Komkommers Met Wodka Voor De Winter: Een Recept Voor De Lekkerste Snack Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Komkommers met wodka voor de winter: een eenvoudig recept voor een volkssnack

Een van de meest populaire snacks voor een glas wodka is ingelegde en ingelegde komkommers. In de pantry van elke gastvrouw zijn potjes knapperige, lekkere en aromatische groenten te vinden. Er zijn honderden opties om komkommers te oogsten, waaronder iedereen een snack kan kiezen op basis van zijn smaakvoorkeuren. Vandaag zal ik het beste, naar mijn mening, recept voor komkommers met wodka voor de winter met je delen.

Stapsgewijs recept voor komkommers met wodka voor de winter

Het is heel eenvoudig om komkommers voor wodka te bereiden, dus zelfs een beginnende kok kan het proces van het bereiden van een groente aan. Komkommers van elke grootte en vorm zijn geschikt voor het bereiden van een snack, maar het is beter om geen fruit met grote zaden en een vergeelde schil te gebruiken.

Ingrediënten:

• 4 kg komkommers;
• 3 kopjes knoflook;
• 1 eetl. 9% azijn;
• 1 eetl. zonnebloemolie;
• 1 eetl. kristalsuiker;
• 2 eetlepels. l. zout;
• 1 eetl. l. grond zwarte peper.

Kookstappen:

1. Spoel de komkommers goed af en droog ze af.

   

   Om komkommers voor wodka te bereiden, kunt u groenten van verschillende groottes gebruiken

2. Snijd de groenten in de lengte in 4 stukken en doe ze in een grote bak.

   

   Groenten met een grote diameter moeten in de lengte in 6-8 stukken worden gesneden

3. Schil de knoflook, rasp op een fijne rasp.

   

   Knoflook kan worden geraspt of gehakt in een blender

4. Meng in een aparte kom azijn, kristalsuiker, zout, zwarte peper en zonnebloemolie.

5. Voeg de marinade en knoflook toe aan de komkommers, meng alle ingrediënten en laat 7-9 uur op een koude plaats staan.

   

   Gebruik een grote pan of kom om de komkommers met de knoflook en de augurk goed te mengen

6. Steriliseer blikjes van een halve liter en blanco deksels.

   

   Sterilisatie van containers en deksels zorgt voor langdurige opslag van snacks

7. Plaats de gepekelde komkommers na 7 uur of langer in de voorbereide container en dek af met een deksel.

8. Plaats de snackpotjes in een grote pan met kokend water en steriliseer ze 10 minuten.

   

   Het is het beste om komkommers voor wodka voor de winter te bereiden in potten waarvan het volume niet groter is dan 1 liter

9. Rol de blikken op, draai ze om en wikkel ze in een deken.

10. Plaats volledig gekoelde blanco's voor opslag in een kelder of een donkere voorraadkast.

    

    De komkommersnack moet op een koele, droge plaats worden bewaard

Komkommers met wodka voor de winter moeten knapperig en pittig zijn. Ik gebruik het hierboven beschreven recept als een basisrecept en voeg er constant mijn eigen toevoegingen aan toe. Ondanks dat ik veel variaties van dit heerlijke voorgerecht heb geprobeerd, blijft de favoriet het broodje met stukjes hete chili en dilleparaplu's.

Bovendien voegen ze toe aan de voorbereidingen van komkommers voor de winter:

• dille (paraplu's en twijgen);
• mierikswortel (bladeren en wortel);
• bessen bladeren;
• kersenbladeren;
• piment erwten;
• hete pepers (gemalen of in peulen);
• mosterd (graan of poeder);

• kruidnagel.

  

  Wees niet bang om te experimenteren en laat je culinaire fantasie zien door verschillende kruiden en specerijen toe te voegen aan je komkommers voor wodka naar jouw smaak

Hieronder breng ik een ander recept onder uw aandacht voor geurige komkommers met wodka voor de winter met toevoeging van verse peterselie.

Video: een eenvoudige en heerlijke komkommersalade voor de winter

Als je ook van knapperige komkommers met wodka houdt en smakelijke voorbereidingen voor de winter inslaat, deel je recepten dan met de lezers van onze site in de reacties hieronder. Eet smakelijk voor u en uw dierbaren!