Hoe Je Thuis Een Mango Met Een Bot Op De Juiste Manier Schilt En Snijdt: Een Beschrijving Van De Belangrijkste Methoden, Foto's En Video's

Mangoschil is niet eetbaar en moet worden verwijderd

Hoe fruit thuis goed te schillen

Mango's worden op verschillende manieren geschild, die alleen verschillen in het feit of ze onmiddellijk of aan het einde van het proces moeten worden geschild. In ieder geval moet je eerst de staart afscheuren met bladeren, indien aanwezig, en de vrucht grondig wassen onder koud stromend water om stof en vuil weg te spoelen. Gebruik desgewenst een groenteborstel, maar dit is niet nodig omdat de schil nog moet worden verwijderd.

Spoel de mango grondig af om eventuele onzuiverheden te verwijderen

Veeg het fruit vervolgens droog om het gemakkelijk te kunnen pellen.

Hoe snel en eenvoudig een bot te verwijderen met een mes

Methode 1

Het mooie van deze methode is dat je praktisch geen mes hoeft te gebruiken. Dit is belangrijk als het om mango's gaat, omdat het vruchtvlees erg glad is, waardoor het moeilijk vast te houden is en gemakkelijk pijn doet.

1. Leg het fruit op een snijplank. Hierboven zou het deel moeten zijn waar de paardenstaart was.

   

   Houd het fruit in deze positie met uw niet-dominante hand

2. Neem een gekarteld mes met je leidende hand (het zal minder glijden dan een gewone) en maak een doorlopende verticale snede van de staart naar de bodem, reikend met het mes tot op het bot. Als er twee nauwelijks zichtbare lijnen aan de zijkanten van de mango zijn die laten zien hoe het bot zich bevindt, snijd er dan een door.

   

   Veeg het mes van boven naar beneden en bereik de punt tot op het bot

3. Draai het fruit 180 graden en maak nog een snee.

4. Vervolgens moet u handelen afhankelijk van hoe het bot zich bevindt. Als je langs de lijnen snijdt, ligt het langs de helften van de mango. Probeer de helften eenvoudig in verschillende richtingen te trekken: als de vrucht rijp is maar niet overrijp, zal de pit gemakkelijk loskomen.

   

   De pit zal alleen gemakkelijk loskomen als de vrucht rijp is maar niet overrijp

5. Als het niet mogelijk was om het fruit te verdelen, plaats de mango dan zoals je wilt, neem een deel met je vingers zodat het niet beweegt en scrol het andere een paar keer. Het bot scheidt zich dus van slechts de ene helft van de mango, en vanaf de tweede kan het met een lepel worden verwijderd of uitgesneden.

   

   Als de mango overrijp is, zijn de vezels erg zacht, waardoor de pit moeilijk te scheiden is

6. Als het bot zich over de incisies bevindt, neem dan beide delen in uw handen en scrol in verschillende richtingen.

   

   Het bot zal van een van hun delen scheiden en van het andere kan het met uw vingers worden uitgetrokken

7. Van de resulterende delen kan het vruchtvlees worden gesneden met een scherp mes of worden gegeten met een gewone theelepel. Dit laatste is vooral handig, omdat de schil het vruchtvlees niet weg laat kruipen en het sap eruit kan vloeien, dat wil zeggen dat het als een bord zal werken.

   

   Het vruchtvlees is gemakkelijk te bereiken met een theelepel

Video: hoe het bot op deze manier te verwijderen

Methode 2

Met de tweede optie kunt u het bot snel verwijderen zonder de huid te verwijderen. Na het verwijderen van het zaadje kan het fruit naar wens worden geschild en in ringen worden gesneden. Dit is erg handig, want na het schillen van de schil wordt de mango erg glad en is het bijna onmogelijk om het bot te verwijderen zonder het vruchtvlees in pap te veranderen.

1. Leg de mango op een snijplank.

   

   Leg de mango op het bord met de paardenstaart naar de dominante hand gericht

2. Maak een snee van boven naar beneden bij de staart, tot aan het bot, en draai het mes naar je dominante hand om het vruchtvlees te scheiden. Gebruik een lepel om het bot te verwijderen.

   

   De lepel gaat gemakkelijk door het vruchtvlees als de vrucht rijp genoeg is

3. Vervolgens kun je de mango voorzichtig schillen of direct snijden.

   

   Snijd het fruit mooi in plakjes of pel het met een mes

Methode 3

Deze methode is geschikt voor degenen die goed zijn met een mes. Met de juiste vaardigheid kun je het bot snel verwijderen zonder de huid te verwijderen.

1. Snijd de mango doormidden door met je mes langs de platte kant van de pit te gaan.

   

   Je kunt de schil verwijderen voordat je de mango snijdt als je het fruit in partjes gaat snijden.

2. Steek je mes direct onder het bot om het uit te snijden.

   

   Snijd voorzichtig het bot

3. Je houdt twee helften van het fruit over en een plat bot dat moet worden weggegooid. Het vruchtvlees kan met een lepel worden gegeten, of gepeld en gesneden.

   

   De mangopit is plat en groot, dus gemakkelijk te snijden

Hoe een mango te schillen

• Als de mango rijp is, zal de schil gemakkelijk loskomen van het vruchtvlees. Maak vier kruisingen aan de andere kant van de vrucht. Trek daarna voorzichtig aan het stukje huid.

  

  Als de mango rijp is, zal de schil gemakkelijk loslaten

• Als het pellen van de huid met je vingers onhandig is vanwege het gladde vruchtvlees, kun je een klein mesje gebruiken. Maar probeer de schil heel dun te snijden, praktisch zonder vast te houden aan het vruchtvlees. En wees voorzichtig met je mes zodat je jezelf niet snijdt.

  

  Snijd de korst in zo dun mogelijke reepjes

• Je kunt de mango ook schillen met een dunschiller. Het enige is, druk niet te hard op het fruit, anders snij je veel vruchtvlees af. Pas goed op uw handen, ze zullen erg glad zijn.

  

  De schil kan worden verwijderd met een dunschiller, maar het duurt te lang in vergelijking met andere opties

De bovenstaande methoden werken prima als het gaat om de hele vrucht. Maar wat als je het al doormidden hebt gesneden en het bot hebt verwijderd, en je niet wilt lijden aan een mes?

1. Neem twee bakjes: een leeg, schoon glas en een bord. Neem de ene helft van de mango met je dominante hand. Pak het glas met uw vrije hand vast om te voorkomen dat het beweegt.

   

   Het glas mag niet te klein zijn, zodat het vruchtvlees erin past

2. Breng de mango in een glas zodat de schil buiten de container blijft. Druk op het fruit zonder al te veel kracht te gebruiken.

   

   De schil zal in een dunne laag van het vruchtvlees scheiden

3. Leg het vruchtvlees op een bord en gooi de korst weg. Let op dat je geen mes of dunschiller gebruikt, waardoor je zeker geen pijn zult doen.

   

   Deze methode werkt prima met rijpe mango's: de schil komt er heel gemakkelijk af.

4. Het resultaat is dat je geschilde mangohelften hebt die mooi in plakjes gesneden kunnen worden om te serveren.

   

   Mango is nu gemakkelijk in reepjes, partjes of blokjes te snijden

Video: de twee gemakkelijkste manieren om mango's te schillen

Hoe je een mango mooi snijdt (met foto)

Kubussen (egelmethode)

1. Was de mango als voorbereiding op het schoonmaken.

2. Leg het op een snijplank met het bot naar je toe en de staart naar boven. Houd het mes parallel aan het bord, aan de zijkant van het bot.

   

   Houd het fruit op zijn plaats met je niet-dominante hand

3. Snij een stukje van de mango af. Draai vervolgens het fruit en herhaal de manipulatie aan de andere kant.

   

   Snijd de vrucht zo dicht bij het bot als op de foto

4. Nu heb je twee identieke stukken en een midden met een bot. Neem een van de stukken met het vruchtvlees en snijd er met een rooster in, zonder de schil door te snijden.

   

   De incisies moeten ongeveer een centimeter van elkaar verwijderd zijn

5. Druk met je vingers op de huid totdat de pulpblokjes bovenop zitten.

   

   Je zou deze egel moeten nemen

6. Snijd de resulterende blokjes voorzichtig met een mes. Als het fruit overrijp is en je gaat het zelf eten, kun je eenvoudig een vork gebruiken om de mango direct van de schil te scheuren.

   

   De blokjes kunnen worden opgevouwen tot een klein bakje om te serveren

7. Verwijder vervolgens voorzichtig met je vingers de schil van het ontpitte deel van de mango.

   

   De huid kan gemakkelijk met de hand worden verwijderd

8. Snijd een bot uit het midden. Daarna moet het resterende vruchtvlees ook in blokjes worden gesneden.

   

   Gebruik een klein mes om het bot te verwijderen

Video: hoe je een vrucht snijdt met de egelmethode

Plakjes

De mango kan ook als een gewone appel in plakjes worden gesneden. Wees voorzichtig: de vrucht wordt door het sap snel glad, waardoor het mes gaat slippen. Voor het gemak kun je de boven- en onderkant van het fruit afsnijden, zodat het gemakkelijker wordt om met een mes te hanteren en de plakjes zelf er netter uitzien.

Je moet mango-plakjes direct na het snijden eten, totdat de slaap op het bord stroomt

Dunne borden

Ben je goed in het gebruik van een mes, dan kun je het fruit in dunne plakjes snijden om er later bijvoorbeeld een toetje mee te versieren. Schil gewoon de schil met een van de hierboven beschreven methoden, houd het fruit voorzichtig vast en snijd de platen af met een scherp mes.

Van de platen kunnen natuurlijk veel verschillende figuren worden samengesteld als je voldoende vrije tijd hebt

Video: een prachtige roos gemaakt van een hele mango

Video: hoe je snel een mango snijdt

Video: over de voordelen van mango

Mango kan een grillige vrucht worden genoemd, omdat de rijpheid ervan niet gemakkelijk te controleren is, en het is zelfs nog moeilijker om mooi te schillen en te snijden. Als u de bovenstaande methoden gebruikt, kunt u deze taak echter gemakkelijk aan. Ontzeg jezelf niet het plezier van het eten van heerlijk overzees fruit, en je lichaam - om de vitamines en mineralen te krijgen die het nodig heeft. Maar vergeet niet dat alles in orde is met mate: consumeer niet meer dan twee mango's per dag.