Hongaarse Pruim: Beschrijving Van Populaire Variëteiten, Plant- En Verzorgingsfuncties + Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Hongaarse pruim: de meest voorkomende variëteiten en teeltkenmerken

Hongaars is een semi-officiële naam voor een groep pruimensoorten die qua uiterlijk grotendeels lijken op hun fruit. De cultuur is geschikt voor beginnende tuinders in de groei. De plant onderscheidt zich door overvloedige opbrengsten en vruchten met een verbazingwekkende smaak, is relatief weinig veeleisend in de verzorging en kan zich aanpassen aan een breed scala aan klimatologische omstandigheden.

Inhoud

• 1 Karakteristieke kenmerken van de Hongaarse pruim

  1.1 Hoe een Hongaarse pruim eruit ziet - video

• 2 Beschrijving van de meest voorkomende rassen

  • 2.1 Moskou
  • 2.2 Wit-Russisch
  • 2.3 Korneevskaya
  • 2.4 Italiaans
  • 2.5 Pulkovskaya
  • 2.6 Geweldig
  • 2.7 Donetsk
  • 2.8 Voronezh
  • 2.9 Michurinskaya
  • 2.10 Bogatyrskaja
  • 2.11 Common (Ugorka of Home)
  • 2.12 Dubovskaja
  • 2.13 Azhanskaya
• 3 Kenmerken van planten en groeien
• 4 beoordelingen van tuinmannen

Karakteristieke kenmerken van de Hongaarse pruim

Hongaarse pruim - een populaire tuincultuur over de hele wereld

Biologen beschouwen het historische thuisland van de pruim, die later de naam "Hongaars" kreeg, Azië. Van daaruit begon ze haar triomfantelijke mars over de planeet.

Rusland (toen de USSR) maakte vrij laat kennis met de cultuur. De Hongaren "ontdekten" smakelijke pruimen voor hun buren in het socialistische blok. Dit is wat de semi-officiële naam verklaart, waarmee hoveniers variëteiten van pruimen bedoelen met blauwpaarse of roodpaarse vruchten die aan beide uiteinden lijken op een ellips.

De vruchten van de Hongaarse pruim zijn gemakkelijk te onderscheiden van andere pruimen.

Onder andere onderscheidende kenmerken van de rassengroep zijn een hoog suikergehalte (13-16%), extreem dicht vruchtvlees (tot 20% droge stof), een zijnaad die naar buiten duidelijk zichtbaar is en aanvoelt, een stevige laag witachtige of grijsgrijze bloei, geelachtig vruchtvlees met groenachtige of roodachtige tint. De meeste "Hongaarse pruimen" zijn zelfvruchtbaar en dragen elk jaar regelmatig vruchten, wat hoge opbrengsten oplevert.

Hongaarse pruim - de enige mogelijke grondstof voor het maken van echte pruimen

Een volwassen Hongaarse pruimenboom is 5-6 m hoog, met een naar boven langwerpige kroon in de vorm van een ovaal of piramide. Scheuten groeien heel vaak en hebben een karakteristieke roodbruine kleur.

Pruim Hongaars vraagt vanwege het formaat best veel ruimte in de tuin

De vruchten zijn klein. De maximaal mogelijke parameters zijn 5–6 cm lang en 4–5 cm in diameter. Pruimen zijn asymmetrisch. Als je ze langs de naad verdeelt, zal de ene helft noodzakelijkerwijs groter blijken te zijn dan de andere, enigszins afgeplat. Ze verdelen zich vrij gemakkelijk, het bot wordt ook vrijelijk van het vruchtvlees gescheiden.

Wat is de reden voor de liefde van de mensen voor de Hongaarse pruim? De bomen onderscheiden zich door een hoge jaarlijkse productiviteit, ze verdragen langdurige droogte goed. De vruchten kunnen worden bepaald voor langdurige bewaring, ook de transporteerbaarheidsindicatoren staan op hoogte.

Niet zonder gebreken. Het grootste nadeel is het gebrek aan vroege volwassenheid. U verwijdert de eerste vruchten van de bomen 6–8 jaar nadat u de zaailing op een vaste plaats hebt geplant. Maar bij oudere rassen is dit meer een probleem. Moderne fokhybriden beginnen sneller vruchten af te werpen.

Onder andere de Hongaarse pruim bloeit erg mooi.

Hoe een Hongaarse pruim eruit ziet - video

Beschrijving van de meest voorkomende soorten

Moskou

De variëteit van de Hongaarse Moskou-pruim, ook wel bekend als Tsaritsynskaya, is een van de oudste. Het werd gefokt door fokkers in 1947 met de verwachting te groeien in het Europese deel van Rusland (met name voor collectieve boerderijen binnen een straal van 25 km van Moskou). Maar in principe is het geschikt voor alle regio's met een gematigd klimaat. Een succesvolle hybride bleek grotendeels per ongeluk - als gevolg van spontane bestuiving van zaailingen van de Hongaarse Ordinary (of Home). Het belangrijkste voordeel is koudebestendigheid. De boom verdraagt temperaturen tot -30 ºС goed, hij zal niet afsterven en zal herstellen als een deel van de scheuten nog steeds last heeft van vorst.

De vruchten van de Moskou-Hongaar wegen gemiddeld ongeveer 20 g, sommige exemplaren bereiken 30 g De korst is vrij dicht, maar zacht, bedekt met een blauwpaarse bloei met een roodachtige tint. Het vruchtvlees is goudgeel honing, hard, maar sappig. Er wordt een behoorlijk groot aantal asymmetrische en anderszins misvormde vruchten afgevangen. De smaak voor een geregionaliseerde cultuur is niet slecht, er is zoetheid, hoewel men het natuurlijk niet kan vergelijken met zuidelijke variëteiten. Maar de vruchten zijn geweldig voor thuisconserven, ze verdragen goed transport.

De Hongaarse Moskovskaya is, in vergelijking met de rest van de groep, een korte boom, hij groeit zelden boven de 3 à 3,5 m. De kroon is breed, dicht, bijna regelmatig bolvormig.

U zult lang moeten wachten op de eerste oogst, maar daarna neemt het aantal verzamelde pruimen gestaag toe tot 40-45 kg. Fruit rijpt massaal, in het tweede decennium van september. Als u onrijpe pruimen plukt, zullen ze thuis perfect "reiken". De vruchten barsten niet als de zomer bewolkt, koud en regenachtig is.

De variëteit is zelfvruchtbaar, maar ervaren tuinders raden aan om een rode Skorospelka in de buurt te planten om de maximaal mogelijke opbrengsten te behalen.

Hongaarse Moskovskaya wordt het vaakst gevonden op de sites van hoveniers

Wit-Russisch

Zoals de naam al doet vermoeden, is dit een verscheidenheid aan Wit-Russische selectie. De hybride werd vrij recentelijk - in 2009 - verkregen door kruisbestuiving van Delikatnaya en Stanley pruimenboompjes.

De boom van de Hongaarse Belorusskaya bereikt een hoogte van 3,5-4 m, de kroon heeft de vorm van een brede ellips, spreidend, schaars.

In tegenstelling tot de meeste Hongaren, kan de eerste oogst van de Wit-Russische binnen 3 jaar na het planten worden verwijderd. De cultuur is resistent tegen de ziekte van clasterosporium, verdraagt goed vorst. De opbrengst is constant hoog - ongeveer 30 kg per volwassen boom. Het ras wordt door de makers gepositioneerd als gedeeltelijk zelfvruchtbaar. De beste bestuivers zijn Victoria, Crooman, Bluefri.

Grote pruimen (35-40 g) met goudoranje vruchtvlees rijpen in de late zomer of vroege herfst. Ze zijn best mooi - bijna even groot, zelfs helderblauw met een dikke blauwachtige bloei. De smaak is evenwichtig - zoet, met een merkbaar pikant zuur. De vruchten zijn geschikt voor langdurige bewaring, ze verdragen goed transport.

Hongaarse Belorusskaya is een nieuwe variëteit die met vertrouwen aan populariteit wint

Korneevskaya

De variëteit is het resultaat van kruisbestuiving van pruimenboompjes van Volgogradskaya en Bogatyrskaya. De boom is vrij hoog (4-5 m), met een langwerpige piramidevormige kroon. Aan de basis is hij breed, de takken hangen naar beneden.

Zorg ervoor dat u voor de rekwisieten zorgt. Onder het gewicht van de oogst kunnen dunne scheuten breken, hoewel de cultuur niet verschilt in hoge opbrengsten. Het maximum dat uit een boom kan worden gehaald, is 25-30 kg pruimen.

U verwijdert de eerste vruchten van de boom 3-4 jaar nadat u de zaailing op een vaste plaats hebt geplant. Het ras is zelfvruchtbaar, het doet het goed zonder bestuivers. Hongaarse Korneevskaya verdraagt goed langdurige droogte, hitte, winterkou, zonder de hoeveelheid en kwaliteit van fruit te verliezen, lijdt zelden aan ziekten die typisch zijn voor steenfruit.

Pruimen rijpen in het laatste decennium van augustus. De vruchten zijn groot (30-35 g), bijna allemaal even groot. De huid is donker, blauw-lila, soms is er een bruinachtige tint aanwezig. Vaak worden kleine, bijna onmerkbare lichtere stippen aangetroffen. De zoom is ook praktisch onzichtbaar. Het vruchtvlees is erg lekker, amberkleurig, sappig en vlezig. De vruchten zijn geschikt voor verse consumptie, ze behoren tot de categorie dessert.

De levensduur van de boom, in vergelijking met andere Hongaren, is kort - 18-20 jaar. Korneevskaya bloeit begin mei. De rijpingstijd van het gewas is sterk afhankelijk van het weer en strekt zich uit over bijna een maand - van half augustus tot het einde van het eerste decennium van september.

De takken van de Hongaarse Korneevskaya hebben absoluut rekwisieten nodig

Italiaans

Het thuisland van de Italiaanse Hongaarse pruim is, zoals je misschien wel raadt, Italië. Maar niet de warmste zuidelijke streken, maar het noorden van het Apennijnen schiereiland, de alpiene streken. Daarom is ze niet zo hartelijk en in de watten gelegd als het op het eerste gezicht lijkt. De variëteit is vrij oud, gefokt in de jaren 50 van de twintigste eeuw, maar wordt nog steeds over de hele wereld verbouwd.

De boom is van gemiddelde hoogte, ongeveer 4 m. De kroon is breed, rond (5-6 m in diameter). De takken hangen merkbaar naar beneden.

De vruchten rijpen vrij laat - half september. Pruimen zijn groot (32-35 g), de huidskleur is inktachtig paars, de aanwezigheid van veel lichtere ronde vlekken met een kleine diameter en een doorlopende laag grijswitte bloei is kenmerkend. Het vruchtvlees is groengeel, limoenkleurig, verdikt bij de steen. Er zijn ook aparte scharlaken aderen. Het aroma is zwak.

Onder de juiste omstandigheden is de opbrengst van Italiaans Hongaars erg hoog - 50-80 kg per volwassen boom. Maximale prestatie kan worden bereikt door Azhanskaya, Domashnaya, Altana, Ekaterina, Green Renklode-pruimen ernaast te planten. De eerste vruchtvorming vindt plaats 4-5 jaar na het planten.

Het ras vertoont een goede resistentie tegen clasterosporium en mot, maar verdraagt categorisch geen langdurige droogte. Alle eierstokken vallen onmiddellijk van de boom. Het Hongaars-Italiaans vereist een zekere ervaring en kennis van agrotechnische technieken van de tuinman, omdat ze nogal grillig is.

Hongaars Italiaans wortelt alleen in de zuidelijke regio's van Rusland

Pulkovskaya

Op enkele uitzonderingen na, wordt de Hongaarse pruim Pulkovskaya alleen verbouwd in de regio Leningrad. Voor het eerst werd zijn verschijning opgemerkt in Pulkovo, Pokrovka, Antropshino.

De boom is lang (5-6 m), de kroon spreidt zich uit, maar schaars, doet denken aan een omgekeerde bezem. Heel goede indicatoren voor winterhardheid. De eerste oogst wordt 3 jaar na het planten geoogst. Pruimen rijpen zonder extra bestuivende variëteiten (Winterrood, Moskovskaya, Skorospelka-rood), maar daarmee neemt de opbrengst 4-5 keer toe. De cultuur lijdt zelden aan bladluizen en geperforeerde plekken, maar de vruchten barsten heftig bij hoge luchtvochtigheid. De Hongaarse Pulkovskaya stelt bepaalde eisen aan de bodem - vruchtbare leem is zeer wenselijk.

Pruimen rijpen van half tot eind september, in meerdere golven. Maar je kunt op het laatste wachten - de eerste zal niet afbrokkelen. Van een volwassen boom wordt jaarlijks 20-25 kg fruit verwijderd. Pruimen zijn vrij klein (20-25 g), de ene helft is merkbaar groter dan de andere. De karakteristieke naad is duidelijk zichtbaar. De kleur van de huid is violetblauw met donkerrode vlekken; er is een wasachtige laag in de vorm van afzonderlijke vlekken. Het vruchtvlees is bleekgeel, korrelig. Smaakkwaliteiten voor een amateur. Meestal gaat het Hongaarse Pulkovskaya voor zelfgemaakte bereidingen.

Hongaarse Pulkovskaya - een variëteit die vanzelf is ontstaan

Verbazingwekkend

Hongaarse Izumitelnaya is een zelf onvruchtbare variëteit, gefokt door Oekraïense fokkers. Kies verschillende soorten pruimen die, net als zij, laat bloeien als bestuivers.

De boom is niet te hoog - 4–4,5 m. Nieuwe planten worden 4–5 jaar na het planten geoogst. Pruimen zijn vrij klein (25-28 g), inktpaars van kleur. De naad en wasachtige coating zijn lichter, bijna blauw. Het vruchtvlees is geelbruin, brokkelig, erg zoet. Het is bijna onmogelijk om het bot ervan te scheiden.

De vruchten van de Hongaarse Izumitelnaya onderscheiden zich door een goede houdbaarheid en transporteerbaarheid, vorstbestendigheid en hoge weerstand tegen vruchtrot

Hongaars Amazing heeft inderdaad een geweldige smaak

Donetsk

Het thuisland van het ras is de Donetsk-tak van het Instituut voor Tuinbouw van de Oekraïense Academie voor Agrarische Wetenschappen. Een steel van de variëteit Green Renclode werd geënt op de kroon van de Skorospelka-rode boom.

De Hongaarse Donetsk is een van de eersten die volwassen is geworden. De oogst kan al op tien augustus worden genomen. De eerste vruchtvorming vindt plaats 4-5 jaar na het planten in de grond.

De boom is middelhoog - tot 4,5 m. De kroon spreidt zich uit, niet erg dicht. Vruchtvorming is regelmatig, maar het is verre van de recordindicatoren van Donetsk. Maximaal verwijder je 25-30 kg pruimen. De gemiddelde levensduur van een boom is 17–20 jaar. Het ras is zelfvruchtbaar, maar de aanwezigheid van een aantal andere pruimen verhoogt de opbrengst. Zulke rassen als Italiaans, Anna Shpet, Altana, Karbyshev's renklod zijn geschikt.

De Hongaarse Donetsk heeft een geschikte grond nodig. Op te droge en lichte zandgrond zullen de eierstokken regelmatig afbrokkelen.

Vruchten zijn middelgroot (ongeveer 30 g). De schil is donkerpaars, met een bruine tint en een dikke doorlopende laag bloei. De zijnaad is bijna onzichtbaar. Het vruchtvlees is dof groenachtig, olijfgroen, sappig en zoet, met een lichte zuurheid. Degenen die Donetsk Hongaars verbouwen, vieren de geweldige smaak van pruimen en compote ervan. De geoogste pruimen kunnen ongeveer drie weken op kamertemperatuur worden bewaard en kunnen goed worden vervoerd.

De Hongaarse Donetskaya is een nogal grillige cultuur, maar de vruchten zijn erg lekker

Er is nog een pruim met een vergelijkbare naam. Early Donetsk Hungarian is het resultaat van vrije kruisbestuiving van zaailingen van Violet Renklode (ook bekend als Prince) en Hongaarse Azhanskaya.

De boom is vrij lang (5-5,5 m), met een ronde kroon. Jonge scheuten lijken te proberen te krullen, maar worden met de jaren rechtgetrokken. Bij langdurige droogte kunnen de bladeren verdorren, maar dit weer heeft op geen enkele manier invloed op de vruchten. De opbrengst is hoog - 60-70 kg per volwassen boom.

Middelgrote pruimen (25–30 g) hebben een geweldige smaak. Dit is de mening van niet alleen fokkers, maar ook van onafhankelijke experts. De huid is donkerblauw, een lichte groenachtige tint is acceptabel. De waslaag is stevig, blauwachtig. Het vruchtvlees is saladekleurig, zo dik dat het licht knarst. Rijpe pruimen kunnen een maand aan de boom hangen zonder af te brokkelen.

De variëteit is zelfvruchtbaar, maar de aanwezigheid van Donetsk Hongaars, Renklod Karbyshev, op het tuinperceel, zal de opbrengst aanzienlijk verhogen

Veel mensen beschouwen Donetskaya vroeg Hongaars als de lekkerste van alle vergelijkbare pruimen

Voronezh

Hongaarse Voronezh - het resultaat van het enten van een stengel van de Groene Ranclode in de kruin van de Rode Skorospelka-boom. Het ras is speciaal gezoneerd voor de teelt in warme zuidelijke streken.

De boom is relatief laag (3,5–4,5 m), de kroon loopt sterk naar boven en lijkt op een bezem. Het ras is zelfvruchtbaar. De cultuur bloeit laat, dus pak elke huispruim met een vergelijkbare bloeiperiode voor bestuiving.

De karakteristieke kenmerken van de Voronezh-Hongaar zijn een lang groeiseizoen, zeer laat vallende bladeren, slechte weerstand tegen lage temperaturen en hoge weerstand tegen veel voorkomende steenfruitziekten. Tegelijkertijd, als de plant bevroren is, is het niet zonder reden mogelijk om te hopen op herstel.

De vruchten zijn groot (iets minder dan 40 g), peervormig. De huid is violetbruin. Het vruchtvlees is erg smaakvol, olijfkleurig, stevig en sappig. Een uitgesproken aroma is kenmerkend. Fruit is geschikt voor zowel verse consumptie als voor het drogen, zelfgemaakte bereidingen.

Als het in de zomer koud was, zal de Voronezh-Hongaar hoogstwaarschijnlijk niet aan de boom rijpen. De pruim is rijp tijdens opslag.

Hongaarse Voronezh bevriest vaak

Michurinskaya

Hongaarse Michurinskaya is een pruimenvariëteit met een gemiddelde rijping.

De vruchten zijn middelgroot (25-30 g), in de vorm van een bijna regelmatige ovaal, maar met een duidelijk zichtbare "hals" bij de steel. Pruimen in het stadium van technische rijpheid hebben een groenachtig blauwe schil, wanneer ze volledig rijp zijn, zijn ze blauwviolet. De coating is dicht, blauwgrijs. Het vruchtvlees is rijkgroen van kleur met bijna onmerkbare geelheid, dicht, sappig en erg mals. Rijpe pruimen smelten letterlijk in je mond. Het bot is relatief klein. Om het van het vruchtvlees te scheiden, moet je je best doen.

U kunt uw tijd nemen met oogsten. Rijpe vruchten vallen een maand lang niet van de boom.

Als nadeel kan de eigenaardigheid van de vorming van de kroon worden opgemerkt. Skeletachtige takken vertakken zich onder een scherpe hoek van de boom, waardoor diepe scheuren ontstaan op het groeipunt. Velen klagen ook over de eenvoudige en onaantrekkelijke pruimen. Maar voor een amateur-tuinman is uiterlijk verre van het belangrijkste.

Het vlees van de Hongaarse Michurinskaya is erg sappig en zacht

Bogatyrskaya

Het thuisland van de variëteit is het Dubovsky-bolwerk van het Lower Volga Research Institute of Agriculture. De hybride was het resultaat van kruisbestuiving van de variëteiten Ipolinskaya en Domashnyaya.

De boom is van gemiddelde hoogte, de kroon spreidt zich uit, niet te overwoekerd. Scheuten groeien aanvankelijk krom.

Vruchtvorming - in het tweede decennium van augustus. Pruimen zijn groot, ongeveer 35 g De schil is inktviolet en bedekt met een witachtige laag. Kalkkleurig vruchtvlees, sappig, individuele vezels worden gevoeld. Het bot is er slecht van gescheiden. De smaak is evenwichtig, zoet, met een lichte zuurheid.

De variëteit is zelfvruchtbaar, heeft geen bestuivers nodig. De opbrengst is jaarlijks en neemt alleen maar toe met de tijd. Het gemiddelde cijfer is 60-70 kg fruit van één boom. Plum Bogatyrskaya verdraagt goed ijzige winters, lijdt zelden aan ziekten en plagen. De vruchten verdragen goed transport en zijn geschikt voor langdurige bewaring.

Als nadeel wordt opgemerkt dat de pruim wordt overbelast met de oogst, als er niet op tijd maatregelen worden genomen. Hierdoor worden de vruchten kleiner.

De Hongaarse Bogatyrskaya brengt elk jaar meer en meer fruit

Vaak (Ugorka of Home)

Hongaars Ordinary, ook bekend bij tuinders onder de namen Ugorka, Moldavskaya, Domashnaya, is een van de meest populaire variëteiten. Tot de onbetwiste voordelen behoren een hoge mate van resistentie tegen typische ziekten van steenvruchten, transporteerbaarheid en houdbaarheid.

De boom is lang (6 m en meer), de kroon is breed, spreidt zich uit, strekt zich naar boven uit en vormt een soort piramide. Zijn levensduur met de juiste zorg is meer dan 30 jaar.

Pruimen rijpen half september, zoals alle late rassen goed worden bewaard. De opbrengst is niet te loven. Gemiddelde indicatoren - 150 kg van een volwassen boom. Maar dergelijke waarden zijn alleen mogelijk als alle groeiende regels worden nageleefd. Vereist bijvoorbeeld vruchtbare grond, goed vocht vasthouden. De ideale optie is leem.

De vruchten zijn klein (ongeveer 20 g), de schil ziet er zwart uit, maar is in werkelijkheid donkerpaars. De pruimen zijn paars in de zon. Gekenmerkt door de aanwezigheid van koper- of roestvlekjes, een doorlopende laag grijswitte bloei. De smaak is zoetzuur, het vruchtvlees is sappig.

Het ras is gepositioneerd als zelfvruchtbaar, maar om de opbrengst te verhogen is het handig om een Hongaars thuisbedrijf te creëren. Anna Shpet, Italiaans, Altana zijn het meest geschikt.

De eerste vrucht zal lang moeten wachten - 7-8 jaar. Dit is echter typisch voor Hongaarse vrouwen. Een belangrijk nadeel is dat pruimen sterk kraken als de zomer regenachtig en bewolkt was.

Gemeenschappelijke Hongaarse - een hoge boom met een lange levensduur

Dubovskaya

Hongaarse Dubovskaya is een laatrijpe variëteit die wordt gekweekt in het Lower Volga Research Institute of Agriculture. De vruchten rijpen in het tweede decennium van september.

De boom is van gemiddelde hoogte, maar de scheuten worden snel in lengte. De kroon is elliptisch, alsof hij is opgetrokken. Het ras lijdt praktisch niet aan moniliose en wordt uiterst zelden aangetast door de mot. Het is ook vorstbestendig.

Pruimen zijn niet erg groot (25-30 g), bijna ovaal, maar met een uitgesproken "hals" aan de steel. De huid is inktviolet, de laag erop is blauwachtig. Het vruchtvlees is groengeel van kleur, stevig en sappig.

Cultuur is niet wijdverspreid op het grondgebied van Rusland. Meestal is het thuis te vinden - in de regio Volgograd.

Hongaarse Dubovskaya op het grondgebied van Rusland is niet wijdverspreid

Azhanskaya

Hongaarse Azhanskaya komt uit West-Europa, met name uit Frankrijk. Het ras is gepositioneerd als zelfvruchtbaar, maar de aanwezigheid van een aantal bestuivers uit de groep renklods (Altana, Green) heeft een positief effect op de productiviteit.

De boom bereikt een hoogte van 4–4,5 m. De kroon heeft de vorm van een afgeplat ovaal, verdikt. De oogst zal 4 à 5 jaar moeten wachten. De vruchten rijpen massaal in het laatste decennium van augustus. Zelfs volledig rijpe pruimen vallen niet van de boom. Hongaarse Azhanskaya lijdt zelden aan de mot, maar in een regenachtige zomer barsten de vruchten. En deze scheuren zijn 'poorten' voor allerlei ziekteverwekkende schimmels en bacteriën.

De opbrengst is niet slecht - 60-70 kg per volwassen boom. Vruchten zijn paars van kleur, puntig naar de stengel (de zogenaamde nek). Kenmerkend is de aanwezigheid van roodachtige vlekken en een dikke laag wasachtige coating. De schil is stevig maar zacht. Het vruchtvlees is amberkleurig met een licht groenige tint. Het smaakt goed, mals, vezelvrij, maar niet te sappig. Het bot is in vergelijking met de rest van de Hongaren vlakker en ronder. De vruchten verdragen goed transport, maar worden maximaal 7–12 dagen bewaard.

Hongaarse Azhanskaya valt op door zijn opbrengst, maar niet door zijn kwaliteit

Kenmerken van planten en groeien

Pruim Hongaars heeft veel warmte en licht nodig - houd hier rekening mee bij het kiezen van een plek om te planten

De zorg voor Hongaren verschilt weinig van de agrotechnische technieken die typisch zijn voor ander steenfruit, niet alleen voor pruimen. Maar er zijn ook enkele kenmerken:

• Elke Hongaarse pruim koestert zonlicht en warmte. Daarom moet de site goed opwarmen en worden beschermd tegen scherpe koude tocht. Een andere verplichte vereiste is een voedzame en losse grond die goed vocht vasthoudt. Koude, vochtige lucht heeft de neiging zich op de bodem op te hopen, dus laaglanden zullen niet werken. Sneeuw hoopt zich in de winter op. Dit kan schorsverwarming veroorzaken, vooral bij de wortelkraag. De ideale locatie is een heuvel die zich uitstrekt van noord naar zuid of van noordoost naar zuidwest.
• Controleer vooraf de zuurgraad van de grond. Zure grond is categorisch niet geschikt voor Hongaarse pruimen. De beste optie is een licht alkalisch substraat.
• Na het planten van de Hongaarse pruim moet de grond in de stamcirkel constant vochtig worden gehouden. Sommige soorten verdragen droogte goed, maar in dit geval kun je geen overvloedige vruchtvorming verwachten. Het is vooral belangrijk om de Hongaar water te geven tijdens de bloei en wanneer de vruchten de massa intensief vergroten. Vergeet niet de pas geplante zaailingen water te geven. Dit is de sleutel tot de juiste ontwikkeling van het wortelstelsel en de snelle aanpassing van de plant aan nieuwe omstandigheden.
• Hongaarse pruim reageert erg dankbaar op bevruchting. Voeg elk voorjaar, tegelijk met het uitgraven van de grond, stikstofhoudende meststoffen en natuurlijk organisch materiaal (verrotte mest, humus) toe aan de stamcirkel. Fosfor en kalium zijn ook nuttig. Geef in de herfst stikstof op - de plant zal zich niet goed kunnen voorbereiden op overwintering.

• Goed snoeien is erg belangrijk voor een Hongaar. Bomen onderscheiden zich door een verdikte kroon: in hun "natuurlijke" vorm dragen ze veel erger vrucht dan wanneer ze op de juiste manier worden gevormd. Het wordt sterk afgeraden om het snoeien uit te stellen - Hongaarse pruimen reageren negatief op het verwijderen van volwassen verhoute scheuten. In de regel verschijnt op deze plaats een holte - een echte "poort" voor insectenplagen, pathogene bacteriën, schimmels, de immuniteit van planten daalt sterk. 2-3 jaar na het planten van de zaailing op een vaste plaats in de buurt van de Hongaarse pruim, moet je alle scheuten bij de wortels volledig afsnijden, kleine takken groeien in de kruin en naar beneden. De wortelscheuten worden gesnoeid door de grond te harken en de basis van elk proces te vinden. Als de boom echter in de winter vorst heeft gehad, laat dan 2-3 van de stevigste takken achter. In de toekomst kunnen er nieuwe skeletachtige scheuten uit worden gevormd.

  

  Het snoeien van Hongaarse pruimen wordt later uitgevoerd dan bij andere steenfruitbomen

• In bijzonder vruchtbare jaren is het geen feit dat zelfs een gewone pruim de Hongaarse pruim zal redden van het breken van de takken door het overmatige gewicht van de vrucht. Het wordt aanbevolen om van tevoren ondersteuningen te maken.

De Hongaarse pruimenoogst is een lust voor het oog van de tuinman

Tuinmannen beoordelingen

Konstantin

https://sortoved.ru/blog_post/sort-slivy-vengerka-italyanskaya

Ivigni

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=341451#p341451

Alexander

https://forum.cvetnichki.com.ua/viewtopic.php?f=9&t=355

Leider

https://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=51&t=866

Afina

https://ru.badgood.info/reviews/content/slivyi_sorta_vengerki_moskovskie_

Irene

https://cveti.clan.su/forum/9–283–1

ilich1952

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=800986

ilich1952

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=800986

Elke soort Hongaarse pruim wordt vooral gewaardeerd door hoveniers vanwege de opbrengst en lange levensduur van de boom. Het dichte vruchtvlees heeft een geweldige smaak en aroma, dergelijke vruchten zijn uitstekende grondstoffen voor zelfgemaakte bereidingen voor de winter. Het esthetische moment is ook belangrijk - de bloei van de Hongaarse pruim zal uw tuin versieren.