krijgt de eigenaar van de broodbakmachine nog een handige functie. Het apparaat zal jam bereiden en niet slechter bewaren dan die van grootmoeder.

Als je van plan bent zoete broodjes te bakken, zorg dan dat je een dispenser hebt. Rozijnen, noten, gekonfijt fruit of iets anders worden er naar smaak in gelegd. De dispenser voegt automatisch extra ingrediënten toe terwijl je het deeg kneedt. Dit heeft geen invloed op de baktijd.

Met de dispenser kunt u automatisch extra ingrediënten toevoegen

Het is goed als er beveiligingsfuncties zijn: van kinderen, stroomuitval en oververhitting.

Glutenvrije bakmachine

In de modus "Glutenvrij bakken" worden de kneed-, rijs- en baktijden op een bepaalde manier ingesteld. Dergelijk brood is gemaakt van mengsels zonder gluten, die worden gevormd tijdens de interactie van bloem met vloeibare ingrediënten. Als er niet zo'n bakfunctie is, gebruik dan de snelle modus.

Belangrijkste fabrikanten van broodbakmachines

Panasonic loopt voorop. Ze worden gevolgd door LG, Bork, Kenwood, Phillips, Redmond. De broodbakmachines van deze fabrikanten zijn van hoge kwaliteit en hebben een groot verkoopvolume. Panasonic en LG zijn erg stil, in tegenstelling tot andere modellen. Bork, Kenwood en Redmond maken geweldige kookmachines op maat. De meeste broodbakmachines van grote fabrikanten zijn gericht op de gemiddelde consument.

In het goedkope prijssegment zijn Supra, Mystery en Maxwell-modellen erg populair.

Tabel: Prijsopgave voor broodbakmachines van verschillende fabrikanten

Fabrikant	Min prijs, wrijven.	Max prijs, wrijven.
Midden- en hoog prijssegment
Panasonic	8500	13000
Lg	3500	16700
Bork	19000	39000
Kenwood	6700	9000
Phillips	6000	7500
Redmond	3000	11400
Budget modellen
Supra	2700	5600
Mysterie	2900	5200
Maxwell	2900	4700

Zorg regels

Een goede verzorging van het apparaat bepaalt de levensduur en de kwaliteit van het werk.

• elementen waarop fragmenten van ingrediënten achterblijven, moeten met zachte middelen worden gewassen. Gebruik in geen geval schuurmiddelen, vloeistoffen op alcoholbasis en oplosmiddelen;
• Was de onderdelen niet in de vaatwasser. Alleen handleiding;
• spoel de dispenser na elke werkcyclus;
• veeg de binnenkant en de buitenkant van de bak van de broodmachine af met een vochtige doek;
• Als het deeg aan het schouderblad kleeft en het kan niet worden verwijderd, trek dan niet met kracht. Giet gewoon warm water in en probeer het na 10 minuten opnieuw;
• Verzamel geen natte onderdelen. Wacht tot het is gedroogd of droog met een handdoek.

Feedback van gebruikers van verschillende modellen broodbakmachines

Panasonic SD-2501WTS

Handige bediening en duidelijke indicatie

Broodbakmachine Kenwood BM450

Geweldig ontwerp. Bakt snel en efficiënt

Broodbakmachine BORK X800

Veel programma's en handmatige instellingen

Broodbakmachine SUPRA BMS-355

Eenvoudig en functioneel budgetmodel

Broodbakmachine Mystery MBM-1203

Goede kwaliteit en betrouwbaarheid voor een lage prijs

Nu weet u met welke parameters u een bakkerij moet kiezen. Denk er bij de aanschaf van zo'n apparaat aan: je loopt het risico dik te worden, omdat het moeilijk is om lekker brood te weigeren.