5 Gerechten Die Je Voor Het Avondeten Kunt Maken Uit Een Pakje Dumplings

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Lui diner zonder gedoe: 5 verschillende maaltijden op basis van een pakje dumplings

Het koken van dumplings is de gemakkelijkste optie als er geen manier is om veel tijd te besteden aan het koken van het avondeten. Maar dit soort eten verveelt snel. In dit geval kunt u uw tafel diversifiëren met gerechten op basis van dumplings, waardoor uw diner lekkerder en gezonder wordt.

Gebakken dumplings met tomaat en kaas

Kaas met tomaten past goed bij deeg en vleesvulling. Om te koken heb je nodig:

• 10-15 knoedels;
• 1 grote tomaat;
• boter om te bakken;
• 50 gr. kaas;
• zout en peper naar smaak.

Kook de dumplings, doe ze in een goed verwarmde koekenpan met een stuk boter en bak ze goudbruin, voeg zout en peper toe. Spoel de tomaten en snij ze in dunne plakjes, leg ze in de pan en bestrooi ze met geraspte kaas.

Dek de schaal af met een deksel en laat nog 3-5 minuten staan om de kaas te laten smelten. Indien gewenst kan elke portie afzonderlijk worden bestrooid met verse kruiden of andere specerijen.

Braadpan met zure room en uien

Het koken van zo'n 'luie' ovenschotel kost maar een uur van je tijd. Bereid ingrediënten voor:

• 800-1000 gr bevroren dumplings;
• 2 uien;
• 3-4 eieren;
• 250 gr zure room;
• zout;
• grond zwarte peper;
• een half bosje greens (peterselie of dille).

Zet de oven van tevoren aan om voor te verwarmen. Schil nu de ui, hak ze fijn en bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

Vet een ovenschaal in met een beetje boter en zet hem een paar minuten in de oven (op een verwarmd oppervlak is de kans dat de schaal blijft plakken veel kleiner). Leg de bevroren dumplings op de bodem van de vorm in een laag en de gebakken uien de tweede.

Rasp de kaas en klop de eieren, zure room, zout en peper in een aparte bak. Giet het mengsel over de eerste twee lagen en bestrooi met geraspte kaas. Bak het gerecht 30-40 minuten op 200 graden. Serveer de gekookte braadpan heet, bestrooid met kruiden.

Barbecue

Rommelen met vlees is te lang en vermoeiend, dus gewone bevroren dumplings komen het vervangen. Rijg ze aan spiesjes en bak ze op de grill, grill of in de oven op perkament.

Het duurt 10-15 minuten aan elke kant tot er een knapperig korstje ontstaat. Serveer "shish kebab" met verschillende sauzen, kruiden of zure room.

Soep

Als het u overdag niet is gelukt om een goede lunch te hebben, bereid dan een gezond en vooral eenvoudig diner voor. Vereiste producten:

• 400 gr dumplings;
• 3-4 aardappelen;
• 1 ui;
• 3 teentjes knoflook;
• 2 liter water;
• 1 theelepel zout;
• zwarte peper;
• een half bosje peterselie;
• 1 laurierblad;
• 30 gram boter.

Zet water aan de kook en schil en snijd groenten. Uien en knoflook - fijn, en aardappelen - in grote blokjes. Zodra het water kookt, doe je de aardappelen erin en laat je ze 10 minuten koken.

Stuur de ui en knoflook naar de pan om ze 3-5 minuten in boter goudbruin te bakken.

Voeg zodra de aardappelen gaar zijn de dumplings eraan toe en meng goed. Kook nog 5 minuten, voeg zout, laurier en peper toe. Voeg als laatste de ui en knoflook toe en laat de soep 3-5 minuten op laag vuur sudderen.

Garneer het afgewerkte gerecht met fijngehakte kruiden en zure room.

Groentestoofpot

Groentestoofpot is niet alleen heel gezond, maar ook heerlijk. De dumplings voegen verzadiging en originaliteit toe aan het recept. Om te koken heb je nodig:

• 400-500 gr dumplings;
• 1 grote wortel;
• 2 uien;
• 1 aubergine;
• 100-200 gram bonen (uit blik of asperges);
• 1 eetl tomatenpuree;
• zout;
• kruiden naar smaak;
• 3 kopjes knoflook;
• 1 laurierblad.

Schil en hak alle groenten, behalve wortelen en aubergines. Rasp de wortelen op een grove rasp en snijd de aubergine in halve ringen zonder de schil te verwijderen.

Verwarm een koekenpan met plantaardige olie, voeg uien, wortels, aubergine, bonen en tomatenpuree toe. Meng alle ingrediënten, voeg laurier, fijngehakte knoflook, zout en kruiden toe. Laat groenten ongeveer 10-15 minuten sudderen.

Leg de dumplings als laatste. Als de groenten weinig sap geven, voeg dan een beetje water toe. Dek de pan af met een deksel en laat 10 minuten zachtjes koken. Bestrooi met kruiden en geraspte kaas voor het serveren.