Pear Cathedral: Beschrijving En Kenmerken Van De Variëteit, Voor- En Nadelen, Plant- En Verzorgingskenmerken + Foto's En Recensies

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 22:40

Pear Cathedral: beschrijving van de variëteit en aanbevelingen voor de teelt

Veel tuinders willen perenbomen laten groeien, maar vinden het moeilijk om een variëteit te kiezen. Elke variëteit vereist verschillende onderhoudstechnieken en is op verschillende manieren vatbaar voor ziekten, plagen en klimatologische omstandigheden. Voor degenen die in de zomer heerlijke verse peren willen consumeren en zich in de winter niet echt zorgen willen maken over hun boom, is de variëteit Cathedral geschikt.

Inhoud

• 1 Beschrijving en kenmerken van het ras
• 2 Voordelen en nadelen van de variëteitstabel

• 3 Landingsfuncties

  3.1 Video: de nuances van het planten van peren

• 4 Boomverzorging

  • 4.1 Water geven
  • 4.2 Bodemzorg

  • 4.3 Bijsnijden

    4.3.1 Bijsnijdtechnieken - Video

  • 4.4 Bemesting
  • 4.5 Voorbereiding op de winter

• 5 Plagen en ziekten en hun bestrijding

  • 5.1 Tabel: ziekten en controlemaatregelen

    5.1.1 Fotogalerij: ziekten die specifiek zijn voor de kathedraal

  • 5.2 Tabel: ongedierte en bestrijding

    5.2.1 Fotogalerij: plagen die de kathedraal aanvallen

• 6 Inzameling, opslag en gebruik van gewassen
• 7 beoordelingen

Beschrijving en kenmerken van het ras

De middenzomervariëteit "Cathedral" werd verkregen door fokkers S. P. Potapov. en Chizhov S. T. aan de Moscow Agricultural Academy. Oorspronkelijk was deze peer bedoeld voor de teelt in de centrale zone, maar de vorstbestendigheid is voldoende om het klimaat van koudere streken te weerstaan.

Een boom van gemiddelde hoogte, met een dichte kegelvormige kroon. Takken met gladde grijze bast groeien recht en zijn relatief schaars. Rechte scheuten zijn roodbruin van kleur. Ovale bladeren zijn groen en middelgroot, met een glad oppervlak. Vruchthout is in de regel eenvoudige krullen en jonge scheuten. De peer bloeit met grote witte bloemen.

U kunt beginnen met oogsten als de vruchten geelachtig worden.

De vruchten zijn groengeel, middelgroot (gemiddeld gewicht 110-130 g), met een glanzende, gladde schil en een licht hobbelig oppervlak. Als ze volledig rijp zijn, krijgen de peren een lichtgele kleur met een vage rode blos.

Volledig rijpe peren zien er erg smakelijk uit

Het vruchtvlees is wit, zoet en zuur, heeft een gemiddelde dichtheid, is licht vettig en heeft een mild aroma. Het suikergehalte in de vruchten van de kathedraal is niet te hoog - 8,5%.

Voor- en nadelen van de variëteitstabel

Voordelen	nadelen
vroege volwassenheid (de eerste 2-3 dozijn peren kunnen worden verkregen vanaf 3-4 jaar na het planten); regelmatige goede opbrengst - 35-40 kg per boom; hoge vorstbestendigheid - is bestand tegen een temperatuurdaling tot -30 o С; weerstand tegen schurft.	kleine vruchtmaat; onbevredigende houdbaarheid (slechts ongeveer 2 weken); gemiddelde transporteerbaarheid.

Landingsfuncties

Kathedraal stelt hoge eisen aan de kwaliteit van de bodem. Ze voelt zich het best op vruchtbare zandleem en chernozemgrond. Als het overheersende substraat in uw omgeving zand of leem is, moet u maatregelen nemen om dit te verbeteren en organische meststoffen toepassen.

Plant niet in vochtige ruimtes. Als de site laag ligt, zoek dan een heuvel voor de peer. Drainage kan ook worden toegepast.

Peren zijn zelden zelfvruchtbaar en de kathedraal heeft ook een bestuivingsboom nodig die in de buurt groeit. In deze hoedanigheid zijn rassen geschikt:

• Lada;
• Kinderen;
• Tsjizjovskaja.

Peren planten kan zowel in de lente als in de herfst. Het planten in de lente wordt aanbevolen voor gebieden met vroege herfstvorst en vindt plaats in april - begin mei. In de herfst moet de plant 25-30 dagen vóór het begin van de vorst staan, meestal in oktober.

De plantkuil die in de herfst is voorbereid, moet worden gevuld met organische mest (2-3 emmers humus, rotte mest of compost) en mineralen (140-150 g kaliumsulfide of 0,8-0,9 kg houtas, 75-85 g ammoniaknitraat, 0,9-1 kg superfosfaat). Een dergelijke toevoer van de zaailing met voedingsstoffen verhoogt de weerstand tegen ziekten, bevordert de versnelling van de vruchtzetting en maakt het mogelijk om de toediening van meststoffen in de komende 2-3 jaar na het planten uit te stellen. Een paal moet in het midden van de put worden geslagen.

Koop alleen een gezonde zaailing - met flexibele twijgen, levende knoppen, hele en glanzende bast, intacte wortels en wortelhals.

De verdere ontwikkeling van de boom is afhankelijk van de juiste aanplant.

Volgorde van planten:

1. Zet de zaailing in het plantgat. Zorg ervoor dat de wortels uitgespreid zijn.
2. Bedek de zaailing met aarde. Zwaai de boom lichtjes zodat de grond alle openingen tussen de wortels opvult. Verdicht tegelijkertijd de vulgrond met uw voet. Pas op dat u de schors niet van de stam scheurt.
3. Bind de zaailing losjes aan de stok, giet er drie emmers water overheen. Dit draagt bij aan het correct planten van de grond en de goede hechting van de grond aan de wortels.
4. Bind de boom weer stevig vast met een 8-lus. Een dergelijke binding voorkomt dat de boom in de wind tegen de paal schuurt.

Video: de nuances van het planten van peren

Boom zorg

Voor een normale groei en ontwikkeling van de perenboom en om hoge opbrengsten te garanderen is een optimale hoeveelheid vocht in de grond nodig. Ook moet de plant worden gevormd en gevoed.

Water geven

Overtollig of gebrek aan water heeft een nadelige invloed op de toestand van het gebladerte en de hele boom. Bomen hebben de maximale hoeveelheid vocht nodig voor en tijdens de bloei, en ook wanneer er bladeren verschijnen. Als het in het vroege voorjaar niet genoeg is, gaan de meeste bladknoppen niet open en blijven ze inactief. De ontwikkeling van jonge bladeren is traag, de groei van scheuten is zwak. Als het gebrek aan vocht in de lente-zomerperiode gepaard gaat met overmatige hitte, verslechtert de algemene toestand van de bomen. Bij droogte in de zomer zorgt het gebrek aan vloeistoftoevoer naar het wortelstelsel ervoor dat de zuigwortels afsterven. Als de vereiste hoeveelheid water in de herfst niet wordt verzameld, beginnen het hout en de wortels uit te drogen en neemt de vorstbestendigheid af.

De peer moet regelmatig, maar met mate, worden bevochtigd, waarbij de hoeveelheid en het volume van de irrigatie worden aangepast aan de weersomstandigheden. Doorgaans krijgen volwassen bomen 4-6 keer per zomer water, waarbij ze 50-70 liter water per boom uitgeven. Jonge bomen worden vaker bevochtigd: in het eerste jaar - eenmaal per week, daarna eens in de twee weken bij een consumptie van 20-30 liter water per boom. Beregening met sproeier geeft goede resultaten, maar vloeistof kan ook in kleine tijdelijke groeven worden gegoten.

Bodemzorg

Het eerste jaar na het planten moet de grond in de stammen en gangpaden onder zwart braak worden gehouden. Vanaf het tweede jaar kun je de grond tussen bomen gebruiken om groenten, mosterd, boekweit te verbouwen. Je moet geen late koolsoorten planten, vanwege hen wordt het graven van de aarde in de herfst vertraagd. Je kunt geen maïs planten - het droogt het substraat enorm uit en remt de groei van de perenboom.

De stammen moeten los worden gehouden, onkruid moet regelmatig worden verwijderd en mulchen. Als mulch wordt turf of turfcompost (20–25 kg per 1m ²) gebruikt, die wordt gelegd met een laagdikte van 6–8 cm.

Snoeien

Snoeien is nodig om gedroogde en zieke takken te verwijderen, de kroonverlichting te verbeteren en een boom te vormen. Voor perenbomen is formatief snoeien niet nodig, omdat ze de neiging hebben zich van nature goed te vormen.

Snoeien kan helpen om een bredere kroon te vormen

Het is raadzaam om sanitair en dun snoei uit te voeren in maart-april, vóór de knopbreuk, of in de herfst na bladval. De takken moeten aan de basis worden afgeknipt, zonder stronken achter te laten (ze verstoren de normale wondgenezing). Bij het snoeien mag niet meer dan een kwart van het totale kroonvolume worden verwijderd.

Naast normaal snoeien kan eierstokrantsoenering nodig zijn. Vaak is het aantal eierstokken dat aan de boom wordt gevormd buitensporig.

De boom geeft een grote hoeveelheid voedingsstoffen uit aan extra fruit, waarvan de meeste niet de vereiste grootte en kwaliteit krijgen. Hierdoor is de jaarlijkse groei te zwak, worden er onvoldoende bloemknoppen gevormd (de oogst van het volgende jaar zal klein zijn), neemt de winterhardheid van de boom af. De beste tijd voor fruitrantsoenering is juni (aan het einde van de natuurlijke daling van de eierstok). Allereerst moet je de onderontwikkelde en beschadigde eierstokken verwijderen, in elke bloeiwijze moet je 1 vrucht achterlaten zodat deze van voldoende voeding wordt voorzien. Gemiddeld zou je na het uitdunnen 1 vrucht per 20-30 bladeren moeten laten.

In het geval van een slechte oogst, wordt het fruit niet gerantsoeneerd. Om dit werk te vergemakkelijken, moet u eerst de takken schudden om de dode eierstokken te verwijderen die er zelf nog niet zijn gevallen.

In de zomer kan een speciaal soort snoei worden uitgevoerd - knijpen, ontworpen om de groei van scheuten te stimuleren. Het moet half juni worden uitgevoerd, totdat de scheuten houtachtig zijn.

Knijpen wordt ook wel zomerknippen genoemd, het bestaat uit het verwijderen van het groeipunt van sterk groeiende scheuten boven het 3e tot 6e goed ontwikkelde blad. Als gevolg van de procedure stopt de groei van de scheut, maar na 2-3 weken begint de scheut weer te groeien vanuit de laterale knop, die opnieuw moet worden geknepen.

Bijsnijdtechnieken - Video

Kunstmest

Om de normale algemene toestand van de boom en hoogwaardige gewassen te garanderen, moet de grond worden verrijkt met organische en minerale meststoffen.

Verweerde turf, turfcompost met toevoeging van drijfmest, humus, halfverrotte mest moet aan de stammen worden toegevoegd. Het wordt aanbevolen om niet alleen organisch materiaal te gebruiken, maar ook het mengsel met mineralen. Om het voor te bereiden:

1. Leg een organische laag van 12-15 cm.
2. Kaliumchloride en superfosfaat worden er bovenop gegoten, dan weer organisch materiaal, enzovoort, totdat er 4-6 lagen zijn gelegd.
3. Om ervoor te zorgen dat organisch materiaal wordt geïmpregneerd met een oplossing van mineralen, wordt de hele massa gemengd en 4–5 dagen bewaard.
4. Het mengsel wordt eens in de 2-3 jaar aangebracht, te beginnen vanaf het derde jaar na het planten (tot die tijd wordt de voeding van jonge bomen voorzien van meststoffen die tijdens het planten worden aangebracht). De bemestingssnelheid per vierkante meter van de stamcirkel: 3-5 kg verrotte mest, humus of compost, 100-120 g superfosfaat en 20-30 g kaliumchloride.

Stikstofmeststoffen worden elk voorjaar gebruikt in een verhouding van 20–30 g ammoniumnitraat per 1 m ². Het kan droog worden aangebracht - verspreid over het grondoppervlak en worden gerepareerd bij het uitgraven van de grond.

Voor het graven worden organische stof en minerale meststoffen gebruikt

Als topdressing in vloeibare vorm wordt aangebracht, wordt een groef langs het buitenste deel van de stamcirkel gelegd en wordt er een oplossing in gegoten (2-3 g salpeter per 1 liter water). Naast salpeter wordt vloeibare bemesting gemaakt met verdunde mest en uitwerpselen van gevogelte. Mest moet 3-4 keer worden verdund met water en uitwerpselen - 10 keer (droog - 20 keer). 1-1,5 emmers oplossing worden aangebracht op 3-4 m van de groef. Als de grond droog is, moet u deze eerst water geven met schoon water. Stikstof mag niet worden toegevoegd aan voeding in de late herfst.

Als er groenten tussen de bomen worden gekweekt, is het mestdebiet per 1 m ²:

• 6–7 kg humus- en turfcompost;
• 50-60 g superfosfaat;
• 25-30 g kaliumchloride;
• 100-110 g houtas;
• 35-40 g ammoniumnitraat.

Voorbereiden op de winter

Pear Cathedral heeft een hoge vorstbestendigheid en heeft geen isolatie nodig voor de winter. Maar jonge bomen (de eerste 2-4 jaar) moeten nog steeds worden beschermd tegen de kou.

Wanneer het koude weer nadert, moet de stengel van de zaailing worden vastgebonden met vuren takken en moet het oppervlak van de grond bij de boom worden bedekt met een laag mest. Het moet op enige afstand van de stengel worden gelegd om rotten van de schors te voorkomen. Vuren takken beschermen niet alleen tegen koud weer, maar ook tegen muizen en hazen.

Je moet de stelen van jonge peren niet kruipen, omdat dit de winterhardheid vermindert. Leidingen tegen knaagdieren mogen alleen in de late herfst, wanneer de temperatuur wordt verlaagd tot -2-3 voeren ^van C wanneer het houtweefsel is uitgehard.

Volwassen peren beschermen ook tegen knaagdieren door sparren takken of andere doornige en oneetbare materialen te gebruiken.

Ter bescherming tegen muizen en hazen kan een plastic buis worden gebruikt

Plagen en ziekten en hun bestrijding

Kathedraal is resistent tegen schurft en relatief resistent tegen andere schimmelziekten, maar er zijn enkele ziekten die gevaarlijk zijn voor deze peer.

Tabel: ziekten en bestrijdingsmaatregelen

Naam van de ziekte	Tekenen van ziekte	Beheersmaatregelen
Moniliose	kenmerkende bruine rotvlekken op vruchten, waarop vervolgens sporenringen groeien	Verwijdering van aangetast fruit uit de boom en uit de grond. Sproeien met een 5-7% ureumoplossing (of ijzer- of kopersulfaat, kaliumpermanganaat of Bordeaux-vloeistof) voordat de knop breekt.
Cytosporose	veel ruwe zwarte stippen op de bast	Naleving van peren-agrotechniek. Alle zieke takken snoeien en verbranden. Behandeling met een oplossing van koper (2% concentratie) of ferrosulfaat (3% concentratie).
Zwarte kanker	snelgroeiende roodachtige vlekken op bladeren en schors; drogen en vallen van beschadigde bladmessen; donker worden en barsten van de schors.	Na de bloei besproeien met Bordeaux-mengsel. Desinfectie met koper- of ijzersulfaat. Snoeien en vernietigen van zieke takken, bladeren, fruit.

Fotogalerij: ziekten die kenmerkend zijn voor de kathedraal

Moniliose of vruchtrot wordt verspreid door contact tussen fruit en takken

Aangetaste bomen sterven zonder behandeling

Zwarte kanker is een van de gevaarlijkste ziekten

Tabel: ongedierte en bestrijding

Naam	Ongedierte manifestatie	Beheersmaatregelen
Californië is geschaald	grijze of zwarte bultjes die bruin sap vrijgeven wanneer erop wordt gedrukt; uitdroging van geïnfecteerde takken.	Uitdunnen van kronen, wegsnijden van zwaar beschadigde takken, verwijderen van dode schors van stammen en takken. Ongediertebestrijding van plantmateriaal. Sproeien met pyrethroïde of organofosforpreparaten.
Meidoorn	gaten in de bladeren; overwinterende nesten van bladeren die aan elkaar zijn gelijmd met spinnenwebben.	Besproeien met BA-2000 of Bitoxi-Bacillin tijdens het groeiseizoen om de 7–8 dagen. Besproeien met Bicol tijdens het groeiseizoen met een 0,6-1% oplossing ("roze knop" fase en direct na de bloei).
Bladluis	vervorming van bladeren, stengels, bladstelen; uitdrogen van jonge scheuten; kolonies insecten op de aangetaste delen van de boom.	Eenmalig sproeien tijdens het groeiseizoen met 0,2% Fitoverm-oplossing. Dubbel besproeien voor en na de bloei met BI-58 Novy, Danadim, Kemedim.

Fotogalerij: ongedierte dat de kathedraal aanvalt

Enorme schedebesmetting is erg gevaarlijk, vooral voor jonge bomen

Na de invasie van rupsen blijft er niets van de bladeren over

Aangetaste bladeren rollen in buizen

Verzameling, opslag en gebruik van gewassen

De vruchten van de kathedraal rijpen half augustus en worden meestal in september geoogst. De vruchten worden geschikt geacht om te plukken wanneer hun kleur groenachtig geel wordt. Ze beginnen peren uit het buitenste deel van de kroon te verwijderen, allereerst vanaf de onderkant, omdat ze, wanneer ze uit de bovenste takken worden verzameld, kunnen afbreken en de onderste kunnen beschadigen. Voorzichtigheid is geboden bij het hanteren om te voorkomen dat ze vallen of bekneld raken. Je moet ook voorzichtiger zijn met de stengel, deze moet omhoog worden gebogen tot hij van de tak afbreekt en niet naar je toe trekken.

De te oogsten peren kunt u het beste in een oogstzak en een plastic mandje doen. Zo'n bak kan handig aan de takken van een boom worden gehangen en het fruit kan met beide handen worden verwijderd.

Omdat peren van de Kafedralnaya-variëteit slecht worden bewaard, moeten ze ofwel snel vers worden gegeten of verwerkt tot gedroogd fruit, compotes, jam, gekonfijt fruit en sappen.

Met behulp van een verse peer kun je de taart op een heel originele manier versieren.

Beoordelingen

Kathedraalpeer heeft een goede smaak, is bestand tegen kou en ziekten, maar de vruchten worden niet lang bewaard. De variëteit kan worden gekweekt door tuinders uit Centraal-Rusland.